오늘 우리는 맛있는 간장 요리법을 알려줄 것입니다. 그들은 항상 메뉴를 다변화하고 맛있을뿐만 아니라 매우 유용합니다.
양배추 간 간장 조리법
성분 :
- 전구 - 1 조각;
- 신선한 쇠고기 간 - 350 g;
- 신선한 양배추 - 350g;
- 달걀 닭고기 - 1 개;
- 신선한 덩어리 - 2 조각;
- 향신료;
- 양질의 거친 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 정제 된 오일.
준비
따라서 간장 버거를 준비하기 전에 돼지 간을 가공하여 필름에서 잘라 내고 조각으로 자르고 고기 분쇄기로 뒤틀어 넣습니다. 신선한 양배추와 껍질을 벗긴 양파로도 똑같이합니다. 배턴은 물에 담그고, 짓 눌린 다음 벌크에 첨가한다. Forcemeat 우리가 섞어, 우리는 달걀을 운전하고 우리는 맛을 향신료를 던져. 필요하다면 약간의 만키를 넣고 다진 고기를 숟가락으로 가열 한 프라이팬에 넣으십시오. 우리는 식물성 기름을 부어 몇 분 동안 패티를 볶습니다. 그 후에주의 깊게 뒤집어서 준비 할 때까지 갈색으로 만듭니다.
쌀로 간 볶음 요리법
성분 :
- 끓인 쌀 - 150 g;
- 간 신선한 돼지 고기 - 0.5 kg;
- 계란 - 1 조각;
- 향신료;
- 식물성 기름;
- 감자 녹말 - 1 큰술. 숟가락.
준비
돼지 간을 가공하고 조각으로 자르고 믹서기로 균질 한 덩어리로 분쇄합니다. 전구가 청소되고, 작은 조각이 났으며 간 질량에 추가됩니다. 생 계란을 넣고 전분과 향신료를 부어주세요. 철저하게 모든 것을 섞어 미리 요리 한 쌀을 배치하십시오. 우리는 젖은 손으로 만두를 만들고 예열 된 식물성 기름에 그것을 뿌리고 모든면에서 튀김을합니다.
메밀을 넣은 리버풀
성분 :
- 간 원료 쇠고기 - 500 g;
- 계란 - 1 조각;
- 향신료;
- 메밀 - 1 품목;
- 밀가루 - 50 g;
- 신선한 녹색 - 장식;
- 식물성 기름.
준비
그리고 여기에 쇠고기 간에서 섬세하고 맛있는 간장 비스킷을 만드는 방법이 있습니다. 부분품을 잘라서 믹서기에서 갈아서 만듭니다. 양파는 프라이팬에서 청소하고, 갈가리 채고, 먹습니다. 메밀을 준비 할 때까지 요리하고, 로스트와 결합하여 알을 부순다. 간 질량을 추가하고, 향미료의 맛에 뿌리고, 가루를 첨가하고 채우십시오. 우리는 숟가락으로 작은 커틀렛을 만들어 뜨거운 프라이팬에 올려 놓습니다. 우리는 석유의 양쪽에서 지느러미를 볶아 서빙하고, 원한다면 채소로 장식합니다.
당근 간식
성분 :
- 당근 - 1 조각;
- 쇠고기 생 간 - 500 g;
- 날 달걀 - 1 개;
- 전구 - 1 조각;
- 감자 전분 - 50 g;
- 향신료;
- 마늘 - 2 정향.
준비
우리는 채소를 처리하고 큰 당근에 당근을 갈고 칼로 양파와 마늘을 가늘게 자릅니다. 그 후에, 냄비에 기름을 부어서 야채를 던지고 부드러운 때까지 갈색으로하십시오. 시간을 잃지 않고 간을 준비하십시오 : 그것을 헹구어 내고 그것을 자르고 냉각 된 채소 로스트를 넣으십시오. 그런 다음 우리는 계란에 힘을 쏟고, 우리는 향신료와 전분을 던집니다. 모두 조심스럽게 섞은 다음, 기름으로 가열 한 프라이팬에 간장으로 간장 덩어리를 뿌리고 양쪽에 커틀렛을 볶습니다.