소르비톨 (sorbitol)은 소르비톨 (sorbitol)이라고 불리는 다른 방법으로 독특한 달콤한 맛을 지닌 6 원자의 알코올입니다. 대부분이 물질은 많은 식품에서 감미료로 사용됩니다. 그러나 이것이 소르비톨의 유일한 특성은 아닙니다.
음식 소르비톨이란 무엇입니까?
이 물질은 자연에서 발견됩니다. 살구, 사과 , 자두 등의 과일과 산딸기, 열매, 해조류의 열매에서 발견됩니다. 낱말 sorbitol 자체는 프랑스 le sorb에서, 번역에서 rowan를 의미했다. 이것으로부터 첫 번째 음식 인 소르비톨이 얻어졌습니다.
솔비톨의 적용
식품 소르비톨에는 식품 보충제 E420 지수가 있습니다. 황색 또는 백색의 쉽게 용해되는 분말로서 냄새가 없습니다. 소르비톨은 농축 수용액 또는 시럽으로 제공 될 수 있습니다.
음식 설탕은 설탕을 대체하기 위해 사용되며, 제품 구조를 개선합니다. 그것은 건조한 표면의 외관과 빠른 건조로부터 제품을 보호합니다. 이 물질로 완제품의 무게가 커집니다. Sorbitol은 제품의 일관성을보다 균질하게 만듭니다.
감미료로서 제과, 청량 음료, 키셀, 씹는 껌에 자주 사용됩니다. 수분 유지제로서, 식품 소르비톨은 소세지 및 냉동 반제품과 같은 고기 제품의 제조에 사용됩니다.
식품 소르비톨은 의약품에도 사용됩니다. 달게하기 위해, 그것은 기침 시럽에 추가됩니다. 완하제 효과가있어 변비로 인한 약물에 추가됩니다. 크림과 연고 솔비톨은 필요한 일관성을 제공합니다. 영양 소르비톨? 흡습성 덕분에? 샴푸, 샤워 젤, 마스크, 크림, 치약, 로션, 탈취제 및 기타 화장품의 생산에 사용됩니다.
솔비톨의 유해 및 효과
미용 및 식품 산업에 더하여 소르비톨은 의학에서 활발히 사용됩니다. 만성 담낭염, 담도 이상 운동 , 혈액량 감소, 만성 대장염 및 빈번한 변비와 같은 많은 질병을 치료하는 데 사용됩니다.
비뇨 생식기 치료를 위해 3 %의 솔비톨 용액이 사용됩니다. 그들은 방광을 씻어 낸다. 그런 해결책은 용혈을 일으키지 않을 것이다. 신부전, 특히 수술 후 기간에 40 %의 해결책이 사용됩니다. 소르비톨은 장내 운동성을 향상시키는 데 도움이됩니다. 당뇨병 환자의 경우 설탕 대신에 설탕을 먹는 데 소르비톨이 사용됩니다.
이 물질을 약으로 사용할 때 많은 부작용이 소르비톨의 해로움에 있습니다. 그것은 붓기, 약점, 메스꺼움, 구토, 갈증, 구강 건조, 오한을 일으킬 수 있습니다. 비염, 비염, 빈맥 및 요로로 이어질 수 있습니다. 장기간 사용하면 느슨한 효과가 나타납니다. 그것은 자만심, 설사로 나타날 수 있습니다.
체중 감량을위한 소르비톨
소르비톨은 우수한 감미료입니다. 그러나 그것은 체중 감량을위한 특별한 방법을 만들지 않습니다. 그는 독소, 독소 및 초과 체액의 간을 제거하여 체중 감량을 유도 할 수 있습니다. 소르비톨의 열량은 매우 높으며 제품 100g 당 354.4.kcal입니다. 따라서 체중 감량을 위해 사용해서는 안됩니다. 이 물질은 비만이거나 당뇨병이있는 사람들에게 처방 될 수 있지만 적절한 의사 만이해야합니다.
소르비톨은식이 영양 섭취시 체중 감소의 원인이 아닙니다. 상당히 높은 칼로리의 제품이므로 체중 감소가 아닌 심각한 질병을 치료하는 데 사용됩니다.