여름철에는 신선한 딸기가 많아서 평소와 다른 요리를하고 싶습니다. 우리는 베이킹하지 않고 식욕을 돋 우는 과일 케이크에주의를 기울입니다.
코티지 치즈와 베이킹하지 않고 과일 케이크
성분 :
- 커티지 치즈는 저지방입니다 - 200g;
- 버터 -180g;
- 사워 크림 - 500 ml;
- 비스킷 쇼트 와자 쿠키 - 400 g;
- 젤라틴 건조 - 30g;
- 설탕 - 1 품목;
- 너트는 호두입니다.
준비
여기 베이킹하지 않고 과일 케이크를 만드는 또 다른 방법이 있습니다. 크림 버터가 녹아 균질 한 빵 부스러기로 분쇄 된 쿠키와 결합됩니다. 이제 쪼개진 모양을 취해 혼합물을 골고루 퍼지면서 잘 고르십시오. 젤라틴을 채우고 1 시간 동안 팽창시킵니다. 사워 크림은 설탕과 섞이고, 우리는 코티지 치즈를 넣고 믹서기에 잘 맞 춥니 다. 노른자위 젤라틴을 가열 한 다음 냉각하고 두부에 붓는다. 냉동 된 냉장 케이크 위에서 우리는 포도의 동일한 층을 배치하고 준비된 크림 위에 붓습니다. 우리는 서빙하기 전에 호두의 요구에 냉장고에 케이크를 보내고 진미를 꾸미십시오.
젤라틴으로 베이킹하지 않고 과일 케이크
성분 :
- 비스킷 쇼트 와자 쿠키 - 300 g;
- 버터 -100g;
- 요구르트 - 500 ml;
- 젤라틴 건조 - 2 tbsp. 숟가락;
- 딸기 - 500 g;
- 설탕 - 150 g.
준비
우리는 쿠키를 작은 조각으로 자르고 점차 녹은 버터를 소개합니다. 철저히 섞어서 성형 된 빵 부스러기를 몰드에 넣고 눌러서 측면을 형성하십시오. 딸기는 씻겨지고, 꼬리에서 찢어지고, 반으로 자르고, 믹서기로 퓌레에 맞습니다. 젤라틴을 뜨거운 물에 담그고 저어주고 완전히 녹을 때까지 기다리십시오. 분리 된 사발에서는 요구르트를 설탕과 결합하고, 장과 질량을 첨가하고 가볍게 냉각 한 젤라틴을 얇은 물방울과 함께 첨가하십시오. 준비 크림은 케이크 위에 펼쳐지며 신선한 딸기로 장식하고 냉장고에서 얼지 않도록 청소합니다.
사워 크림 및 과일 케이크 베이킹없이
성분 :
- 사워 크림 - 500 ml;
- 설탕 - 1 품목;
- 물 - 0.5;
- 젤라틴 - 3 큰술. 숟가락;
- 준비된 비스킷 - 300 g;
- 모듬 열매 - 맛.
준비
젤라틴은 물로 가득 차며 즐거운 시간이 될 때까지 기다립니다. 약 40 분 후에 완전히 녹을 때까지 가열하고 끓이지는 마십시 오. 설탕과 사워 크림과 젤라틴 혼합물과 결합. 이제 깊은 그릇을 들고 필름으로 덮고 여러 가지 열매를 바닥에 뿌린 다음 비스킷 층과 다시 열매 층을 펼칩니다. 생성 된 빌렛을 사워 - 젤라틴 혼합물로 채우고 냉장고에서 3 시간 동안 세척한다.