돼지 고기에 대한 몇 가지 조리법을 살펴 보겠습니다. 요리는 맛있게 부드럽고 맛있으며 향이납니다.
호일에 구운 돼지 고기의 조리법
성분 :
- 돼지 고기 펄프 - 700 g;
- 마늘 - 6 개의 치아;
- 소금은 크다;
- 콩의 겨자 소스;
- 향신료.
준비
먼저 마늘 몇 정을 껍질에서 껍질을 벗기고 얇은 판 3 개를 자릅니다. 돼지 고기 펄프를 완전히 헹구고 말린 다음 윗면에 작은 절개를 만들어 마늘을 넣습니다. 소금을 검은 후춧가루와 섞은 다음이 혼합물을 우리 고기로 문지릅니다. 돼지 고기 기름 꼭대기에 겨자 소스가 풍부하여 고기가 거의 고기로 덮여 있습니다. 더 나아가 밀도가 높은 식품 호일에 넣고 단단히 감 쌉니다. 우리는 고기를 곰팡이에 넣어 예열 된 오븐에서 1 시간 반 동안 180도까지 구워냅니다.
그런 다음 조심스럽게 고기를 꺼내 조금 식히고 조심스럽게 호일을 제거하십시오. 그런 다음 날카로운 칼을 가져다가 약 1.5-2 센티미터 두께의 작은 부분으로 돼지 고기를 자릅니다. 이 요리 이외에 tkemali 소스 또는 예리한 케첩을 제공 할 수 있습니다. 또한, 구운 돼지 고기는 신선한 샐러드, 삶은 야채 및 쌀 장식과 완벽하게 조화를 이룹니다.
포일에 돼지 고기를 굽는 조리법
성분 :
- 돼지 펄프 - 1 kg;
- 당근 - 1 조각;
- 마늘 - 6 개의 치아.
동굴 탐험 :
- 소금 - 1 티스푼;
- 육두구 - 핀치;
- 고수풀 - 핀치;
- 달콤한 고추 - 6 개;
- 커민 -1 티스푼;
- 정향 나무 - 5 개.
준비
마늘 정향은 반으로 청소되고 잘립니다. 당근은 작은 입방체를 갈가리 찢고, 후추와 정향은 미리 자른다.
지정된 시간 후에 조심스럽게 베이킹 시트를 꺼내 고기를 펼치고 결과물 인 주스를 부어 그릴로 굽습니다. 준비된 접시는 매우 부드럽고 향기로운 것으로 밝혀졌으며, 신선한 야채 또는 삶은 감자와 함께 어떤 형태로든 테이블에 담아 낼 수 있습니다.