계절 과일의 구색을 사용하여 일년 내내 구운 야채 반찬을 즐기실 수 있습니다. 이 자료에서 우리는 야채 다양성의 최대를 커버하여 시즌을위한 요리법을 찾을 수있었습니다.
구운 야채 샐러드
구운 채소의 또 다른 가치있는 사용은 그들로부터 샐러드를 준비하는 것입니다. 코스에서는 스낵 과일을 위해 특별히 구운 요리와 어제의 저녁 식사로 만든 야채 잔해에서부터 시작할 수 있습니다.
성분 :
- 감자 - 730g;
- 마늘 - 4 개의 치아;
- 올리브 오일 - 35 ml;
- 달콤한 고추 -190 g;
- 붉은 양파 - 190 g;
- 소수의 소나무 견과류 ;
- 녹색 arugula-80 g;
- 레몬 주스 - 35 ml;
- 올리브 오일 55 ml;
- 곡물 겨자 - 15 g;
- 오레가노의 꼬집음.
준비
씻은 감자를 큰 조각으로 떼어냅니다. 마늘을 껍질에 직접 남겨 둡니다. 야채를 베이킹 시트에 놓고 소금으로 맛을 낸 다음 220도에서 20 분 동안 구워냅니다. 잠시 후 감자를 뒤집어 베이킹 시트에 달콤한 후추와 양파 조각을 더합니다. 15 분 동안 굽기 위해 모든 것을 남겨 둡니다. 시간이 지나면 야채를 10 분 동안 약간 식히고 감귤 주스, 기름, 겨자 및 오레가노로 드레싱을 만드십시오. Arugula 잎의 절반을 채우고, 구운 야채를 맨 위에 뿌리고 계절을 만드십시오. 봉사하기 전에 소나무 견과류로 샐러드를 보충하십시오.
포일 - 조리법에서 구워지는 오븐에있는 야채
성분 :
- 옥수수 기름 - 115 ml;
- 사과 사이다 식초 - 55 ml;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 문자열 콩 -260 g;
- 달콤한 고추 - 310 g;
- 호박 - 430 g.
준비
식초와 잘게 썬 마늘의 기름에서 간단한 야채 드레싱을 섞어 라. 콩깍지와 달콤한 고추의 조각과 호박 조각을 결합하십시오. 계절에 야채, 관대하게 그들과 계절 신선한 후추로 계절. 채소 조각을 호일 봉투에 넣고 남은 매리 네이드를 부어서 가장자리 중 하나를 밀봉하십시오. 야채를 210도에서 20 분간 굽습니다.
야채와 함께 구운 감자
호박, 가지, 달콤한 고추의 계절을 벗어나서도 감자 덩어리, 밝은 호박 조각, 자주색 양파로 가득한 야채 장식으로 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다. 원하는 경우 혼합물을 계절별 뿌리로 더욱 다양화할 수 있습니다.
성분 :
- 호박 - 1.6 kg;
- 감자 - 680 g;
- 보라색 양파 - 130g;
- 로즈마리, 샐비어 및 백리향의 지점에;
- 올리브 오일 - 45 ml.
준비
위의 목록에서 모든 야채를 청소 한 후, 큰 큐브로 나누고 소금과 올리브 기름으로 섞으십시오. 박격포에있는 나물을 마구 치거나 가볍게 칼의 편평한 측에 그 (것)들을 치십시오. 야채에 약초를 추가하고, 약동을 반복하고 과자 굽는 판에 분류 된을 배부하십시오. 20-25 분 동안 230도에서 채소를 요리하십시오.
40-45 분 동안 "베이킹"옵션을 설정하여 멀티 박스에서 구운 야채를 만들 수도 있습니다.
야채와 치즈를 넣은 오븐에서 구운 가지
성분 :
- 감자 - 320 g;
- 당근 - 140 g;
- 말린 바질, 오레가노 - 각 1 티스푼;
- 가지 - 160g;
- 달콤한 고추 -160 g;
- 마늘 2 개;
- 치즈 - 145 g.
준비
껍질을 벗긴 감자와 당근의 작은 입방체는 기름과 말린 허브와 함께 뿌려줍니다. 소금과 후추로 보충하고 220도에서 20 분간 구우십시오. 반 준비 야채에 다진 마늘과 함께 달콤한 고추와 가지 조각을 넣습니다. 20 분 동안 저어 약한 후 표면에 치즈를 뿌린다. 치즈와 함께 오븐에서 구운 야채는 2-3 분 동안 요리하기에 충분하며, 그 후에는 서빙을 시작할 수 있습니다.