반죽에있는 고기는 모든 축제 테이블의 원래 요리법입니다. 보편적 인 성분의 조합 덕분에이 요리는 다른 반찬과 완벽하게 매치 될뿐만 아니라 탁자에서 상당히 독립적 인 두 번째 메뉴가 될 수 있습니다.
퍼프 페이스 트리의 고기 요리법
성분 :
- 계란 - 1 조각;
- 지저분한 생과자 - 400 g;
- 돼지 고기 - 400 g;
- 녹색 - 취향에;
- 소금, 후추, 겨자 - 맛에;
- 양파 - 2 개;
- 식물성 기름 - 튀김을 위해;
- 녹색 - 장식.
준비
반죽에서 고기를 요리하는 방법? 내 고기, 식물성 기름을 얹은 가열 프라이팬으로 말려 차고 볶습니다. 양파는 다른 냄비에 별도로 청소, 분쇄 및 처리됩니다. 믹서기에서 우리는 채소를 자르고 겨자와 식물성 기름을 첨가합니다. 그런 다음 구운 고기 소금, 후추로 맛을 내고 식히십시오.
퍼프 페이스 트리를 직사각형으로 만듭니다. 반죽의 한가운데에 양파, 채소, 튀긴 고기를 넣습니다. 반죽의 가장자리가 올라가서 서로 휩쓸 리게됩니다. 우리는 달걀 털 채찍을 휘저어 위에서부터 기름칠합니다. 그런 다음 기름칠 한 베이킹 시트에 반죽에 고기를 놓고 예열 된 180도 오븐에 넣으십시오. 고기가 준비 될 때까지 30 분 동안 접시를 굽는다.
밀가루 반죽에 버섯을 얹은 고기
성분 :
- 돼지 고기 - 500g;
- 버섯 - 300g;
- 퍼프 페이스 트리;
- 양파 - 1 개;
- 식물성 기름;
- 소금, 후추, 마요네즈 및 사워 크림 - 맛볼 수 있습니다.
준비
돼지 고기는 소금에 절인 물에 준비 될 때까지 끓으면 약 1 시간 동안 베이 리프와 후추가 첨가됩니다. 고기를 요리하는 동안 접시 버섯으로 자르고 잘게 썬 양파와 함께 뜨거운 프라이팬에 담아 볶습니다. 그런 다음 마요네즈, 사워 크림, 소금 및 후추를 구이에 첨가하십시오. 조리 된 고기에서 우리는 모든 뼈를 꺼내 고기 자체가 섬유로 분해됩니다. 혼합
퍼프 반죽은 테이블 위에 펼쳐져 얇게 펼쳐져 약 8x8cm 크기의 정사각형으로 자릅니다. 각 사각형마다 고기와 버섯 채우기 및 주머니를 만듭니다.
우리는 베이킹 시트에 올려 놓고 식물성 기름을 칠해 30 분 동안 오븐에 넣습니다.
아직도 가족 모두를 먹일 수있는 요리를 찾으십니까? 그런 다음 돼지 고기 또는 쇠고기 갈비 로 만든 팬케이크 의 조리법을 시험해보십시오. 식욕을 돋우십시오!