평소에 서빙 접시에 젤리를 뿌린 것이 눈을 즐겁게하지 않았다면, 예를 들어 알의 형태로 새로운 간식을 제출하십시오. 계란 채우기 Faberge - 준비하기 쉽고 즐겁고 먹을 수있는 편리한 간식입니다. 알에서 입안에 젤리를 만드는 방법, 우리는 아래의 photorecept에 말할 것입니다.
"달걀 Faberge"- 조리법
성분 :
- 계란 (껍질) - 10 개;
- 닭고기 국물 - 2 품목;
- 젤라틴 - 20 g;
- 불가리아 고추 2 개 세트
- 햄 - 150g;
- 통조림 옥수수 - 100g;
- 녹색 - 1/2 빔.
준비
계란을 준비하기 전에 달걀 껍질에서 기초를 만들어야합니다. 이를 위해 알은 껍질의 무딘 끝에서 큰 구멍을 만들어 내용물에서 방출됩니다. 당신은 송곳으로 이것을 할 수 있습니다, 미래의 구멍 주변에 많은 구멍을 뚫거나 나이프로 가볍게 두드리고 여분의 조각을 분리하십시오.
비어있는 껍질은 먼저 비눗물이나 소다로 외부와 내부를 철저히 씻어 준 다음 끓는 물을 부어 말린 다음 건조시킵니다.
계란이 완전히 말라있는 동안, 차가운 국물에 1-2 시간 동안 젤라틴을 담그고 팽창시킨 후 접시에 국물을 데우고 끓여야합니다!
육류와 채소를 자르기 위해 남아있는 성분과 양은 기호에 따라 다를 수 있습니다. 젤리로 입힌 고기는 생선으로 대체 될 수 있으며, 원한다면 특별한 모양이나 나이프의 도움을 받아 재료를 조각으로 장식 할 수도 있습니다.
이제 채소와 고기를 섞은 다음이 "샐러드"를 빈 계란 껍질로 채 웁니다.
그리고 마지막 단계 : 달걀을 안정감을 줄 수있는 형태로 두십시오. 유리, 커피 컵, 특수 스탠드 또는 달걀 트레이를 넣고 깔때기로 국물과 젤라틴 혼합물을 채 웁니다.
애피타이저가 냉장고에서 식을 때까지 기다렸다가 껍질에서 알을 씻을 수 있습니다.
야채와 채소로 장식 한 테이블에 앉거나 미니멀리즘에 하얀 접시에 간단한 간식을 제공했습니다.
계란 채우기 - 몇 시간 만에 익숙한 간식을 모든 연회 테이블을 장식 할 수있는 이국적인 요리로 만들어주는 요리법. 이 조리법을 사용하여 젤리가 든뿐만 아니라 간단한 디저트도 준비하고, 달걀 껍질에 좋아하는 젤리를 과일 조각으로 채워보십시오. 성공적인 실험과 즐거운 식욕!