Solyanka (또는 농민 마을)는 인기있는 요리, 강한 국물에 혼합 된 유형의 맛있고 왕성한 수프입니다 (고기, 생선, 버섯 스프가 있음). 일반적으로 고기 solianku 다른 육류 제품, 다른 동물과 새와 육류 훈제 제품의 고기에서 준비가되어 있습니다.
훈제 한 닭고기를 어떻게 만들어야하는지 말해. 조심스럽게 훈제 닭 (또는 개별 부품)을 선택하십시오. 현재, 많은 파렴치한 생산자들은 정상적인 기술처럼 과일 파와 칩에서 담배를 피우고 소위 액체 연기로 끓게하여 닭고기를 피지 않습니다. 이러한 제품은 문지르면 황색으로 물들어 가볍고 부 자연스러운 색조를 띄게됩니다. 정확하게 훈제 한 닭은 갈색 황금빛 색조의 더 많은 것이다. 따라서 검증 된 제조업체의 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
훈제 닭고기와 소시지를 곁들인 수제 샐러드 조리법
성분 :
- 닭 훈제 (다리, 등) - 약 400 g;
- 모든 국물 (1 양파, laurushka, gvozdichka, 피망);
- 소시지 (예 : "Krakow"또는 "Braunschweig") - 약 300 g;
- 감자 - 3-4 개;
- 치킨 달걀 2 개 세트
- 구덩이없는 올리브 - 20 개;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 절인되거나 소금에 절인 버섯 약 200 g;
- 신선한 신선한 허브 (양파, 파슬리, 딜, 고수풀 등);
- 사워 크림;
- 뜨거운 붉은 고추;
- 레몬.
준비
따로 감자 를 "균일"하고 단단한 삶은 달걀로 삶아. 시원하고 깨끗합니다. 각 감자와 각자를 8 조각으로 자른다.
훈제 치킨 고기를 구덩이에서 자르십시오. 그것을 작은 조각으로 자른다. 고기의 유골과 뼈에서 국물의 소량을 (우리가 필요한 모든 것을 추가 국물에 재료의 목록을 참조하십시오) 용접. 가볍게 부착하고 시원하고 깨끗한 팬에 넣습니다.
소시지 슬라이스는 원하는대로 임의로 만듭니다. 올리브는 또한 원으로 잘 자르지 만, 원하는 것은 무엇이든간에, 그것을 완전히 넣을 수 있습니다.
이제 깊은 접시를 놓고 감자와 삶은 달걀, 버섯 (잘라낼 수도 있음)의 각 조각에 배치하고,
멀티 박스에서 훈제 닭을 깡통으로 만들 수 있습니다. 물론 요리 시간은 다를 수 있습니다 (특정 장치에 대한 지침 참조). 모두 개별적으로 요리하고 접시에 모으니 맛이 좋아집니다.