feijoa라고 불리는 이국적인 식물의 열매는 필요로하는 모든 비타민과 요소의 스펙트럼뿐만 아니라 인체에 쉽게 흡수되는 요오드와 철분의 사자를 포함합니다. 모든 가치있는 feijoa 속성은 열처리없이 실제 잼을 준비하여 겨울 동안 실질적으로 완벽하게 보존 할 수 있습니다.
레몬으로 요리하지 않고 feijoa에서 잼 만드는 법?
언뜻보기에 feijoa와 그 지루한 맛 팔레트의 가공물이 완전히 보이지 않는 모습은 신선한 레몬으로 진미를 첨가 할 때 즉시 변하는 것으로 보입니다.
성분 :
- feijoa - 0.5 kg;
- 과립 화 설탕 - 0,7 kg;
- 신선한 레몬 - 90 g.
준비
- feijoa의 열매는 특별한 준비가 필요 없습니다. 그것들을 미리 씻고 말리면 충분합니다.
- 이제 우리는 특유의 꼬리로 끝 부분을 잘라 내고 태아를 절반으로 자릅니다.
- 레몬은 몇 분 동안 끓는 물에 담그고 감귤을 4 개의 세로 부분으로 자르고 뼈를 제거합니다.
- 다음으로, 우리는 feijoa와 레몬의 준비된 열매를 가능한 모든 방법으로 연마해야합니다. 고기 분쇄기로 슬라이스를 건너 뛰거나 블렌더로 그라인딩 할 수 있습니다. 후자의 옵션은 확실히 가장 편리하고 빠른 것입니다. 그리고이 경우에 진미의 질감은보다 균질하고 부드럽게 만들어 질 수 있습니다.
- 결과로 나오는 feijoa와 레몬의 양은 에나멜 처리 한 용기에 설탕 모래를 섞어서 실온에서 수 시간 동안 방치하여 몇 시간 동안 방치하여 모든 설탕 결정을 용해시킵니다.
- 멸균 및 건조 항아리에서 요리하지 않고 설탕과 feijoa에서 prepack 잼과 삶은 뚜껑으로 봉인 인감.
오렌지와 함께 요리하지 않고 feijoa에서 잼 덜 맛있고 유용합니다,이 경우에만 대신에 하나의 크고 잘 익은 오렌지 과일을 데리고 있어야 할 것입니다 유용합니다.
꿀, 레몬 및 호두로 요리하지 않고 feijoa에서 신선한 잼
과립 설탕 대신 천연 꿀의 달콤한 구성 성분으로 호두 성분을 보충하면 feijoa의 신선한 빌렛의 가치가 여러 번 상승합니다. 다음과 같은 조리법에서 유용하고 맛있는 음식을 만드는 특징.
성분 :
- feijoa - 0.9 kg;
- 호두 (벗겨 낸) - 190 g;
- 벌꿀 --0,7 kg;
- 신선한 레몬 - 90 g.
준비
- 흐르는 물 속에서 짙은 살을 헹구어 건조시키고 수건에 두십시오.
- 꼬리로 각 이국적인 표본을 구해서 칼로 자르고 반으로 자릅니다.
- 레몬은 이전의 조리법에서와 마찬가지로 뼈에서 감귤을 저장 한 끓는 물에 2 분 이상 유지 한 후 쓴 맛을 완화합니다.
- 이제 호두의 맑은 커널과 함께 feijoa 및 레몬 슬라이스의 절반을 블렌더에 분쇄하거나 고기 분쇄기로 분쇄합니다.
- 생성 된 신선한 방향족 덩어리는 천연 꿀 과 혼합되고 멸균되고 건조한 용기에 포장됩니다. 뚜껑으로 뚜껑을 밀봉 한 후 저장을 위해 캔을 제거합니다.
이전의 경우와 마찬가지로이 경우 레몬 대신 오렌지색을 취할 수 있습니다. 이는 잼의 맛질에 다소 영향을 미치지 만 최악의 경우에는 그렇지 않습니다.
요리없이 feijoa에서 잼을 저장하는 방법?
용기 를 조심스럽게 살균 해도 feijoa의 이국적인 열매의 신선한 잼은 냉장고 나 추운 지하실에 보관해야합니다. 빌렛은 열처리를하지 않으며 실내 조건에서 저장하면 발효 및 악화 될 가능성이 더 큽니다.
첫 번째 조리법에서 알갱이로 만든 설탕의 비율을 두 배로하면이 잼을 실내에 저장할 수 있지만이 경우에도 처음 3 개월 이내에 섭취해야합니다.