야채가 고기, 곡물, 치즈, 토마토와 완벽하게 결합되어 있기 때문에 채워진 선택과 요리 기법 선택에 의문을 가지지 않고 여름철 내내 맛있고 건강하며 다양한 음식을 만들 수있는 조리법 인 Stuffed pepper는 오븐에서 굉장히 맛있게 굽을 때 놀랍도록 맛있습니다 소화 후 육즙.
박제 고추를 요리하는 방법?
간단한 준비 방법 덕분에 불가 리아 누스 고추는 가장 인기있는 여름 가정 요리로 인정 받고 있습니다.
- 전통적으로 씨앗을 닦고, 채우고 끓여서 꼭대기에 채우고 30 분 동안 끓여 먹습니다.
- 기성품을 사용하는 것이 허용됩니다.이 경우 접시는 15 분 동안 조림되거나 구워집니다.
- 박제 고추를 채우는 것은 요리의 맛, 향 및 육즙을 결정하므로 조리 시간을 고려하는 것이 중요합니다. 다진 고기로 채워진 고추는 40 분 동안 경화시켜야하며, 채소 충전에는 30 분이면 충분합니다.
- 시리얼 필링은 반 조리 될 때까지 조리해야합니다.
다진 고기와 쌀을 곁들인 인형 고추
고기와 밥으로 채워진 고추는 장르의 고전이며 프리젠 테이션을 필요로하지 않습니다. 누구나 맛있는 육즙을 쌀, 고기 및 야채의 조합 형태로 사랑합니다. 그것을 준비 할 때, 주된 것은 몇 가지 원칙을 따르는 것입니다 : 고기는 굵은 글씨로, 약간 끓여야하고, 채소에 채소를 첨가해야합니다.
성분 :
- 후추 - 6 개;
- 돼지 고기 - 550g;
- 쌀 - 100g;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 토마토 소스 - 100 ml;
- 물 - 1 ℓ;
- 오일 - 60 ml.
준비
- 300ml의 물에 쌀을 넣는다.
- 고기 분쇄기에서 돼지 고기를 스크롤하십시오.
- 당근과 양파를 붙여 넣습니다.
- 모든 재료를 저어 고추를 채 웁니다.
- 고추를 접시에 넣고 향신료, 소스 및 물을 첨가하십시오.
- 박제 고추는 요리를 40 분 동안 억제하는 요리법입니다.
야채와 함께 박제 고추
준비된 채식 고추는 매우 간단합니다. 엄청난 양의 사료를 채 웁니다. 야채 채우기가 특히 유명합니다. 야채는 서로 콩, 곡물과 결합되어 있기 때문에 어떤 조합이라도 가능합니다. 그들은 기름에 튀겨 야합니다. 이를 통해 맛과 향을 더 잘 드러 낼 수 있습니다.
성분 :
- 후추 [3 개 세트]
- 통조림 콩 - 120 g;
- 통조림 옥수수 - 100g;
- 삶은 감자 - 1 개;
- 양파 - 1 개;
- 토마토 - 1 조각;
- 마늘 정향 2 개;
- 오일 - 40 ml.
준비
- 8 분 동안 양파, 콩, 옥수수, 토마토, 마늘을 끓입니다.
- 감자와 함께 저어서 고추를 채 웁니다.
- 야채, 고추로 채워집니다. 요리는 180도에서 20 분 동안 구워집니다.
닭고기로 채워진 고추
후추는 고기가 박제되었습니다. 시간이있는 여주인을 위해. 스토브 주변에 설 수없는 사람들은 닭 가슴살에서 채우기를 선택하십시오. 가금류 고기에는 많은 장점이 있습니다. 즉, 빨리 준비되고 섬세한 질감이 있기 때문에 고기를 다진 고기로 갈기는 어렵지만 고기 분쇄기를 사용하지 않고 조각으로자를 수 있습니다.
성분 :
- 후추 - 6 개;
- 필레 - 1kg;
- 마늘 정향 2 개;
- 양파 - 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 토마토 - 5 개;
- 오일 - 20 ml.
준비
- 필레를 큐브로 자릅니다.
- 양파, 마늘, 당근을 버리십시오.
- 믹서기에서 토마토를 갈아서.
- passekrovkoy로 닭고기 필레를 저어 고추를 채 웁니다.
