야채와 고기 스튜는 저녁 식사 또는 저녁 식사를 위해 초에 봉사하기위한 다목적 접시입니다. 돼지 고기, 쇠고기, 가금류, 토끼를 먹을 수있는 방법을 준비하십시오. 고기 조각에는 야채 주스가 함침되며 특히 부드럽고 풍부하고 맛있습니다.
고기를 정확히 끄려면 어떻게해야합니까?
육즙으로 스튜를 준비하면 적절한 경험과 요리 기술이 없어도 누구에게나 가능할 것입니다. 약간의 자유 시간, 올바른 처방의 존재 및 간단하고 접근 가능한 권고의 준수는 원하는 결과를 얻는데 도움이 될 것입니다.
- 고기를 미리 자르면 접시가 더 맛있어 질 것입니다.
- 조리법 중 어떤 것도 다른 야채, 향신료 및 향신료로 보완 할 수 있습니다.
- 고기는 프라이팬, 가마솥, 냄비 또는 스토브 냄비에 오븐이나 멀티 박스 형식으로 끓일 수 있습니다. 가급적 두꺼운 바닥이있는 접시를 사용하십시오.
돼지 고기 스튜 야채
아래의 조리법에서 고기를 프라이팬에 넣는 법을 배웁니다. 접시는 감자 반찬, 파스타 또는 죽에 우수한 추가 일 것이다. 지정된 양의 제품에서 4 인분의 식품을 얻을 수 있으며, 총 시간은 1 시간을 넘지 않습니다. 풍성한 맛을 내기 위해 돼지 고기는 1 시간 반 동안 더 잘 담근다.
성분 :
- 돼지 고기 - 800g;
- 당근과 양파 - 2 개;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 셀러리 줄기 - 2-3 개;
- 식물성 기름 - 4 tbsp. 숟가락;
- 소금, 후추, 향료.
준비
- 준비된 고기는 버터로 프라이팬에 뿌려지고 딱딱한 껍질까지 튀겨집니다.
- 당근과 양파를 넣고 5 분간 볶습니다.
- 물을 조금 부어 고기가 준비 될 때까지 내용물을 정리하십시오.
- 고추와 샐러리를 추가하십시오.
- 10 분 후에 프라이팬에 야채와 함께 끓인 돼지 고기가 준비됩니다.
쇠고기 쇠고기 - 조리법
양파와 당근을 넣고 끓인 쇠고기 도 맛있습니다. 이런 종류의 고기는 더 오래 열처리가 필요하며 토마토 소스에서는 특히 부드럽습니다. 토마토 페이스트는 갓 빻은 토마토 또는 통조림으로 만든 토마토, 기성품 쥬스, 소스 또는 케첩으로 대체 할 수 있습니다.
성분 :
- 쇠고기 - 800 g;
- 당근과 양파 - 2 개;
- 토마토 페이스트 - 100 g;
- 물 - 500 ml;
- 밀가루 - 30g;
- 식물성 기름 - 4 tbsp. 숟가락;
- 소금, 후추, 향료.
준비
- 다진 쇠고기를 프라이합니다.
- 그들은 파쇄 된 당근과 양파를 넣고 5-7 분 더 볶는다.
- 그것에서 녹은 풀 및 가루로 물을 따르고, 맛을 내고, 뚜껑으로 덮고 열을 감소 시키십시오.
- 야채와 고기 스튜는 1-1.5 시간에 준비가됩니다.
토끼와 감자 조림
감자와 채소로 만든 고기 스튜는 매우 자급 자족하므로 요리를 더 고집하지 않아도됩니다. 피클이나 신선한 채소를 곁들이면 특히 맛있습니다. 그러한 공연에서 육식 제품을 디자인 할 수 있습니다.이 경우에는 토끼를 사용한 변형이 가능합니다.
