기성품 인 퍼프 효모 반죽을 냉동고에 담아 손님을위한 신속한 대접이나 단순히 서둘러 저녁을 준비하여 피자를 만들 수 있습니다. 채우기는 냉장고의 사용 가능한 식품 저장고에 따라 취향에 맞게 조정할 수 있습니다. 그리고 우리는 그런 피자에 대한 몇 가지 아이디어를 제시하고 그 준비의 미묘함을 말해 줄 것입니다.
오븐에서 퍼프 페이스 트리 반죽으로 만든 피자
성분 :
- 기성품 퍼프 효모 반죽 - 490 g;
- 훈제 소시지 - 190 g;
- 소시지 닥터 - 120 g;
- 샴 피뇽 신선한 - 350 g;
- 달콤한 불가리아어 고추 -100 g;
- 핍스없는 올리브 - 120 g;
- 토마토 소스 - 190 g;
- 오레가노 - 2 핀치;
- 바질 -2 꼬집음;
- 고추 - 2 꼬집음의 지상 혼합물;
- 마늘 2 개;
- 소금 - 취향에;
- 단단한 치즈 - 290 g;
- 무취 식물성 기름.
준비
우리는 사전에 준비한 퍼프 효모 반죽을 냉동실에서 꺼내 완전히 녹일 때까지 실온에 두십시오.
이 시간 동안 피자 재료를 준비하십시오. 우리는 마늘의 정향을 닦고, 언론을 통해 그것을 짜내고 토마토 소스와 섞는다. 우리는 또한 오레가노, 땅 바질, 고추의 땅 혼합물을 던져 잘 섞는다.
신선한 샴 피뇽은 흐르는 물 아래에서 헹구고, 물기를 빼내어 작은 판으로 자른다. 그런 다음 버섯 주스가 증발 할 때까지 미리 준비된 버섯 덩어리를 냄새가없는 식물성 기름으로 사전 가열 된 프라이팬에 넣고 흔들어서 놓습니다. 동시에 우리는 작은 빨대로 훈제되고 의사의 소시지를 자르고, 구덩이가없는 올리브는 얇은 고리로 반짝입니다. 광산을 건조하고 껍질을 벗기고 작은 입방체 또는 미세한 밀짚으로 분쇄하십시오. 우리는 가장 큰 강판을 통해 단단한 치즈를 갈아 탄다.
해동 된 반죽은 4 번 접힌 후 얇게 충분히 압연되어 롤링 핀으로 기름칠 된 베이킹 시트로 옮겨집니다. 우리는 그 표면을 따라 레이어를 배포하고, 수평을 맞추고 작은 모서리를 형성 한 다음 준비된 매운 토마토 소스로 표면 전체에 퍼뜨립니다. 훈제하고 삶은 소시지, 버섯, 달콤한 후추, 검은 올리브 조각을 놓고 치즈 층으로 모든 것을 찢어 내고 185도까지 예열 된 오븐에 넣고 준비하고 피 각질의 껍질을 구입하십시오. 보통이 작업을 수행하는 데 15 분에서 20 분이 소요됩니다.
구입 한 퍼프 효모 반죽에서 미니 피자
성분 :
- 기성품 퍼프 효모 반죽 - 490 g;
- 햄 또는 소시지 - 300 g;
- 죽은 태아 치즈 - 120 g;
- 기름에 햇볕에 말린 토마토 - 취향에;
- 달콤한 불가리아어 고추 - 맛;
- 핍스없는 올리브 - 120 g;
- 빨간 샐러드 양파 - 취향에;
- 매운 토마토 소스 - 190 g;
- 신선한 녹색 - 맛을;
- 소금 - 취향에;
- 단단한 치즈 - 275 g;
- 무취 식물성 기름.
준비
기성품 퍼프 효모 반죽을 녹인 후 얇게 충분히 구르고 유리 또는 컵을 사용하여 둥근 케이크를 잘라 낸다.
매운 토마토 소스로 기성품 인 케첩을 먹거나 토마토 페이스트에서 국물, 소금, 후추, 바질, 오레가노 및 기타 매운 허브를 추가하여 준비 할 수 있습니다. 미니 피자를 채우려면 가능한 한 작게 자르는 재료 목록에서 피자 재료의 나머지 부분처럼 햄 또는 사용 가능한 모든 소시지를 채우십시오. 그 중에서도 빨간 샐러드 활,
이제 미니 피자의 형성으로 진행하십시오. 양피지로 덮인 베이킹 시트에 깔린 반죽 머그잔을 자르고 토마토 소스로 기름을 바릅니다. 그런 다음 준비된 제품 혼합물을 채우고 치즈 칩으로 문지릅니다.
구입 한 퍼프 효모 테스트에서 미니 피자를 베이킹하기 위해 185 도의 고정 온도 영역에서 15 분.