- 토마토 퓌레로 고추를 붓는다.
- 박제 치킨 후추는 요리를 15 분 동안 조제하는 조리법입니다.
버섯으로 채워진 고추
채워진 후추의 각 준비는 이전 것보다는 접시를 더 맛있고, 더 맛있고, 더 재미 있고 향기롭게 만들고자하는 욕망을 기본으로합니다. 숙련 된 요리사는 특히 철학적이지 않고 항상 버섯을 추가하지 않는 것이 좋습니다. 모노 필링 또는 영양 성분 보충제로 사용할 수 있습니다 : 치즈와 호두.
성분 :
- 후추 - 4 개;
- 샴 피뇽 - 450g;
- 호두 - 100g;
- 치즈 -150g;
- 양파 - 1 개;
- 간장 - 80 ml;
- 오일 - 40 ml.
준비
- 고추를 반으로 자르십시오. Blanch 5 분 동안.
- 양파와 버섯을 볶습니다. 시즌.
- 너트와 간장을 저어.
- 채우기로 고추를 채우고 20 분 동안 180 °에 구우십시오.
- 치즈를 뿌리고 5 분 후에 오븐에서 꺼냅니다.
양배추와 박제 고추
고기가 들어 있지 않은 채워진 고추 - 가벼운 식사를 원할 때, 추운 날에 먹을 수있는 여름날을위한 이상적인 요리입니다. 멋진 올해의 시간까지 가지고 있었던 하얀 양배추는 고기에 대단한 보충 교재와 단 맛을 모았다. 부드러움과 부드러움을 위해 당근과 양파와 튀김을하고 고추를 채우며 토마토 소스를 끓입니다.
성분 :
- 후추 - 5 개;
- 배추 - 250g;
- 샴 피뇽 - 120g;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 토마토 페이스트 - 70 g;
- 물 - 1 ℓ;
- 오일 - 60 ml.
준비
- 고추 500ml를 끓는 물에 15 분 정도 붓는다.
- 양배추, 양파, 당근, 버섯을 튀기십시오.
- 후추를 배수하고 채소로 채우십시오.
- 냄비에 후추를 놓고 토마토 페이스트와 물을 부어 25 분 동안 요리하십시오.
사워 크림 소스에 박제 고추
박제 고추 소스는 옵션이 풍부하지 않습니다. 단 두 가지가 있습니다 : 단맛과 신맛의 토마토와 섬세한 사워 크림. 후자는 크림 같은 맛, 중간 밀도 및 낮은 칼로리 함량을 가지고 있습니다. 종종 사우어 크림 소스와 함께 쌀과 고기를 넣은 요리법이 준비됩니다. 그는 고기에 즐거운 신맛을 더하고 쌀을 매우 부드럽게 만듭니다.
성분 :
- 후추 - 8 개;
- 다진 돼지 고기 - 550g;
- 쌀 - 200g;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 오일 - 60 ml;
- 사워 크림 - 250 ml;
- 물 120 ml;
- 밀가루 - 20g.
준비
- 고추를 180 °에서 15 분 동안 구우십시오.
- 밥을 절반 끓일 때까지 삶아.
- 양파와 당근 튀김.
- 먹거리를 넣고 5 분 동안 요리하십시오.
- 모든 재료를 연결하고 고추를 채 웁니다.
- 고추를 스튜 냄비에 넣고 사워 크림, 밀가루, 물로 소스를 부어 넣습니다.
- 박제 고추 - 접시가 20 분 동안 뚜껑 아래에서 조림되는 요리법.
토마토와 박제 고추
고전을 바닥에서 떨어 뜨리는 가장 좋은 방법은 오븐에서 토마토로 채워진 고추를 요리하는 것입니다. 또한, 이것은 쉽습니다 : 함께 고추를 잘라 토마토 조각, 멸치, 마늘을 넣고 오븐에 구워야합니다. 현대적이고 맛있는 것입니다. 여름에는 굶주림을 채우고 겨울에는 식욕을 자극 할 가벼운 간식을 먹을 것입니다.
성분 :
- 후추 - 4 개;
- 토마토 - 8 개;
- 마늘 머리 - 1 조각;
- 멸치 - 8 개;
- 오일 - 40 ml.
