치즈 와 햄을 가진 퍼프 페이스 트리는 충분히 빠르고 구워지기 쉽기 때문에 모든 손님을 기쁘게 해드릴 것입니다. 그들의 준비를위한 몇 가지 조리법을 찾아 보겠습니다.
햄과 치즈가 들어간 조각의 조리법
성분 :
- 밀가루 반죽 - 500 g;
- 햄 - 150g;
- 치즈 -100g;
- 계란 - 1 조각;
- 식물성 기름.
준비
반죽 롤링 핀으로 얇은 레이어와 부드럽게 4 개의 동일한 사각형으로 잘라. 그런 다음 얇게 썰어 진 치즈와 햄을 갈아서 그린을 철저하게 헹구고 말리고 빻아냅니다. 이제 치즈 조각에 펼쳐진 각 사각형의 가장자리에 약초를 뿌리고 햄 조각 위에 뿌리십시오. 조심스럽게 반죽의 가장자리를 결합하고 그들을 찢어. 그 후에, 퍼덕 거리는 달걀 노른자로 퍼프를 기름을 바르고 물로 약간 뿌린 베이킹 트레이에 올려 놓으십시오. 요리 될 때까지 오븐에서 15-20 분 동안 빵을 굽습니다.
치즈와 햄 퍼프
성분 :
- 벗겨지기 쉬운 효모없는 반죽 - 500 g;
- 치즈 - 300 g;
- 햄 - 200g;
- 계란 - 1 조각;
- 크림 - 20 ml;
- 참깨 - 맛.
준비
준비된 퍼프 페이스 트리를 녹여 얇게 썰어 약 10 x 2cm 크기의 직사각형으로 자르고 치즈와 햄을 얇게 썰어 햄을 직사각형으로 만듭니다. 위에 두 번째 반죽 조각을 넣고 조각의 짧은 가장자리를 찢어냅니다. 다음으로 퍼프를 나선형으로 뒤틀어 라. 오븐은 최대 180도까지 가열되고 가열됩니다. 냄비에 물을 뿌리고 베이킹 트레이에 나선을 놓습니다. 계란에서 우리는 노른자를 분리하고 크림으로 섞는다. 이 혼합물로, 우리의 빵을 기름을 바르고 참깨로 뿌리십시오. 우리는 약 20 분 동안 퍼프를 굽습니다.
녹인 치즈와 햄 퍼프 페이스 트리
성분 :
- 벗겨지기 쉬운 효모없는 반죽 - 500 g;
- 계란 - 1 조각;
- 햄 - 100 g;
- 절인 오이 - 3 개;
- 가공 치즈 - 120 g;
- 신선한 채소 - 원하는 경우.
준비
우리는 햄과 치즈로 퍼프를 만드는 방법을 한 가지 더 논의 할 것입니다. 퍼프 반죽은 사전에 해동되고, 30x30 cm 층으로 굴려서 4 개의 사각형으로 나눕니다. 치즈는 얇은 조각을났습니다. 절인 오이 는 얇은 동그라미로 자르고, 채소는 씻어서 건조시키고 다진다. 이제 광장의 한쪽 가장자리에 녹인 치즈 2 개, 오이 잔, 신선한 허브를 뿌리고 위에는 모든 것을 하나의 햄으로 덮습니다. 반죽의 가장자리에 달걀 흰자위를 살짝 기름을 바르고 조심스럽게 결합하고 잘 겹치십시오. 이 방법으로 준비한 퍼프는 베이킹 시트에 뿌려 계란을 뿌리고 180도 오븐에서 15 분 동안 가열하여 구워냅니다.
햄과 술루구니가있는 퍼프
성분 :
- 벗겨지기 쉬운 효모없는 반죽 - 500 g;
- 햄 - 150g;
- 전구 - 1 조각;
- Suluguni 치즈 - 150 g;
- 계란 - 1 조각;
- 파슬리 채소;
- 버터 - 30 g.
준비
반죽의 접시는 밀가루가 뿌려진 테이블에 서로 분리되어 놓여 있습니다.
다음으로, 우리는 프라이팬에 버터 버터를 가열하고 햄으로 양파를 볶습니다. 그런 다음 분쇄 한 파슬리를 넣고 섞은 다음 프라이팬을 불에서 꺼내서 설탕을 뿌려줍니다. 필요하다면, 포드 살리 베이트와 후추가 맛을 내기 위해 먹거리. 이제 반죽을 자르고 대각선으로 모서리를 자릅니다. 우리는 조금 채우는 가운데에 넣고 양쪽에 모서리를 고정시킨 다음 중간에 가운데에 감습니다. 오븐은 최대 200도까지 가열되며 팬은 양피지로 덮여 기름이 묻어 있습니다. 슬라이스는 베이킹 트레이에 놓고 휘저어 진 노른자로 덮고 35-40 분 동안 오븐에서 구운다. 원하는 경우 햄과 치즈를 넣은 맛있는 퍼프와 후추를 뿌려줍니다.