파스타 이탈리아 인은 우리가 마카로니라고 부르는 것을 말합니다. 스파게티, 국수, 베르 미첼 리는 모든 종류의 파스타입니다. 그것은 다양한 소스, 고기로 준비되어 있습니다. 그리고 우리는 연어로 파스타를 만드는 방법에 대해서 이야기 할 것입니다.
연어가있는 파스타 - 레시피
성분 :
- 페이스트 - 250g;
- 연어 필레 - 1 개;
- 크림 -1 잔;
- 토마토 페이스트 - 1 티스푼;
- 파슬리 - 30g;
- 버터 - 30 g;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
내 연어 필렛을 말린 후 소금과 후추로 문질러 약 20 ~ 25 분 동안 오븐에서 호일로 구운다. 그 동안 우리는 소금에 절인 물에 스파게티를 삶습니다. 준비가되면 물을 합치십시오. 소스를 준비하십시오 : 프라이팬에서, 저열에 버터를 녹이고, 크림, 토마토, 소금을 첨가하십시오. 작은 연어 등심에 손을 얹어 소스에 넣고 모든 것을 끓인 다. 그런 다음 스파게티를 소스에 넣고 잘게 잘린 파슬리를 흔들고 흔든다. 연어와 이탈리아 파스타 준비가되었습니다!
연어와 브로콜리 파스타
성분 :
- 평평한 긴 페이스트 - 350g;
- 연어 필렛 - 300 g;
- 브로콜리 250g;
- 올리브유 - 20 g;
- 체리 토마토 - 5 개;
- 파르 메산 강판 - 100g;
- 사우어 크림 - 100g;
- 우유 - 200g;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
파스타가 준비 될 때까지 요리하지만, 소화되지 않도록 조심하십시오. 브로콜리의 inflorescences로 나누고 약 3 분 동안 요리하십시오. 연어 조각을 잘라내어 볶은 다음 브로콜리와 체리 토마토를 삶아서 반으로 자른다. 차가운 우유에서 우리는 밀가루, 사워 크림을 섞고, 파르 메산을 첨가하고, 섞어서 맛을 내기 위해 소금을 뿌린다. 결과물 인 혼합물을 생선, 브로콜리, 토마토가 든 팬에 붓는다. 감동, 끓여. 붙여 넣기에 결과 소스를 넣으십시오.
훈제 연어가 들어간 파스타
성분 :
- 페이스트 - 300g;
- 훈제 연어 - 400 g;
- 양파 배지 - 1 개;
- 올리브유 -100g;
- 백색 드라이 와인 - 120 ml;
- 22 % 지방 함량의 크림 - 200g;
- 단단한 치즈 - 100 g;
- 파 - 30 g
준비
20g의 올리브 오일을 첨가하여 소금물에 붙여 끓으십시오. 잘게 썰고 올리브 기름에 튀긴 양파를 잘게 썰어 잘게 부순 다음 3 분간 저어줍니다. 이제 프라이팬에 와인을 넣고 끓여서 끓인 다음 액체의 절반이 증발 할 때까지 끓입니다. 그런 다음 크림과 강판 치즈를 파쇄기에 넣으십시오. 저어, 두껍게 때까지 소스를 끓여 라. 냄비에 붙여 넣고 다진 파를 섞어 뿌린다.