준비
- 토마토를 희석하고, 껍질을 벗기고, 자르십시오.
- 마늘 정향을 잘게 썬다.
- 고추를 반으로 자르고 토마토, 마늘, 멸치로 반을 채 웁니다.
- 40 분 동안 180 ° 굽는다.
- 뜨겁게 구워진 고추를 제공하십시오.
게으른 박제 고추
클래식 레시피에 맛있는 인형 후추를 만들 시간이없는 사람들은 "게으른"옵션의 도움을받습니다. 그들은 채워질 필요가 없습니다. 단지 볶은 고추를 밥과 다진 고기와 섞어 소스 아래의 오븐에서 커틀릿 형태로 구워야합니다. 특히 게으른 주부들은 모두 함께 정리할 수 있습니다.
성분 :
- 다진 고기 - 550g;
- 삶은 쌀 - 250g;
- 토마토 소스 - 250 ml;
- 고추 - 250 g;
- 사우어 크림 - 40g;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 오일 - 40 ml;
- 물 120 ml.
준비
- 양파, 고추 및 당근을 프라이로하십시오.
- 밥, 생선회 및 양식 커틀릿을 추가하십시오.
- 토마토 소스, 사워 크림 및 물로 cutlets를 채우고 170도에 30 분 동안 구우십시오.
치즈와 박제 된 고추
치즈 와 마늘로 채워진 고추 는 차가운 전채로 테이블을 다양 화합니다. 여기서는 튀김, 급상승 및 조림을 할 필요가 없습니다. 야채는 열처리를 거치지 않으므로 자연 맛과 모든 유용한 물질을 보유합니다. Pepper는 모든 종류의 치즈로 만들 수있는 치즈 마늘 채소와 이상적으로 결합됩니다.
성분 :
- 후추 - 4 개;
- 두부 치즈 - 450 g;
- 채소 - 40g;
- 마늘 정향 - 6 개;
- 물 - 150 ml;
- 오일 - 60 ml;
- 채소 용 향신료 - 15 g
준비
- 약초와 마늘 4 정향을 넣고 고추를 채 웁니다.
- 기름, 물, 향신료 및 마늘의 소스에 고추를 4 시간 동안 담그십시오.
오븐 반쪽에 박제 고추
준비 에있는 오븐 에 있는 고기로 채워진 고추 는 대략 1 시간이 걸린다. 동시에 요리는 항상 성공하지 못하고 육즙이 많고 지나치게 건조하지 않을 수 있습니다. 좋은 아이디어는 그것을 반으로 굽는 것입니다. 그래서 그는 더 빨리 요리를하고 식욕을 돋우며 부유하게 테이블을 보게 될 것이고 손님들은 그의 모든 음식을 즉시 볼 수있게 될 것입니다.
성분 :
- 후추 - 2 개;
- 다진 고기 - 200g;
- 사우어 크림 - 40g;
- 토마토 -1 pc.;
- 치즈 - 60 g;
- 양파 - 1 pc.
준비
- 후추를 반으로 자른다.
- 양파와 토마토로 생선을 저어줍니다.
- 고추에 채우고 사워 크림과 치즈를 뿌린다.
- 30 분 동안 180 °에서 구우십시오.
멀티 박스에서 박제 고추를 요리하는 법?
많은 주부들은 오랫동안 멀티 박스에서 고추를 채웠다 고 확신했습니다. 오븐이나 스토브에서 만든 요리를 초과하십시오. 동시에 예비 과정은 전통적인 과정과 유사합니다. 비밀은 부드러운 "퀸칭 (Quenching)"모드로되어있어서 요리가 끓지 않아서 부드럽고 맛있으며 지나치게 익힌 것이 아닙니다.
성분 :
- 후추 - 7 개;
- 다진 돼지 고기 - 550g;
- 쌀 - 100g;
- 양파 - 120g;
- 당근 - 100g;
- 사우어 크림 - 100g;
- 토마토 주스 - 500 g;
- 오일 - 80 ml.
준비
- "Zharke"에서 5 분 동안 양파와 당근을 숙성시킵니다.
- 다진 고기와 쌀로 드레싱을 저어.
- 채우기로 고추를 채 웁니다.
- 사워 크림과 주스로 채 웁니다.
- 1 시간 동안 요리하십시오.