퍼프 페이스 트리에서 굽는 것은 언제나 맛있습니다. 퍼프 페이스 트리와 다진 고기로 요리 할 것은 무엇입니까?
오븐에 다진 고기가있는 퍼프 페이스 트리
성분 :
- 반죽 박편 bezdorozhevoe - 450 g;
- 쇠고기 - 450 g;
- 소금;
- 향신료 ;
- 불가리아어 고추 - 2 개;
- 닭고기 달걀 2 개 세트;
- 양파 - 130 g.
준비
양파를 가늘게 자르고 다진 고기와 합치십시오. 우리는 podsalivaem, 후추, 하나의 계란을 운전하고 그것을 섞는다. 얇은 스트립 shinkuem 불가리아 고추. 반죽을 반으로 자르고 최대 3mm 두께의 층으로 롤을 만듭니다. 반죽의 반을 채우려면 반 정도를 채우고 반을 반 정도 씩 넣으십시오. 같은 방법으로 우리는 나머지 재료를 만듭니다. 우리는 롤을 접어 베이킹 트레이에 놓고 계란 브러시로 닦고 적당한 온도로 45 분 동안 베이킹합니다.
다진 고기를 넣은 퍼프 페이스 트리
성분 :
- 반죽 퍼프 효모 - 450 g;
- 소금;
- 다진 고기 - 400 g;
- 닭고기 달걀 2 개 세트;
- 고추;
- 양파 - 130 g.
준비
지침에 따라 반죽을 해동하십시오. 오븐은 최고 180도까지 가열합니다. 양파는 깨끗하고 작은 크기입니다. 말린 다음에 우리는 멜렌코 다진 양파를 넣고 계란을 넣고 소금과 후추를 넣고 잘 섞는다. 우리는 제형 된 반죽을 사각형으로 던졌다. 단백질을 난황에서 분리하여 알을 부순다. 사각형 가장자리에 달걀 흰자위를 립니다. 가운데에 조심스럽게 채우고 가장자리를 삼각형 형태로 고정하십시오. 우리는 베이킹 페이퍼가 놓인 베이킹 트레이에 버거를 놓습니다. 휘저어 진 달걀 노른자가 맨 위에 있습니다. 완성 된 퍼프 페이스 트리에서 다진 고기로 퍼프를 구워서 약 30 분 동안 구워냅니다.
삼손은 고기로 퍼프 페이스트리로 만들었습니다.
성분 :
- 밀가루 반죽 - 500 g;
- 계란 - 1 조각;
- 쇠고기 - 400 g;
- 소금;
- 신선한 파슬리 채소 - 40g;
- 양파 -220g;
- 마늘 - 2-3 정향;
- 후추.
준비
쇠고기는 고기 분쇄기에서 잘게 썰어 잘게 썬 양파를 sal고 소금으로 빻아 손으로 갈아주었습니다. 씻은 채소는 부서진다. 준비된 모든 재료를 섞어서 소금, 후추를 넣고 물 한 스푼을 부어서 채우기가 수분이 많아 지도록합니다. 해동 된 퍼프 페이스 트리는 밀가루로 찢어진 탁자 위에 펼쳐져 있습니다. 2 ~ 3 mm 두께의 층을 남겨 두어야합니다. 우리가 채우는 도중에 서클을 잘라 내십시오. 가장자리가 들어 올려지고 우리는 삼각형 모양의 패티를 형성합니다. 우리는 samsa를 과자 굽는 판에 넣고, 휘저어 진 노른자위를 얹고 참깨로 문질러 주었다. 10 분 동안 우리는 매우 가열 된 오븐에 제품을 넣은 다음 180도에서 약 30 분 동안 기다립니다.