치즈 할머니는 전혀 녹지 않으며 오히려 평균적인 부엌에서 그것을 재현하는 것이 거의 불가능한 높은 융점을 가지고 있습니다. 이 기능은 프라이팬이나 심지어 석탄에서 아름다운 황금빛 색조로 치즈 조각을 튀길 수있게합니다.
이 자료에 치즈 할류를 만들기위한 조리법에 대해 더 자세히 이야기 할 것입니다.
찰 루미 치즈 샐러드
튀긴 치즈 조각은 차가운 야채와 신선한 허브 샐러드와 완벽하게 대조됩니다. 이 경우 회사는 구운 감자와 함께 뜨거운 치즈를 만들 것이며 이는 포만감을 더합니다.
성분 :
샐러드 들어 :
- 감자 - 350 g;
- 체리 토마토 18 개 입
- 올리브 75g;
- 치즈 할류 - 155 g;
- 시금치 - 80g;
- 식물성 기름.
연료 보급 :
- 와인 식초 - 15 ml;
- 디종 겨자 - 5 g;
- 설탕의 꼬집음;
- 올리브 오일 - 45 ml.
준비
치즈 할아버지를 준비하기 전에 감자 tubers를 반으로 나누고 버터로 붓고 계절에 맞춰 부드럽게 때까지 190도 굽습니다.
그리스 치즈 할류는 접시에 자르고 또한 양쪽에 뜨거운 기름에 갈색입니다. 치즈가 튀기는 동안, 체리 토마토를 반으로 나누고, 시금치 잎을 씻고 말리고, 드레싱의 모든 성분을 서로 빨리 섞는다. 토마토와 시금치를 샐러드 드레싱 반으로 계절을 정하십시오. 야채 혼합물 꼭대기에 올리브, 치즈 및 감자 조각을 넣으십시오. 남은 드레싱을 위에 올려 놓고 즉시 제공하십시오.
키프로스 치즈 할류와 함께 lavash를 요리하는 방법?
튀김 용 치즈 할류 - 피타 빵의 고기에 대한 훌륭한 대안. 계절 야채의 튀긴 조각 (우리의 경우 - 가지)을 추가하고 간단한 요구르트 소스를 부어서 몇 분 전에 진짜 그리스 간식을 과시합니다.
성분 :
- lavash - 3 개;
- 가지 - 1 개;
- 올리브 오일 - 35 ml;
- 치즈 할류 - 230 g;
- 시금치 잎 - 55 g;
- 요구르트 - 110 g;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 레몬 주스 - 취향에;
- 박하 - 3 가지.
준비
치즈 할락을 튀기기 전에 접시로 나누고 소금물의 나머지 부분에서 물을 뺀 다음 프라이팬에 약간의 기름을 데 친다. 치즈 조각과 동시에, 가지를 나눠 먹는다.
분쇄 된 민트와 레몬 주스, 요구르트 및 잘게 썬 마늘을 섞어서 소스를 준비하십시오. 피타 빵 위에 소스를 뿌리고, 가지와 함께 치즈를 놓고 모든 것을 롤에 넣으십시오.