요리는 창조적 인 성향을 환상적으로 보여주고 표현할 수있는 좋은 기회를 제공합니다. 케이크, 케이크 등 맛있는 디저트와 같은 새로운 요리를 만들 수 있습니다. 케이크는 종종 스폰지 케이크 로 만들어 지지만 비스킷은 구워 내기가 쉽지 않고, 가벼운 옵션 - 팬케이크 케이크가 있습니다. 커스터드가 달린이 디저트의 요리법은 훨씬 쉽게 수행 할 수 있습니다. 요리는 여러 단계로 준비됩니다 : 프라이 팬케이크 , 크림 준비, 케이크 수집. 이 진미로 판타지를 포함시킬 수 있습니다. 커스터드로 팬케이크 케이크를 만드는 방법에는 여러 가지 옵션이 있습니다.
케이크 "Makovka"
이름에서 알 수 있듯이이 디저트는 양귀비로 준비되어 있습니다. 크림의 일부입니다. 우유 나 물로 팬케이크를 프라이로하면 디저트의 발열량을 변경할 수 있으므로 커스터드가 달린 팬케이크 케이크 "Makovka"는 칼로리를 계산하는 사람들에게도 먹을 수 있습니다. 크림은 똑같이 준비됩니다.
성분 :
- 계란 [3-4 개 세트]
- 백색 국내 설탕 - ½ 컵;
- 바닐라 - 1 티스푼;
- 전유 - 약 400 ml;
- 흰색 밀가루 / s - 2-3 tbsp. 숟가락;
- "파머"오일 - 70g;
- 양귀비 - ½ 컵.
준비
계란은 조심스럽게 부러 질 필요가있어서, 노른자는 영향을받지 않습니다. 우리가 필요로하는 것입니다. 단백질은 팬케이크 반죽에 첨가 될 수 있습니다. 곡물이 녹을 때까지 노른자는 설탕과 바닐린으로 분쇄됩니다. 우리는 우유의 1/3을 붓고 휘저어 진 가루를 천천히 부어 넣습니다. 덩어리가 없어야합니다. 혼합물이 균질 해지면 나머지 우유를 넣고 크림을 끓으십시오 - 빨리 두껍게 시작한 다음 양귀비와 기름을 부어 잘 섞고 식히십시오.
팬케이크 반죽
보통 커스터드가 달린 팬케이크 케이크는 우유에 구워진 클래식 팬케이크로 만듭니다. 칼로리 섭취를 줄이려면 혈청을 사용하십시오.
성분 :
- 우유 또는 혈장 - 0.5 리터;
- 설탕 - 3-4 tbsp. 숟가락;
- 크림 - 3-4 조각의 준비에서 남아있는 단백질;
- 계란 2 개 세트
- 소금 - 1 핀치;
- 엑스트라 버진 올리브 오일 - 50 ml;
- 밀가루 in / s - 0,3-0,4 kg.
준비
우리는 모든 재료를 푸드 프로세서에 넣고 팬케이크 타자를 준비합니다. 유용한 주방기구가 없으면 단백질과 달걀을 설탕과 소금으로 털어 내고 우유 또는 유청을 부어 넣고 산소를 풍부하게하기 위해 체로 쳐진 밀가루를 붓는다. 마지막에, 기름에서 따르고 동질 때까지 섞으십시오. 따뜻하고 기름진 (바람직하게는 지방 조각이지만 가능한 식물성 기름) 프라이팬은 팬케익을 굽습니다. 식히고 크림으로 덮으십시오.
디저트가 유용 할 수 있습니다.
팬케이크 반죽의 또 다른 버전은 훨씬 더 유용합니다. 케이크는 더 가볍고 칼로리가 적습니다.
성분 :
- 크림 - 3-4 조각의 준비에서 남아있는 단백질;
- 계란 1-2 개 입
- CIS 국가에서 생산 된 백설탕 - 2-3 st. 숟가락;
- 물은 매우 폭기가됩니다 - 0.3 리터;
- 소금 - 1 핀치;
- 정제 오일 무취 - 50 ml;
- 통밀 가루 - 300 g.
준비
팬케이크를 만드는 과정은 정확히 같습니다 : 달걀과 소금과 설탕을 넣은 단백질 (이 경우 설탕을 넣습니다.
양귀비가 마음에 들지 않거나 디저트가 자발적으로 준비되어 있고이 성분이 없으면 요리하지 말고 크림을 위해 다른 필러를 사용하십시오. 예를 들어, 체리와 커스터드 또는 딸기, 살구로 팬케이크 케이크를 준비 할 수 있습니다. 그리고 반죽 안에 그리고 크림에서 2 tbsp를 위해 섞으면. 한 숟가락의 코코아 또는 녹은 초콜렛 타일을 사용하면 커스터드가 달린 팬케이크 초콜릿 케이크를 맛볼 수 있습니다.