시험 중 소시지는 빠른 간식이나 아침에 차나 커피에 추가 할 수있는 훌륭한 옵션이 될 것입니다. 피크닉 용으로 요리하거나 아이들에게 즐거움을주기 위해 구운 요리를 할 수 있습니다. 그들은 특히이 간식에 행복 할 것입니다. 그리고 올바르게 꾸미고 구워내는 방법에 대해서는 아래에서 설명합니다.
오븐에서 조리 된 부풀어 진 효모 반죽에 소시지를 만드는 법 - 조리법
성분 :
- 소시지 10 개 세트
- 기성품 퍼프 페이스트리 - 480 g.
준비
오븐 테스트에서 소시지를 만드는이 방법은 가장 단순하고 힘들이지 않습니다. 그것의 실시를 위해, 당신의 마음에 드는 소시지를 청소하고 퍼프 페이스 트리를 해동하는 것으로 충분하다. 마지막 3 개를 적어도 3 밀리미터의 두께가 될 때까지 굴려서 약 3에서 4 센티미터의 폭을 가진 스트립으로 자른다.
이제 우리는 소시지 용 반죽을 감아 서 이전 랩과 겹치도록 각 랩을 시도하고 베이킹 시트에 공백이 있으며 추가 양피지가 미리 놓여 있습니다.
오븐에서 제품을 굽는 것만 남아 있습니다. 이를 위해 우리는 처음에 220도까지 가열하고 5 분 후에 열을 180 도로 줄이고 15 분 동안 반죽에서 소시지를 굽는 작업을 계속합니다.
오븐 테스트의 소시지 - 효모가없는 제조법
성분 :
- 소시지 - 8-10 개;
- 물 또는 우유 - 230 ml;
- 염 - 10g;
- 해바라기 기름 정제 - 25 ml;
- 베이킹 파우더 - 20 g;
- 밀가루 가루 - 320 g;
- 중형 닭고기 달걀 - 1 개.
준비
소시지 용 반죽은 손으로 반죽하거나 빵 제조사를 위해이 목적으로 사용할 수 있습니다. 어쨌든 우리는 처음에 물이나 우유와 해바라기 기름을 연결하고, 소금과 설탕을 넣고, 베이킹 파우더로 옮겨 담고, 필요하다면 소량의 밀가루를 쏟아 붓습니다.
이제 밀가루로 가루로 빻은 탁자 위에 밀가루 팬을 굴려 약 7 밀리미터 두께의 층을 만들고 그것을 띠로 자른 다음 미리 씻은 소시지와 약간 겹쳐서 나선형으로 감싼다. 우리는 그 다음 billet을 베이킹 시트에 버리고 약간 두드린 계란으로 덮어 그것을 가열 된 oven에 보내 베이킹을합니다. 먼저 200도까지 가열해야합니다. 25 분 안에 소시지가 갈색으로 변하고 돌봐줍니다. 우리는 그들을 접시 위에서 꺼내 약 10 분 동안 수건 아래에 두어 부드럽게 만듭니다.
당신이 반죽에있는 온난 한 물에 신선한 효모의 20-25 그램을 추가하고 반죽에있는 온난 한 물에 그것을 추가하는 경우에, 대략 1 시간 동안 열에서 체재하게하십시오, 그 후에 접시는 장식하는 것을 시작하고, 그 후에 제품은 청청하고, 바람이 잘고 연약한, 그러나 이미 효모이기 위하여려고한다.
오븐에있는 퍼프 페이스 트리에있는 소시지 - 치즈를 가진 조리법
성분 :
- 소시지 - 8-10 개;
- 반죽 퍼프 페이스트리 - 520g;
- 하드 품종의 치즈 - 70g;
- 참깨 (선택);
- 중형 닭고기 달걀 - 1 개.
준비
단단한 치즈의 배합으로 보충하면 매우 맛있고 향기롭고 매운 소시지가 반죽에서 얻어집니다. 그것을 올바르게하는 방법에 대한 추가 정보.
우리는 소세지를 닦고 얇은 조각으로 마무리 한 반죽을 해동시키고 조금씩 굴려 내고 3 밀리미터 이상 얇게 썬 다음 반죽 조각으로 잘라냅니다.
각 소세지를 따라 우리는 강판 치즈로 채워야하는 세로 절단을합니다. 그것의 양은 당신의 취향과 욕망에 따라 조정될 수 있습니다. 이제 나선형으로 포장하십시오.
이제 작은 닭고기 달걀을 치고 계란 덩어리로 계란 표면을 닦은 다음 참깨로 살짝 찢거나 찢어서 빵에 보내십시오.
얼마나 많은 빵을 오븐 테스트에서 그런 소시지입니까? 그들이 식욕을 돋우는 홍조를 확보하고 완전하게 구워지기 위해서는 200도를 유지하는 장치 온도에서 25 분이 걸릴 것입니다.