이것은 가족 모두가 좋아할 매우 섬세하고 맛있는 요리입니다. 크림 소스 덕분에 닭고기 고기는 맛있게되고 입안에서 녹습니다. 닭고기 다진 고기는 쌀이없는 미트볼과 거의 같습니다. 이 맛있는 음식을 요리 해보십시오. 집안 요리를하는 첫 번째 분부터 크림에 구운 닭 구이의 훌륭한 향기가 가득합니다.
치킨 볼 크림 소스 조리법
성분 :
- 치킨 필렛 - 500 g;
- 크림 10 % - 200 ml;
- 양파 - 1 개;
- 치즈 -100g;
- 계란 - 1 개;
- 버터 - 30 g;
- 마늘 - 3 정향;
- 마요네즈 - 3 큰술. 숟가락;
- 녹색;
- 소금, 후추.
준비
양파를 곁들인 치킨 필렛은 고기 분쇄기를 통과하고 계란, 소금 및 후추를 첨가합니다. 잘 저어. 다진 고기에서 동일한 작은 공을 굴리고 무겁게 기름칠 한 과자 굽는 판에 놓으십시오. 180도 가열 된 오븐에 닭 공을 15 분 간 보내십시오.
마늘은 마늘을 통해 내려 강판 치즈와 섞는다. 크림과 마요네즈를 넣고 다시 섞는다. 오븐에서 공을 제거하고 크림 소스를 부어서 20 분 더 구우십시오. 봉사하기 전에 다진 허브와 함께 공을 뿌리십시오.
크림 소스 아래 메 추 라 기 계란과 치킨 필렛의 공
성분 :
볼의 경우 :
- 치킨 필렛 - 700 g;
- 파 - 50 g;
- 메추라기 알 10 개;
- 닭고기 달걀 2 개 세트;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 밀가루 -200g;
- 식물성 기름 - 400 ml;
- 빵 부스러기;
- 소금, 후추.
소스 들어 :
- 크림 - 200 ml;
- 치즈 -150g;
- 껍질을 벗긴 호두 - 50 g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 육두구;
- 소금.
준비
치킨 필렛, 마늘, 녹색 양파는 고기 분쇄기를 통과합니다. 향신료와 소금을 넣고 잘 섞는다. 메추라기 달걀을 삶아 껍질을 벗겨 낸다. 다진 고기에서 작은 케이크를 만들어 중간에 넣습니다.
소스를 준비하십시오. 치즈는 작은 강판에 자르고 마늘을 자르고 견과류는 씨앗처럼 냄비에 튀긴 다음 박격포에서 자른다. 올챙이에 따뜻한 크림과 치즈를 부어. 용해 될 때까지 저어 준다. 다음 마늘, 견과 및 육두구의 핀치를 추가하십시오. 작은 불에 소스를 3-4 분 동안 끊임없이 저어 주십시오. 접시에 볼을 넣고, 소스를 부어 원하는대로 채소를 뿌린다.