오늘 우리는 사전에 만들어진 고기 요리법 을 배우는 방법, 또는 간단히 말해서 점심 또는 저녁 식사를 위해 풍성하고 맛있는 수프를 가족에게 공급하는 법을 배웁니다.
준비 시간은 아주 짧지 만 주방에서 번거 로움의 결과는 물론 즐겁게 놀랄 것입니다.
그리고 이제는 모든 재료를 잊지 않고 수프가 전통적인 맛을 잃지 않도록 호지 솥을 함께 요리하는 방법에 대한 질문에 대한 답을 찾을 것입니다.
먼저 소금물 고기 팀의 요리법에 대해 알게 될 것입니다.
고기 샐러드를 요리하는 방법?
성분 :
- 쇠고기 또는 돼지 고기 - 700 g;
- 햄 - 200g;
- 양파 - 1 개;
- 절인 오이 - 3 개;
- 베이 잎 - 2 개;
- 토마토 페이스트 또는 케첩 - 2 sl. l.;
- 식물성 기름 - 3 tbsp. l;
- 올리브 - 100g;
- 버터 - 2 큰술. l.;
- 딜과 파슬리 - 2 핀치;
- 레몬 - 4 원;
- 사워 크림 - 취향에;
- 소금, 후추 및 향료 - 맛.
준비
고기를 물로 채우고 끓을 때까지 끓여서 주기적으로 거품을 제거하십시오. 다음으로 우리는 양파를 깨끗이 씻고 냄비에 넣습니다. 우리는 2 시간 동안 요리한다. 다음으로 소금, 후추, 향신료 및 베이 잎을 넣고 서서 약간의 시간을두고 뚜껑을 덮습니다. 그런 다음 요리 한 국물과 양파를 꺼내어 향신료를 마셔야합니다. 이제 우리는 요리 된 고기를 요리 할 것입니다. 돼지 고기 나 쇠고기는 뼈가 제거되고, 우리는 햄을 자르는 것처럼 중간 조각을 조각으로 자른다. 소금에 절인 오이 는 스트립으로 자르고 가열 된 프라이팬에 모든 짓 눌린 재료를 넣고 약간의 육수를 더해 약 7 분 동안 스토브에 보관하십시오.
다음으로 오이를 스튜 냄비에 국물과 함께 넣으십시오. 양파는 껍질에서 벗겨 내고 차가운 물로 씻어 내고 고리를 반으로 자릅니다. 프라이팬에 황금빛이 될 때까지 볶고, 버터와 식물성 기름이 묻 힙니다. 다음으로, 케첩이나 토마토 페이스트를 넣고 프라이팬, 삶은 고기와 햄의 내용물을 섞어서 옮깁니다. 모든 성분을 섞은 후에 올리브와 향신료를 넣고 15 분 동안 모든 것을 요리하십시오. 그런 다음 수프를 고집스럽게 남겨 둡니다. 서빙하기 전에 각 접시에 한 스푼의 사워 크림과 레몬의 서클을 넣으십시오. 이제는 수프 팀을 어떻게 만들어야하는지 알고 있습니다. 아마도 수시로 당신은 그들의 가족을 기쁘게 할 것입니다.
휴일이나 손님의 환영을 받기 전에는 접시의 모든 판이 다른 요리로 가득 채워지는 경우가 종종 발생합니다. 이 경우 다른 주방 용품을 사용하는 스프 요리법의 이점을 누릴 수 있습니다.
훈제 식품으로 맛있는 햄을 만드는 방법에 대한 또 다른 섹션은 이제 멀티 박스의 도움을받습니다.
멀티 바에서 수제 쑥쑥을 준비하는 방법?
성분 :
- 쇠고기 또는 돼지 고기 - 400 g;
- 훈제 닭고기 - 400 g;
- 훈제 소시지 - 200g;
- 소시지 삶은 - 200g;
- 절인 오이 - 4 개;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 절인 버섯 - 100g;
- 토마토 페이스트 또는 케첩 - 3 tbsp. l.;
- 식물성 기름 - 5 큰술. l.;
- 설탕 - 0.5 tsp;
- 소금 - 1 큰술. l.;
- 파 슬 리와 딜 - 3 핀치.
준비
맛있는 햄을 준비하는 방법을 알아 봅시다. 고기는 찬물을 부어 수프 모드로 1 시간 요리합니다.
그런 다음 훈제 치킨, 버섯, 토마토 페이스트에 설탕을 섞어 넣습니다. 때때로 저어 타는 것을 잊지 마십시오. 다음 국물의 수프로 올리브로 따르고, 잘게 잘린 고기를 추가하고 향미료로 수프를 맛을 낸다. 우리는 신선한났습니다 허브와 수프를 장식합니다.