주스로 만든 젤리는 가장 까다로운 미식가가 즐길 수있는 맛있는 디저트를 준비하기 쉽습니다. 오늘 우리는 평범한 주스로 젤리를 만드는 법을 배웁니다. 그런 쥬얼리는 좋아하는 아이스크림조차도 맛볼 수 없습니다.
체리 주스에서 젤리
성분 :
- 체리 주스 750 ml;
- 젤라틴 - 25 g;
- 열매 - 20g.
준비
첫째, 주스 한 잔을 조금 따뜻하게합니다. 그런 다음 우리는 그것에 젤라틴을 흡수합니다. 2 분 안에 그는 팽창해야합니다. 그런 다음 젤라틴이 완전히 용해되면 나머지 음료와 함께이 일관성을 부어 주형에 부어 넣습니다. 신선한 딸기는 씻어서 껍질을 벗기고 장래의 디저트에 담습니다. 그런 다음 냉장고에서 약 4 시간 동안 젤리를 꺼냅니다. 원하는 경우, 준비된 접시는 휘핑 크림 으로 장식 될 수 있습니다. 예외적으로 춥습니다. 동일한 계획에 따라 사과 또는 오렌지 주스로 젤리를 쉽게 만들 수 있습니다.
포도 주스와 배에서 나온 젤리
성분 :
- 배는 단단하다 - 4 개.
- 설탕 - 100g;
- 심황 - 1 큰술. l.;
- 물 - 1.5 컵;
- 포도 주스 - 500 ml;
- 젤라틴 - 3 큰술. l.
준비
조금 따뜻한 물, 설탕을 넣고 심황을 넣고 끓여주세요. 이 때 우리는 배를 씻고, 껍질을 벗기고 구덩이를 내고, 작은 조각으로 자른 다음 설탕 시럽에 담근다. 부드러운 때까지 과일을 요리하고, 요리 시간은 다양성에 따라 직접 다릅니다.
주스가 약간 따뜻해지고 젤라틴과 혼합되어 팽창합니다. 젤라틴이 끝까지 녹지 않는다면 요리를 불에 태우고 예열하고 약동시킬 수 있지만 끓여서는 안됩니다. 다음 모든 성분을 섞고 모양으로 따르십시오. 냉장고에 넣기 전에 4 시간 동안 젤리를 실온으로 식힌다.