프라이팬에 튀긴 넙치는 초등 요리이지만, 동시에 가치있는 음식 목록이 인상적인 맛있는 요리입니다. 이 열처리 방법은 다른 것과 마찬가지로 많은 변형이 있으며, 각 변형은 각별한주의를 요합니다.
프라이팬에있는 넙치를 튀기는 방법?
일반적으로 넙치 로스트 (recipe roast)는 많은 시간을 소모하지 않지만 기술의 미묘한 차이와 미묘한 차이점을 가지고 있습니다. 양심적으로 올바르게 수행하면 맛있게 나옵니다.
- 냉동 생선을 사용할 때 냉장고의 하단 선반에서 해동됩니다.
- 시체는 내장과 머리에서 해방됩니다. 필요하다면 후자를 남겨두고 아가미를 제거해야합니다.
- 물고기는 반드시 비늘로 청소해야하며, 필요하다면 특정 냄새의 원인 인 어두운 피부로 제거해야합니다.
- 잘 끓인 프라이팬에 생선을 튀기십시오.
- 간결한 세트의 향신료로도 냄비에 튀긴 가자미가 훌륭한 맛으로 관리되며, 마리 네이드와 절묘한 기술을 사용하면 진정한 진미로 변합니다.
넙치를 가루로 튀기는 방법?
처음에는 물고기를 요리하는 가장 접근하기 쉽고 쉬운 방법이 설명 될 것이며 이는 훌륭한 결과를 줄 것입니다. 넙치 가루를 가루로 빻아 내면 육질의 맛을 유지하면서 상상할 수없는 맛의 조합을 기쁘게합니다. 15 분이 지나면 감자, 쌀 또는 야채에 맛있는 추가가 준비됩니다.
성분 :
- 가자미 2 개;
- 밀가루 -150g;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 소금, 땅콩.
준비
- 준비된 물고기, 원한다면, 머리를 제거하십시오.
- 주사위 시체는 밀가루에 넣고 뜨거운 기름으로 프라이팬에 즉시 뿌린다. 요리가 끝나면 뚜껑 아래에서 2 분 동안 제품을 양면에서 섞어서 필요하면 보관하십시오.
- 맛있는 튀김 넙치는 반찬 또는 소스와 함께 제공됩니다.
프라이팬에있는 넙치를 튀기는 방법?
그다지 맛있는 것도 없으며 넙치를 프라이팬에 슬라이스로 튀겨 먹을 것입니다. 물고기는 레몬 주스, 식물성 기름, 물고기 조미료 또는 당신의 선택의 다른 매운 혼합으로 제품을 조미료로 미리 소금과 후추 또는 절인 조각을 가진 floury breadcrumbs에서 laconically 만들어 질 수있다.
성분 :
- 가자미 - 700 g;
- 밀가루 -150g;
- 레몬 [0,5 개]
- 마늘 2 개;
- 물고기를위한 조미료 - 2 꼬집음;
- 식물성 기름 - 70 ml;
- 소금, 땅콩.
준비
- 물고기를 제대로 준비하고 조각으로 자릅니다.
- 레몬 주스를 식물성 기름의 숟가락에 섞어서 생선, 소금 및 땅콩 용 조미료를 첨가하십시오.
- 결과물을 생선 조각으로 접고 섞어서 10-15 분 동안 그대로 두십시오.
- 약간의 탈락 된 생선은 으깬 뒤 밀가루로 구워지고 양측의 기름에 튀겨진다.
배터에서 넙치를 튀기는 방법?
거칠고 식욕을 돋우는 외부와 극도로 맛있는 내부는 배터에서 튀긴 넙치가 나옵니다. 후자의 경우, 소량의 밀가루로 채찍 계란을 사용하거나 맥주 및 전분 프레임을 준비하기위한 기초를 보완하면서 실제로 다음과 같은 처방을 구현할 수 있습니다.
성분 :
- 넙치 필렛 - 700 g;
- 밀가루 - 0.5 컵;
- 전분 - 2 큰술. 숟가락;
- 계란 - 1 조각;
- 라이트 맥주 - 0,5 잔;
- 물고기를위한 조미료 - 2 꼬집음;
- 소금, 후추, 식물성 기름.
준비
- 넙치는 소금, 후추, 조미료로 섞은 작은 조각으로 잘게 자릅니다.
- 그릇에 밀가루를 녹말과 함께 넣고 소금, 계란을 넣고 저어서 맥주에 부어서 팬케이크 반죽과 같이 믹스의 일관성을 유지하십시오.
- 생선을 클라에 보내 믹스하고, 뜨거운 기름에 퍼지거나, 포크 나 핀셋을 한 조각 깎습니다.
- 넙치가 양측에 갈색을 띄운 프라이팬에서 튀기 자마자, 그들은 테이블에 그것을 제공합니다.
