Kalina는 아름답고 매우 유용한 베리입니다. 비타민 C는 엄청난 양입니다. 그래서 그녀는 감기에 맞서 싸우는 데 없어서는 안될 조수입니다. 또한, 그것은 펙틴을 포함하고 있기 때문에 소화 시스템에 매우 유익한 효과가 있습니다. Kalina는 혈압을 적당히 낮출 수 있기 때문에 고혈압 환자에게 유용합니다. viburnum은 봄까지 가공 된 형태로 비타민을 보존하는 것이 좋습니다. 그래서 당신은 그것에서 공백에 사야한다. 이제 viburnum에서 맛있고 유용한 시럽을 만드는 법을 알려 드리겠습니다.
겨울을위한 Kalina에서 시럽 - 제조법
성분 :
- 설탕 -2kg;
- viburnum - 1kg.
준비
우리는 viburnum의 장과를 분류하고 있습니다. 우리는 그것들을 씻고 말린다. 그런 다음 블렌더로 빻아서 체로 닦아서 뼈가 남아 있도록하십시오. 베리 덩어리를 용기에 넣고 접시에 보냅니다. 설탕을 넣고 접시에서 끓을 첫 신호를 제거하십시오. 기성품 시럽은 깨끗한 멸균 된 항아리에 분배되고 저장을 위해 보내집니다.
칼리나 블랙 베리 시럽 - 제법
성분 :
- 설탕 -1.5 kg;
- 초크 베리 - 800 g;
- Kalina - 700 g의 열매.
준비
검은 chokeberry과 viburnum의 미리 씻어서 말린 열매는 믹서로 갈아서 만든다. 이어서 수득 된 혼합물을 체로 연마하여 구덩이없이 균질 한 베리 덩어리를 얻는다. 우리는 그것을 스튜 냄비에 넣고 설탕을 붓고 저어줍니다. 우리는 난로 위에 놓고 작은 불로 따뜻하게합니다. 설탕이 녹을 때, 약 2 분 동안 약한 끓음으로 요리하고 준비된 멸균 된 병 위에 칼리나가있는 블랙 체리에서 시럽을 부어 넣습니다.
Kalina 설탕 시럽에 겨울을위한
성분 :
- 식수 - 200 ml;
- 설탕 - 400 g;
- viburnum.
준비
우리는 첫 서리가 끝난 후 viburnum의 열매를 끊었습니다. 우리는 그것들을 씻고 말린 다음 깨끗하고 멸균 된 항아리에 뿌립니다. 시럽 요리. 설탕이 완전히 녹을 때까지 우리는 그것을 요리합니다. 뜨거운 시럽으로 우리는 장과를 채 웁니다. 1/2 리터 캔은 15 분 동안 멸균하고 30 분 동안 멸균합니다. 그런 다음 우리는 삶은 뚜껑으로 항아리를 굴려 감기에 보내 저장합니다.
집에서 Kalina의 시럽
성분 :
준비
갓 짜낸 시럽 주스에 설탕을 붓고 저열로 끓여서 구연산을 부어주세요. 약한 불로 약 5 분 끓인다. 그런 다음 시원하고 걸러 내고 깨끗한 용기와 코르크에 붓습니다. 우리는 감기에서 저장에 준비한 kalinovyj 시럽을 제거합니다.