종자가있는 살구 잼

베리 시즌이 남아 있으므로 통조림 계절 과일을 수확하기위한 선반을 무료로 제공 할 시간입니다. 후자의 시장에서 당신은 합리적인 가격에 살구의 거대한 금액을 찾을 수 있으며, 따라서 공백의 다양한 기준으로 그들을 사용하지 않는 것에서. 간단하고 신속하게 준비된 뼈로 살구 잼을 요리 해보십시오.

뼈가있는 살구 잼 - 겨울의 요리법

살구의 씨앗에서 정제되지 않은 요리는 시간을 절약 할뿐만 아니라 완성 된 제품에 훨씬 더 많은 맛을 주며 과일의 원래 질감을 보존 할 수도 있습니다. 살구가 최대 시럽 을 흡수하기 위해서는 요리하기 전에 포크로 찌를 수 있습니다.

성분 :

준비

과일을 만진 후, 각각의 고기를 포크로 부드럽게 섞은 후 에나멜 식기에 넣습니다. 살구를 담아 용기에 담아 불에 살짝 두른 다음 물 한 스푼을 채워서 부드럽게하기를 기다리십시오. 이제 설탕을 나누어서 살구를 휘저어 서 설탕 결정이 완전히 녹을 때까지 기다리십시오. 설탕의 마지막 부분을 첨가 한 후에, 살구 덩어리가 끓음에 도달하고 이전에 멸균 한 단지 위로 잼을 퍼지게하십시오. 항아리에 뚜껑이있는 덮개를 씌우고 나서 완전히 뒤집힌 상태로 냉각 될 때까지 두었다가 보관하면됩니다.

뼈가있는 "로얄"살구 잼

그 이름은 잼이 헛되지 않은 요리법입니다. 요리를 한 후에 과일 자체가 반투명하고 황금색이되고, 각 살구 안쪽에 흰색 아몬드 향이 나는 흰색 호두 커널이 있습니다.

매우 똑같은 요리 기술은 상당한 노력과 시간을 필요로하지만, 평소처럼 그 결과는 절대적으로 가치가 있습니다.

성분 :

준비

당신이 씨를 가진 살구 잼을 요리하기 전에, 살구 그들 자신을 준비하고, 그 (것)들을 잘 헹구고 건조하십시오. 연필을 사용하여 모양을 유지하면서 각 과일의 뼈를 짜내십시오. 모든 뼈가 제거 된 후 부드럽게 쪼개어 핵산을 추출합니다. nucleoli의 각각은 필름에서 청소되고 과일의 구멍으로 다시 놓인다.

설탕은 물 한 잔을 부어서 결정의 완전한 용해를 기다리고 시럽을 난로에 놓아 둔다. 살구 한 개씩을 여러 곳에서 한 번에 이쑤시게로 살짝 익히십시오. 그러면 육체가 시럽에 잘 흡수되고 약 5 분 동안 모든 요리가 끝납니다. 짧은 요리 후, 살구 잼은 폼에서 씻겨지고 즉시 멸균 된 용기에 분산되어 즉시 롤링됩니다.

멀티 박스에있는 뼈로 살구 잼을 요리하기로 결정했다면 "퀸칭"모드를 사용하고 과일을 시럽에 담근 후 적어도 20 분 동안 조리하십시오.

오렌지와 뼈가있는 살구 잼 조각

성분 :

준비

살구를 나누고 뼈를 제거하십시오. 살구 자체가 에나멜 식기에 담겨 설탕을 붓고 오렌지와 고기 분쇄기 통해 트위스트. 4-6 시간 동안 주스에 과일을 남겨 두십시오.

뼈를 준비하고, 각각을 쪼개고 핵을 전달하십시오. 미래의 잼에 핵소를 넣고 난로에 놓으십시오. 종기가 시작된 후 15 분을 잡고 접시를 꺼내 8 시간 동안 그대로 두십시오. 소화 냉각을 두 번 더 반복하고 마지막 끓기 후에 살구를 살균 된 항아리에 넣고 구르십시오. 공작물이 냉각되면이를 저장할 수 있습니다.