대부분의 사람들은 콜리 플라워의 방치를 매우 맛있는 제품이라는 것을 깨닫지 못한 채로, 특히 그것이 올바르게 조리 된 경우에 무시합니다. 맛보기 위해 콜리 플라워는 버섯과 흡사합니다. 그것은 많은 비타민을 포함하고 있으며식이 제품의 테이블에서 가장 먼저 나타납니다. 그것에서 당신은 맛있는 요리를 많이 요리 할 수 있으며 이것들 중 하나는 배터에 콜리 플라워입니다, 그래서 오늘 우리는이 요리를 준비하고 있습니다.
콜리 플라워는 배터에서 튀 겼다.
성분 :
- 콜리 플라워 - 포크 1 개;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 계란 3 개 세트
- 식물성 기름;
- 소금, 후추.
준비
콜리 플라워를 헹구고 작은 꽃차례로 나눕니다. 스튜 냄비에있는 물을 비등하고 조금 소금을 추가하십시오. 끓는 물에 양배추를 놓고 배추가 부드러워 질 때까지 약 20 분 동안 저온에서 요리하여 뚫을 수 있도록하십시오. 양배추가 준비되면 유리 물로되도록 소쿠라 위에 올려 놓으십시오. 계란에 밀가루를 털어서 덩어리가 없도록하십시오. 소금과 후추 조금. 기름을 프라이팬에 뿌려 배추에 담근 다음 양배추를 놓습니다. 황금 갈색까지 튀김.
반죽에 콜리 플라워
콜리 플라워는 반죽에서 구워 지거나 튀겨지기 때문에 뜨겁거나 차갑게 먹을 수 있기 때문에 좋습니다. 어떤 형태로든 똑같이 맛있습니다. 요리 된 것을 모르는 경우, 때로는 정확히 무엇을 먹을지 결정하기가 어렵습니다. 누군가는 양배추 버섯처럼 보이고 일부 사람들은 시험에서 튀긴 생선을합니다.
성분 :
- 콜리 플라워 - 포크 1 개;
- 밀가루 - ½ st;
- 계란 - 1 개;
- kefir - ½ 항목;
- 설탕;
- 소금, 후추;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 식물성 기름.
준비
양배추를 껍질을 벗기고 그것을 완전히 헹구고 화서로 나누십시오. 조각은 너무 커서는 안됩니다. 냄비에 물을 넣고 약간의 소금을 넣으십시오. 양배추가 약간 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 물을 배수 한 다음 배추를 소쿠리에 달아서 유리로 만듭니다. 계란을 요구르트로 때리고, 점차적으로 밀가루를 넣고 저어 균일 한 혼합물을 만듭니다. 반죽 안에 작은 찻 숱가락 끝에 소금, 후추, 설탕을 넣으십시오. 마늘을 껍질을 벗기고 반죽에 더한다. 반죽은 팬케이크처럼 보일 것입니다. 냄비에 기름을 부어 두 손가락이 두껍고 잘 덥습니다. 양배추 조각을 반죽에 담아 냄비에 담는다. 양배추를 중간 정도의 열에 튀긴다. 완성 된 양배추는 장미 빛 색이 있어야합니다.
콜린 플라워 맥주 배터
성분 :
- 콜리 플라워 - 포크 1 개;
- 맥주 - 200 ml;
- 밀가루 -100g;
- 계란 4 개 세트
- 버터 - 50 g;
- 레몬 - 1 개;
- 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락;
- 마늘 소스 (기성품) - 4 큰술. 숟가락;
- 양파 - 1 개;
- 오이 -1 개;
- 강판 된 파머 산 - 3 큰술. 숟가락;
- 케이 퍼 - 2 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름;
- 소금, 후추, 카레.
준비
양배추를 씻어 작은 나뭇 가지로 나눕니다. 소금물에 3 분 정도 익히고,
두 잘게 삶은 계란 잘게 잘라, 잘게 다진 양파, 케이 퍼와 오이와 섞는다. 사워 크림과 마늘 소스로 모든 것을 채 웁니다. 작은 그릇에 보충하고 양배추와 함께 제공하십시오.