성분 :
- 토끼 - 1 시체;
- 당근과 양파 - 2 개;
- 감자 - 1-1,5 kg;
- 물 - 500 ml;
- 식물성 기름 - 30 ml;
- 로렐, 달콤한 후추 - 2-3 개입 완두콩.;
- 소금, 후추, 향료.
준비
- 준비한 토끼를 순수한 물에 담가 두거나 백색 드라이 와인 12 시간을 더합니다.
- 고기에 대해 토론하고 온난 한 기름으로 가마솥에 몸을 펴고 모든면에서 갈색을 띄게하십시오.
- 튀긴 당근과 양파를 넣고 내용물을 덮기 위해 끓는 물을 부어 넣고 뚜껑 아래에서 40-50 분 정도 끓입니다.
- 그들은 감자 큐브를 넣고 향신료와 향신료를 던졌습니다.
- 30 분 후에 가마솥에 채소를 넣은 토끼가 준비됩니다.
찐 닭 - 조리법
짧은 시간에 불필요한 번거 로움없이 맛있는 식사를해야 할 때 채소 로 삶은 닭고기 요리법이 나옵니다. 가볍고 건강하며 영양가있는 요리는 굶주림을 완벽하게 만족시킬 것이며 여분의 파운드를 추가하지 않을 것입니다. 시간이 허락한다면 치킨은 20-30 분 동안 식물성 기름과 함께 향신료에 절인 될 수 있습니다.
성분 :
- 닭 가슴살 필레 400g;
- 당근과 양파 - 2 개;
- 호박과 토마토 - 2 개;
- 마늘 2 개;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 파프리카, 말린 허브, 핀치로 카레;
- 소금, 후추, 향료, 허브.
준비
- 고기는 작은 조각으로 자르고, 향료로 맛을 낸다. 기름을 뿌려 혼합한다.
- 가열 된 기름과 갈색에 닭고기를 퍼뜨립니다.
- 갈가리 찢긴 당근과 양파를 넣고 7 분간 볶습니다.
- 다음으로, courgettes을 돌려 : 야채를 잘라 고기에 보냅니다.
- 그런 다음 토마토 슬라이스, 마늘을 놓고 음식을 맛을 내고 적당량의 불에 끓으십시오.
- 7-10 분 후에 주 치니와 치킨 스튜가 준비됩니다.
오븐에 야채와 함께 스튜
특히 향기롭고 맛있는 오븐 에서 스튜입니다 . 아래의 조리법과 마찬가지로 돼지 고기 나 닭고기와 비슷한 방식으로 쇠고기를 준비하여 바람 열처리 시간을 40 분으로 단축하십시오. piquancy 들면, 당신은 셀러리 혼합 다진 마늘 이빨과 줄기를 추가 할 수 있습니다.
성분 :
- 쇠고기 - 600 g;
- 호박과 양파 - 1 개;
- 불가 리아 어 고추와 토마토 - 2 개;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 사워 크림 - 200g;
- 소금, 후추, 향료.
준비
- 쇠고기는 기름에 프라이팬에 모든면에서 조각, 후추, 소금, 튀김으로 잘라 모양으로 넣어.
- 야채를 깨끗하게하고 원하는 조각으로 자르며 함께 섞어서 맛을 내기 위해 양념을 치고 고기 위에 놓습니다.
- 사워 크림은 소금에 절인 양념을 치고 접시 위에 흩어져 있으며 호일로 덮여 있고 오븐에 보내어 200도까지 가열합니다.
- 한 시간 후에 야채와 함께 오븐에서 끓인 고기가 준비됩니다.
쌀과 야채 조림
가정식 저녁 식사 또는 저녁 식사를위한 완벽한 옵션은 채소와 쌀을 사용한 고기 스튜입니다. 이 경우에는 닭고기로 조리법을 다양하게 제시하지만, 돼지와 송아지 고기는 뼈와없는 것에 똑같이 사용할 수 있으며, 향신료와 향신료를 자신의 재량으로 보완 할 수 있습니다.
