어린 시절에 학교 수통 반죽 에서 소시지를 좋아하지 않은 사람이 누구예요? 피자에 대한 변이는 소시지를 가진 파이이지만, 후자는 재료의 측면에서 훨씬 영양가가 다양합니다. 그런 파이에 대한 몇 가지 요리법을 아래에서 알려 드리겠습니다.
소시지가있는 파이의 요리법
성분 :
시험 :
- 버터 - 85 g;
- 밀가루 - 175 g.
채우기를 위해 :
- 고급 쇠고기 소시지 - 450 g;
- 부추 - 450 g;
- 버터 - 25 g;
- 밀가루 - 25 g;
- 우유 - 300 ml;
- 곡물 겨자 - 1 큰술. 숟가락;
- 신선한 채소.
준비
오븐은 180도까지 따뜻하게합니다. 기름과 가루는 물 2 큰 스푼의 추가를 바스라기로 분쇄한다. 반죽을 그릇에 넣고 식품 필름으로 포장하십시오.
소시지는 프라이팬에서 5 분 동안 갈색으로됩니다. 따로 따로 얇게 썰은 부추를 버터로 2-3 분간 자른 다음 밀가루로 뿌려서 우유를 모두 붓습니다. 프라이팬의 내용물을 소금과 후추로 갈아서 끓으십시오.
튀긴 소시지를 고리 모양으로 잘라 양파에 첨가하십시오. 충전물에 허브를 뿌린다.
반죽은 두 부분으로 나누어 져 있습니다 : 하나는 약간 더, 두 번째는 덜합니다. 기름칠 된 형태의 바닥에 굴러 누워 대부분. 위에, 충전물을 배포하고 반죽의 두 번째 레이어로 모든 것을 커버. 파이의 "뚜껑"중앙에 증기가 빠져 나가는 작은 구멍을 만드십시오. 우리는 25 분 동안 오븐에서 소세지로 파이를 구워냅니다.
소시지와 치즈 파이
성분 :
- 퍼프 페이스트리 - 1 팩;
- 소시지 - 4 개;
- 샴 피뇽 - 4-5 개;
- 호박 - 1 개;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 우유 - 3/4 품목;
- 계란 4 개 세트
- 단단한 치즈 - 130 g;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 토마토 소스 - 1 큰술. 숟가락.
준비
오븐은 180도까지 따뜻하게합니다. 식물성 기름을 지름 20cm의 그리스로 베이킹하기위한 형태. 반죽은 압연되어 몰드의 바닥에 놓여집니다.
프라이팬에서 과자 수분이 증발 할 때까지 버섯, 호박, diced 불가리아 고추를 볶습니다. 야채는 얇게 썬 소시지와 섞어 파이의 밑 부분에 넣습니다. 계란은 우유와 토마토 소스로 치고, 강판 치즈를 넣고 파이 채우기의 혼합물을 부어 라. 우리는 소시지와 치즈로 파이를 50-60 분 동안 굽습니다.
같은 파이는 오븐을 사용하지 않고 준비 할 수 있습니다 (예 : 멀티 박스). 베이킹 접시와 유추하여 오일로 장치의 그릇에 기름칠을하고, 층을 이루는 반죽으로 덮고 그 위에 채우십시오. 치즈와 계란 혼합물로 채우고 "베이킹"모드를 사용하여 멀티 박스 소시지로 파이를 1 시간 요리하십시오.