넙치 튀김 전체
넙치를 프라이팬에 올리는 것이 쉽고 빠릅니다. 결과물 인 접시는 탁자 위에 아름답게 보이며 평일에는 부자 또는 가벼운 반찬 에 훌륭한 첨가물로, 축제 테이블에 봉사하기 위해 식욕을 돋 우는 간식으로 사용됩니다. 음식을 등록하려면 안주인에게 최소한의 시간과 노력이 요구됩니다.
성분 :
- 가자미 2 개;
- 쌀과 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 지상 육두구, 생강 및 고수풀 - 꼬집음에 의하여;
- 소금, 후추, 식물성 기름.
준비
- 소금과 향신료와 함께 두 종류의 밀가루를 섞는다.
- 준비된 생선을 철저히 팬 믹스하고 백열 오일로 퍼지십시오.
- 넙치의 양쪽에서 갈변을 한 후 냄비에 완전히 튀겨서 봉사 할 준비가됩니다.
양파와 프라이팬에서 볶은 가자미
양파를 곁들인 볶은 넙치는 밝은 냄새를 지닌 열처리 과정에서 패배하여 특별한 맛과 미묘하고 눈에 거슬리지 않는 맛을냅니다. 처음에는 양파의 2/3가 튀김을하여 기름에 담고 아로마를 섞은 후 그릇에 보냅니다.이 그릇은 요리 될 때까지 남은 양파와 함께 튀겨졌습니다.
성분 :
- 가자미 2 개;
- 양파 4 개 세트
- 식물성 기름 -100 ml;
- 소금, 후추.
준비
- 전구를 청소하고 반지를 잘라 가열 된 기름에 넣고 가볍게 얼굴이 붉어 질 때까지 튀겨 접시에 내려 놓습니다.
- 프라이팬에 양파의 나머지 부분을 양 옆에 펼칩니다. 이 경우 밀가루없는 로스트 넙치가 준비되기 때문에 내용물이 달라 붙는 것을 피하기 위해 팬을 일정하게 강하게 가열하는 것이 필수적입니다.
- 튀긴 양파와 함께 제공 양쪽에서 접시를 문자열.
튀김 가자미 필레
다음으로, 넙치를 튀겨서 식사에서 가장 즐거움을 얻는 방법을 배웁니다. 식사에 대한 즐거움을 얻으려면 종종 많은 사람들을위한 몇 개의 뼈가 있습니다. 이렇게하기 위해 물고기를 준비 할 때 피부가 제거되고 산등성이가 제거됩니다. 조미료는 전통적으로 소금 및 후추 또는 피클 중 하나의 변형이 아래 제조법에 제시 될 수 있습니다.
성분 :
- 넙치 필렛 - 700 g;
- 토마토 소스 또는 케첩 - 100 g;
- 식초 발사믹 - 15 ml;
- 식물성 기름 -100 ml;
- 소금, 후추, 조미료.
준비
- 필렛을 준비하고 부분으로 자르십시오.
- 목록에서 나머지 재료를 섞어서 생선에 넣고 혼합하고 30 분간 그대로 두십시오.
- 양쪽에서 갈변 한 후, 프라이팬에 기름에 튀긴 넙치가 봉사 준비가됩니다.
달걀에 튀긴 넙치
다음에 조리법을 설명하는 볶은 넙치는 달걀 반죽에 준비됩니다 . 요리는 동시에 붉고 부드럽고 맛있습니다. 계란 혼합물이 물고기 조각에 잘 고착되도록하려면, 먼저 밀가루 나 전분으로 빵을 발라야합니다. 거기에 몇 가지 향신료 나 후추를 첨가 할 수 있습니다.
성분 :
- 가자미 - 700 g;
- 밀가루 -100g;
- 레몬 [0,5 개]
- 계란 2 개 세트
- 식물성 기름 -100 ml;
- 소금, 후추, 조미료.
준비
- 레몬 주스를 뿌린 부분에 의지하여 생선을 준비하십시오.
- 기름에 양념장을 담은 밀가루 반죽을 찍은 다음 휘핑 된 소금에 절인 계란에 즉시 뜨거운 기름에 묻혀 양쪽에 갈색을 띄운다.
프라이팬에 알을 볶는 법?
놀랍게도 맛있고 유용한 진미는 프라이팬에서 튀긴 넙치 (flounder)의 독립적 인 스낵 - 캐비어 형태로 장식 할 수 있습니다. 불에 제품을 과도하게 올려 놓지 않는 것이 중요하지만 육즙이 많고 섬세한 맛을 유지하기 위해 밀가루를 조심스럽게 섞습니다. 원할 경우 약간의 매운 향신료와 향신료를 첨가하십시오.
성분 :
- 송아지 알 - 250g;
- 밀가루 - 50 g;
- 레몬 주스 - 10 ml;
- 식물성 기름 -100 ml;
- 소금, 후추, 조미료.
준비
- 캐 비어는 레몬 주스, podsalivayut와 뿌 렸 다.
- 밀가루에 담근 제품, 양면에서 갈색을 띤 따뜻한 기름에 담근 제품.