성분 :
- 치킨 - 1 kg;
- 당근과 양파 - 2 개;
- 토마토 - 800 g;
- 마늘 3 개;
- 쌀 - 1 잔;
- 물 - 500 ml;
- 식물성 기름 -100 ml;
- adzhika, 바질, 실란트로 - 취향에;
- 소금, 후추, 향료.
준비
- 프라이 루이 치킨 부분은 루즈까지 덩어리.
- 양파와 당근을 넣고 7 분간 볶습니다.
- 토마토, adzhiku, 향신료, 누워 뚜껑과 접시를 덮고 고기의 부드러움까지 묶어 라.
- 별도로 밥을 삶아서 마늘과 허브와 함께 고기에 넣고 2 분간 예열하십시오.
고기 야채와 함께 맥주 조림
아래의 권장 사항은 맥주 소스에 야채와 함께 스튜를 요리하는 방법을 이해하는 데 도움이됩니다. 요리를 만드는 기술은 초등이다. 올바른 요리를 사용하면 결과가 뛰어나다. 두꺼운 바닥과 벽, 밀폐 된 뚜껑이있는 가마솥이나 깊은 냄비가 필요하다.
성분 :
- 쇠고기 -1.5 kg;
- 당근과 양파 - 1 개;
- 토마토 - 4 개;
- 가지 - 1 ~ 2 개;
- 불가리아 고추 - 2-3 PC.;
- 마늘 2 개;
- 파프리카 - 1 티스푼;
- 맥주 - 250 ml;
- 소금, 후추, 향료, 허브.
준비
- 모든 재료를 잘라 가마솥에 넣고 맛을 내기 위해 각자 조미료를 바릅니다.
- 맥주의 내용물을 부어서 2.5 시간 동안 뚜껑 아래 작은 열에 휘저어 서 흔들어주지 마십시오.
- 채소를 넣고 15 분 동안 끓입니다.
버섯과 채소로 만든 고기 조림
쇠고기는 버섯 과 야채를 곁들인 조미료로 쌀의 반찬을 곁들여 요리의 날카로운 맛을 조화롭게 해줍니다. 개별적으로 만든 임의의 채소 세트 또는 상점에서 구입 한 냉동 기성품 믹스를 사용할 수 있습니다. 1 시간 동안 4 인 식사를 할 수 있습니다.
성분 :
- 쇠고기 - 600 g;
- 당근과 양파 - 1 개;
- 야채 믹스 - 500g;
- 생강 - 1 큰술. 숟가락;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 버섯 - 300g;
- 국물 - 300 ml;
- 붉은 고추 - 1 티스푼의 부스러기;
- 소금, 후추, 향료, 허브.
준비
- 볶음은 개별적으로 쇠고기와 양파를 당근, 생강, 마늘로 자른다.
- 재료를 합쳐서 다른 재료를 넣고 40-50 분 동안 조용한 불에 뚜껑 아래 묶습니다.
다 변수에서 스튜
부엌 용품의 병기고에 멀티 바가 있으면 십대도 식욕을 돋우는 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 너무 간단하고 귀찮은 일이 아닙니다. 특히 맛있는 고기는 야채와 함께 조리됩니다. 이 경우 슬라이스는 기름으로 튀길 수 없으므로 음식을 더 유용하고식이로 만듭니다.
성분 :
- 치킨 - 1 kg;
- 큰 당근과 양파 - 1 pc;
- 달콤한 고추와 토마토 - 3 개;
- 이탈리아 약초 - 1 티스푼;
- 마늘 2 개;
- 파프리카 - ½ tsp;
- 소금, 후추, 허브.
준비
- 고기와 야채는 잘라내어 그릇에 쌓고 양념을 치고 "퀸칭 (Quenching)"모드를 포함시킵니다.
- 한 시간 후에 멀티 버킷에 야채와 함께 치킨 스튜가 준비 될 것입니다.