타라곤 (Tarragon) 은 성충 식물의 다년생 초본 식물입니다. 쓴맛이없고 짙은 매운 향과 매운 매운 맛을 지닌 쑥의 유일한 종입니다. 따라서 이것은 조미료로 널리 사용됩니다. 요리시, 타라곤 그린은 신선하고 건조한 형태로 사용됩니다. 이 식물의 잎은 오이, 토마토, 매리 네이드 (marinades)를 절임 할 때 첨가되며 양배추와 버섯은 신맛이납니다. 어린 타 라곤은 수프, 국물, 샐러드에 들어 있습니다.
타라곤은 또한 와인과 주류의 방향제로 사용되며, 그 외에 유명한 무 알코올 음료 "타룬 (Tarhun)"이 준비되어 있습니다.
타라곤 - 유용한 특성 및 금기 사항
요리 외에도 타라곤은 약용 식물로도 알려져 있습니다.
타라곤 잎에는 에센셜 오일, 다량의 카로틴과 비타민 C, 쿠마린, 미네랄 및 탄닌 수지가 함유되어 있습니다. 항 염증, 소독제, 진정 작용, 수복 및 이뇨 작용이 있습니다.
해를 입히는 타라곤은 매우 많은 양으로 섭취했을 때만 원인이 될 수 있으며, 최대의 이익을 얻으려면 그 필요성이 거의 없습니다.
또한, 타라곤은 임신 중에 금기이며 유산을 유발할 수 있고 담석증을 일으킬 수 있습니다. estragon grass의 사용에는 다른 명백한 금기 사항이 없지만, 어떤 phytopreparation과 마찬가지로, 개인적인 편협성의 경우도 가능합니다.
타라곤의 치료 적 특성
타라곤의 유용한 특성은 고대부터 알려져 있으며 민간 요법에서 매우 광범위하게 응용되고 있습니다. 이 식물의 약용 성질에 대한 언급은 13 세에 살았던 스페인 의사이자 식물 학자 이븐 바 이터 (Ibn Baiter)의 작품에서 찾아 볼 수 있습니다.
타라곤은 두통과 치통, 불면증, 우울증, 식욕을 개선하고 소화 촉진을위한 치료제로 비타민제의 예방을위한 이뇨제와 항 경련제로 사용되었습니다.
티베트 의학에서 타라곤은 다양한 폐 질환 (기관지염, 폐렴)의 치료뿐만 아니라 수면을 정상화하는 수단으로 사용됩니다.
타라곤은 생리주기를 정상화하고 혈관과 심혈관 시스템을 강화하기 위해 기생충 제로 사용됩니다.
타라곤으로 민속 요법을 조리하십시오
- 신경증에서. 마른 잎 한 스푼은 끓는 물 한 잔을 부어 1 시간 동안 고집합니다. 국물은 하루에 3 번 반 컵씩 섭취합니다.
- 식욕 이 없을 때 . 타라곤을 3 : 1의 비율로 차와 섞어서 보통 차처럼 끓이고 마시십시오. 양조에 가장 좋은 효과를 얻으려면 반 석류의 건조 크러스트 (4 스푼의 양조 혼합물)를 첨가 할 수 있습니다.
- 정맥류가있다. 0.5 리터의 응고 된 우유 또는 케 피어와 섞인 타라곤 2 큰술. 생성 된 혼합물에 젖은 거즈를 묻혀 30 분 동안 해당 부위에 바르고 필름으로 덮습니다. 압축기를 사용할 때는 다리를 약간 들어서 눕히는 것이 좋습니다.
나는 미용에서 에스트로겐을 발견했습니다. 그것은 그것이 피부에 유익한 효과를 가지고 있다고 믿어, 그것의 정화에 기여하고
- 풍화 된 피부를위한 마스크. 오트밀 찻 숱가락으로 뭉친 타라곤 잎 몇 개를 섞어서 끓는 물 반 컵을 부어 15 분 동안 고집을 부은 다음 올리브 오일 찻 숟가락을 넣습니다. 15 분 동안 얼굴을 마주 보도록하십시오.
- 보습 마스크. 타라곤 잎을 끓는 물에 넣고 15-20 분간 얼굴에 발라 준 다음 찌고 난 후 남은 달걀을 씻어냅니다. 30 분 후에 찬 물로 다시 씻으십시오.
마스크의 경우 식물의 신선한 잎만을 사용하십시오.