구운 나물은 기름을 흡수하지 않기 때문에 프라이팬 때와 같이 여분의 칼로리로 음식에 부담을주지 않으므로 간단하지만 유용합니다.
구운 aubergines와 신선한 토마토 샐러드
성분 :
- 가지 - 640g;
- 붉은 양파 -45 g;
- 토마토 - 280 g;
- 마늘 - 머리 1 개;
- 소수 민트 잎;
- 올리브 오일 75ml;
- 레몬 주스 - 15 ml.
준비
마늘 머리를 구워서 기름에 뿌리고 호일로 포장하십시오. 씻은 가지를 씻고 작은 절개를하여 구울 때 폭발하지 않도록하십시오. 가지를 마늘 머리와 함께 오븐에 넣고 200도에서 35 분 동안 구우십시오. 완성 된 가지 ostudite는 반으로 나누고, 숟가락으로, 펄프를 제거하고 크게 자른다. aubergines를 레몬 주스로 따르십시오.
마늘은 조개 껍질을 짜내고, 가지 조각을 문지르고 연결합니다. 작은 조각에 토마토와 양파를 자르고 모든 준비된 재료를 섞어 버터로 맛을 내고 민트 잎, 소금, 갓 갈아서 후추를 넣습니다.
구운 가지, 토마토, 양파 샐러드
성분 :
- 가지 - 430g;
- 토마토 - 320g;
- 붉은 양파 - 230 g;
- 마늘 2 개;
- 파슬리 - 15g;
- 올리브 오일 - 35 ml;
- 레몬 주스 - 10 ml;
- 후추의 핀치.
준비
오븐에서 샐러드를 위해 가지를 굽기 전에, 모든면에서 먹는 가지가 요리 중에 야채가 터지지 않도록하십시오. 가지를 200도에서 45 분 굽는다. 베이킹 시작 15 분 후, 토마토를 넣고, 15 분 후에 양파는 깃털로 자릅니다. 구운 야채, 가지 덮개를 필름으로 꺼내서 껍질을 쉽게 떼어 낼 수 있습니다. 토마토를 껍질을 벗기고, 채소를 잘게 자르고, 구운 양파를 넣고 잘게 잘린 허브와 마늘을 섞으십시오. 버터, 레몬 주스 및 고추의 혼합물로 접시를 맛을 내십시오.
구운 aubergines와 후추의 샐러드를 준비하는 방법?
성분 :
- 호박 - 650 g;
- 고추 - 270 g;
- 양파 녹색 - 15 g;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 사과 사이다 식초 - 15 ml;
- 식물성 기름 - 65 ml;
- 그라운드 후추의 핀치.
준비
가지와 고추는 과자 굽는 판에두고 210도 40 분에 굽는다. 조리 한 채소에서 껍질을 떼어 내고 잘라내어 다진 양파와 마늘을 긁어 라. 식물성 기름, 식초, 후추, 소금으로 샐러드 용 소스를 만듭니다. 접시를 채우고 즉시 봉사하십시오.