다이어트에서 튀긴 음식의 양을 최소한으로 줄이면 오븐에서 구운 패티가 불에 구워진 형제를 대신 할 가치가 있습니다. 명백한 이점 외에도, 이러한 커틀릿은 반찬이나 그레이비와 동시에 구울 수 있기 때문에 준비하는 것이 편리합니다.
치즈와 함께 오븐에서 구운 치킨 cutlets
특히 다진 고기에 다진 채소가 숨겨져 있고 고기 자체가 적절하게 맛이났다면 구운 치킨 커틀렛을 상대로 아무도 없습니다.
성분 :
- 닭고기 육류 - 530 g;
- 소수의 녹색 양파;
- 시금치 잎 - 2 개 한 줌;
- 지상 커민, 파프리카 - ½ tsp;
- 우스터 셔 소스 - 15 ml;
- 박하 잎 - 10 개;
- 치즈는 단단합니다 - 95g.
준비
준비된 힘줄과 향신료와 허브를 결합하십시오. 시금치는 과도한 수분이 증발하자마자 다진 고기와 함께 섞는다. 우스터 셔 소스로 모든 것을 부어 잘게 썬 민트를 첨가하십시오. 다진 고기의 부분에서 커틀릿을 만들고 각 치즈의 중앙에 치즈 조각을 넣으십시오. 예열 된 190 도의 오븐에 cutlets를 놓으십시오. 오븐에서 베이킹 패티의 양은 사용 된 다진 고기의 양에 달려 있습니다. 중간 크기의 커틀릿은 40 분이 걸리며 처음 25 개는 한쪽에서 요리되고 나머지 15 개는 다른쪽으로 뒤집어집니다.
오븐에서 구운 감자와 생선 커틀렛
성분 :
- 통조림 참치 - 165 g;
- 감자 삶은 - 85 g;
- 강판 생강 - 1 티스푼;
- 마늘 6 개;
- 달걀 흰자 - 2 개;
- 지상 심황 - 꼬집어.
준비
감자를 들고 참치 통조림으로 섞는다. 생강과 마늘, 소금, 심황 및 여러 가지 달걀 흰자위를 한꺼번에 넣으십시오. 그 결과로 나온 덩어리에서 커틀릿을 털어 내고 바깥쪽으로 뻗을 때까지 180 분 동안 15 분 동안 굽는다.
오븐에서 그레이비로 구운 커틀릿
구운 커틀릿과 함께 준비하고 붓을 수 있습니다. 커틀릿 자체는 사전 구이가 필요 없지만 토마토 소스에 직접 미트 볼 방식으로 준비됩니다. 우리의 경우 사워 크림이 후자에 추가되었습니다.
성분 :
- 돼지 고기 - 630 g;
- 계란 - 1 조각;
- 말린 오레가노와 바질의 핀치;
- 토마토 소스 - 530 g;
- 사워 크림 - 45 g;
- 치즈 - 45 g.
준비
돼지 고기를 소금, 계란, 말린 허브 등으로 섞으십시오. 커틀렛을 만들고 프라이팬에 넣으십시오. 토마토 소스와 사 우 어 크림 크림을 얹어 치즈 층으로 모든 것을 덮으십시오. 220도에서 20 분간 구우십시오.