핑크 연어는 연어 가정의 다른 대표자들 사이에 중요한 차이점과 이점을 가지고 있습니다. 그것은 연어 가족의 그것보다 더 맛있지는 않습니다. 이 기사에서 우리는 저녁 식사를위한 저렴한 지방 요리가 아니라 버섯을 곁들인 핑크 연어에 대한 옵션에 대해 설명 할 것입니다.
핑크 연어 버섯과 치즈
성분 :
- 신선한 핑크 연어 - 1 시체;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 버섯 (샴 피뇽) - 180 g;
- 단단한 치즈 -90 g;
- 마요네즈;
- 소금, 후추;
- 식물성 기름.
준비
우리는 물고기를 헹구고 필렛을 떼어 내고 뼈에서 닦습니다. 필레 부분을 조각으로 자릅니다. 야채와 버섯은 부드러워 질 때까지 식물성 기름 통행 인. 생선 조각을 베이킹 시트에 올려 놓고 나누어 진 야채를 위에 뿌립니다. 강판 치즈는 홈 메이드 마요네즈 , 소금 및 후추와 섞여 있으며 야채 깔개 위에 미사를 분배합니다. 우리는 치즈와 버섯으로 분홍색 연어를 180도에서 20 분간 굽습니다.
버섯과 핑크 연어의 롤
성분 :
- 분홍색 연어의 다진 필레 - 500 g;
- 버섯 - 200g;
- 양파 - 1 개;
- 사워 크림;
- 계란 - 1 조각;
- 녹색 - 취향에;
- 빵 부스러기;
- 소금, 후추.
준비
소금 된 핫 핑크 연어와 고추입니다. 우리는 오일 클로스 나 호일 시트에 동층을 평평하게 놓습니다. 버섯을 자르고 양파와 함께 준비 할 때까지 볶습니다. 충전물은 고기 다진 고기의 레이어에 배포하고 롤로 압연. 둥지 달걀에 윤활유 를 바르고 빵 부스러기를 뿌리십시오. 버섯과 함께 오븐에 분홍색 연어 롤을 200도에서 20 분 후에 준비합니다.
핑크 연어 버섯과 박제
성분 :
- 연어 (필레) - 1 kg;
- 샴 피뇽 - 200g;
- 버터 - 1 큰술. 숟가락;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 1 조각;
- 빵 - 2-3 개;
- 단단한 치즈 - 1/2 큰술.;
- 백리향 - 1/4 tsp.
- 소금, 후추.
준비
필렛을 씻어 내고 주방 수건으로 말립니다. 필레를 자르지 만
프라이팬에 버터 스푼을 같은 양의 올리브 오일로 녹여 버섯과 양파를 볶습니다. 요리가 끝나면 다진 마늘을 프라이팬에 넣으십시오. 우리는 백리향, 소금 및 후추로 준비된 먹거리에 맛을 낸다. 버섯을 빵 부스러기와 치즈와 함께 섞은 다음 필레의 두 반쪽 사이에 덩어리를 뿌리고 윗부분의 충전물을 덮으십시오. 우리는 200도에서 20-25 분 동안 생선을 구운 다음 크림 소스와 감자 고구마 및 신선한 허브로 만든 테이블에 제공합니다.