어제의 저녁 식사에서 나온 반찬의 잔재는 따듯하게 할 수는 없지만 별도의 요리로 바뀌 었습니다. 이것의 생생한 예가 야채와 함께 아시아 쌀입니다. 삶은 시리얼을 얇은 벽 ())이 달린 프라이팬에 고열로 재가열하여 맛에 첨가물을 첨가하는 로스팅 기술입니다.
프라이팬에 야채와 함께 밥
무기고의 계절에 따라 적어도 기본 야채 세트는 항상 있습니다. 계절 외에도 비슷한 기술을 사용하여 냉동 야채로 쌀을 만들 수 있습니다. 30 분이 채 안되는 시간에 테이블에서 정통 아시아 음식을 맛볼 수 있습니다. 그건 그렇고, 그 기본은 유리 또는 미세 밀 국수로 쉽게 대체 될 수 있습니다.
성분 :
- 완성 된 쌀 - 300g;
- 베이컨 - 2 조각;
- 골파 류 - 2 개;
- 녹색 완두콩 - 90 g;
- 고추, 양파 채소 - 취향에;
- 간장 - 15 ml.
준비
- 냄비에 기름을 뿌리고 잘게 썬 담채와 베이컨 조각을 넣으십시오. 그들이 갈색으로 될 때, 곡물에 부어, 완두콩과 콩을 추가하십시오.
- 약 2-3 분 동안 정기적으로 저어 주면서 채소와 함께 볶은 쌀을 준비하고 고추와 양파로 제공하십시오.
중국어로 야채와 함께 밥
아시아의 여러 지역에서 볶음밥은 다양한 요리법에 따라 준비됩니다. 중국 버전에는 종종 처음부터 고온에서 빨리 튀거나 날 때까지 몇 분 동안 쏟아져 나온 날걀이 포함됩니다. 이 움직임은 접시에 식욕을 줄 수있는 외모를 주지만, 맛, 장점 및 포만감은 확실히 말할 수 없습니다.
성분 :
- 완성 된 쌀 - 350 g;
- 계란 - 5 개;
- 양파 - 100g;
- 달콤한 후추 - 100 g;
- 소수의 녹색 완두콩;
- 파프리카와 심황이 꼬집어서.
준비
- 모든 달걀을 향신료로 털어 내고 가열 된 냄비에 3 분의 1을 부어 라. 신속하게 프라이드하고 별도의 접시에 놓으십시오.
- 양파와 후추를 저장하고 얇은 띠로 자른 다음 절반 준비한 다음 크룹과 완두콩을 넣으십시오.
- 몇 분 후에 남은 달걀을 부어서 빨리 섞어 준비하십시오.
- 달걀과 채소로 중국에서 뜨거운 쌀을 배치하고 허브로 보충하십시오.
새우와 야채 밥
인도 버전의 레시피는 곡물을 재료 목록에서 다른 구성 요소와 함께 구이하는 것을 포함하지 않습니다. 후자는 함께 결합되고, 코코넛 밀크가 카레에 보충 된 다음, 따로 따로 제공되거나 상단에 장식물에 붓습니다. 카레 페이스트 는 자신 만의 손 으로 만들 수 있지만 전문 매장에서 이미 준비된 아로마 혼합물을 구입하는 것이 훨씬 쉽습니다.
성분 :
- 코코넛 밀크 - 400 ml;
- 밥 - 200 g;
- 버터 - 50 g;
- 양파 - 100g;
- 카레 페이스트 - 1 ½ tbsp. 숟가락;
- 달콤한 후추 - 100 g;
- 토마토 - 100g;
- 설탕 - 10 g;
- 새우 - 400 g.
준비
- 버터를 녹인 후 양파와 후추를 입히기 위해 사용하십시오.
- 카레 페이스트와 새우를 프라이팬에 첨가하십시오.
- 갑각류 준비가되면 토마토 입방체를 넣어 코코넛 밀크를 모두 희석하십시오.
- 카레가 끓게하고, 달게하고 소금으로 만든 다음, 요리 직후에 야채와 함께 카레라이스를 제공하십시오.
multivark에 야채와 쌀
쌀을 야채와 함께 - 조리법은 저렴하고 빠릅니다. 특히 슈퍼마켓 반제품을 사용하고 멀티 바크와 같은 현대적인 기술을 사용하여 요리하는 경우 더욱 그렇습니다. 후자는 정확한 열 분포로 인해 성분을 고르게 용접 할 수 있으며 향료와 성분의 이익을 보존합니다.
성분 :
- 쌀 - 200g;
- 마늘 이빨 - 3 개;
- 국물 - 300 ml;
- 냉동 야채 믹스 - 200 g;
- 드라이 화이트 와인 - 50 ml;
- 말린 된 오 레가 노의 꼬집어.
준비
- 채소로 쌀을 요리하기 전에 해동 한 믹스를 "베이킹"모드로 저장하십시오. 반쯤 조리하면 마늘을 넣고 씻은 씨를 뿌린다.
- 야채, 소금 및 오레가노로 쌀을 끓인 다음, 목록에서 액체를 넣고 신호 이전에 "Quenching"또는 "Pilaf"옵션을 선택하십시오.
닭고기와 야채 밥
이 변종은 중국 요리의 전통적인 맛으로 가득합니다 : 간장, 생강, 마늘 및 매운 칠리 - 완벽하게 물고기와 가금류를 보완하는 대신 할 수없는 4 가지입니다. 아래는 고기와 곡물이 부드러워 질 때까지 함께 끓인 마지막 옵션입니다. 한 접시에 담아서 열을 가하면 쌀은 모든 맛과 향을 쉽게 흡수합니다.
성분 :
- 브로콜리 - 200g;
- 닭 고기 (등심) - 200g;
- 생강 뿌리 - 15 g;
- 마늘 치아 2 개.;
- 붉은 양파 - 1 PC;
- 달콤한 후추 - 1 조각;
- 간장 - 25 ml;
- 쌀 - 250g;
- 칠리 조각 - 취향에.
준비
- 장치의 사발에있는 모든 성분을 섞고 밥의 양 두번 물을 따르십시오.
- "필라프"모드를 켜고 신호를 기다립니다.
- 그 후 야채와 함께 끓인 쌀을 10-15 분 동안 방치합니다.
오븐에 야채와 함께 밥
Styre-fries 형식뿐만 아니라 냉장고의 남은 제품에서 쉽게 조립하거나 아침 식사로 굽거나 심지어 가져갈 수있는 캐서롤의 형태로 야채로 쌀을 요리 할 수 있습니다. 유용한 복합 탄수화물과 낙농 제품과 달걀 단백질은 맛있고 영양가있는 음식으로 허기를 영구적으로 극복합니다.
성분 :
- 달콤한 후추 - 1 조각;
- 마늘 2 개;
- 현 콩 - 100 g;
- 호박 - 400 g;
- 당근 - 200g;
- 한 움큼의 딜 채소;
- 체리 토마토 - 150 g;
- 계란 2 개 세트
- 끓인 쌀 - 150 g;
- 소수의 빵 부스러기;
- 소수의 강냉이 치즈.
준비
- 야채와 함께 밥을 요리하기 전에 목록에서 재료의 처음 7 개를 갈아서 구하십시오.
- 로스트와 크룹을 결합하여 곰팡이에 옮겨 놓고 두 달걀을 붓는다.
- 치즈와 부스러기를 뿌려 라.
- 30-45 분 동안 180 °에서 구우십시오.
고기와 야채 밥
야채와 함께 쌀의보다 만족스러운 변종을 얻으려면 백색 가금류 고기를 쇠고기로 대체하십시오. 고가의 컷을 사용하지 않아도됩니다. 적절하게 준비되고 잘 댐핑 된 경우 소화 용 철사 조각이 이상적 일 수 있기 때문입니다. 단백질과 함께 신뢰할 수있는 소스뿐만 아니라 육류와 함께 풍부한 국물 , 적절한 크룹을 얻을 수 있습니다.
성분 :
- 간장 - 45 ml;
- 호이신 - 15 ml;
- 강판 생강 - 1 큰술. 숟가락;
- 쇠고기 - 500 g;
- 튀김 용 야채 믹스 - 400 g;
- 밥 - 400 g
준비
- 큰 쇠고기 큐브는 갈색으로하고 생강, 소스로 썰어서 물을 부어야합니다.
- 필요하다면 약 1 시간 동안 고기를 끓으십시오.
- 믹스를 따로 볶습니다. 펄프와 섞는다.
- 쇠고기와 야채와 함께 밥을 지어서 장식에서 베개 위에 쇠고기를 얹어주십시오.
야채와 버섯을 얹은 쌀
전통적인 동양 쌀 요리법으로 버섯 채소와 함께, "양배추 (gai lan)"라고 불리는 배추 양배추가 포함됩니다. 우리 지역에서이 제품을 사용할 수 없다는 점을 감안할 때, 다량의 줄기에 녹색 콩 또는 브로콜리 꽃가루와 같은 더 일반적인 아날로그로 대체하는 것이 좋습니다.
성분 :
- 현 콩 - 150 g;
- 간장 - 45 ml;
- 사탕 수수 - 25g;
- 표고 버섯 - 120 g;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 2 개입
- 계란 2 개 세트
- 쌀 갈색 (삶은) - 2 큰술.
준비
- 콩을 희게해라.
- 표고 버섯은 다진 양파로 구조하며, 과도한 수분이 나오면 마늘, 설탕, 콩을 첨가하십시오.
- 마른 쌀을 채소, 버섯, 콩과 섞어서 두 알을 치고 고온에서 저어 주자.