Phali 또는 mkhali는 전통적인 그루지야 어 간식 또는 두꺼운 너트 드레싱과 함께 채소 또는 야채로 준비된 요리 그룹입니다. 맛있고 가벼운 요리는 당신의 취향에 쉽게 적응할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 비율을 관찰하여 부분이 제자리에 잘 유지되고 나머지는 상상력에 남습니다.
Phala 사탕 무우 뿌리와 시금치 제조법
성분 :
- 사탕무 - 500 g;
- 시금치 - 500g;
- 지상 호두 - 1 품목;
- 양파 화이트 - 1 개;
- 파슬리 - 1/3 세기;
- 지상 고수풀 - 1/4 tsp.
- 호로 파우더 - 1/4 tsp.
- 식초 - 10 ml;
- 다진 마늘 3 ~ 4 개;
- 물 -1/4;
- 석류 씨앗 - 1/4 tbsp.
준비
시금치는 씻은 후 끓는 물에 희석하여 미리 소금을합니다. 사탕무를 따로 따로 끓으십시오. 희게 한 시금치는 짜내지고 짓 겼다. 우리는 사탕무를 작은 강판에 문지른다. 가늘게 양파를 자르고 마늘을 인쇄기를 통해서 permited. 우리는 준비된 모든 야채를 결합하여 잘 섞습니다. 강어귀 호두, 약간 물 및 나방을 맛에 첨가하십시오. 30 분 동안 냉장고에 혼합물을두고, 작은 공에서 그것을 조각하고 접시에 버리십시오. 우리는 phal에 석류 곡물을 뿌린다.
사탕무와 당근에서 phalis를 요리하는 방법?
성분 :
- 당근 - 1 조각;
- 비트 - 1 PC;
- 다진 마늘 2 ~ 3 개;
- 녹색 고수풀 - 4-5 가지;
- 땅콩 - 1/2 st;
- 레몬 주스 - 취향에;
- 고추, 소금 - 맛.
준비
껍질을 벗기고 씻은 뿌리 작물을 호일로 싸서 부드러워 질 때까지 200도 굽습니다. 냉각 된 야채는 작은 강판으로 빻아 잘게 잘린 허브와 섞어서 마늘, 호두 가루, 레몬 쥬스 등을 뿌려 문지른다. 맛을 내기 위해 우리는 소금과 후추로 phalis의 기초를 만듭니다. 혼합물을 여러 부분으로 나누고 볼을 구르십시오. 서빙하기 전에 우리는 30 분 동안 phalas를 식힌 후 약초를 뿌려 서빙합니다.
너트와 사탕 무우 뿌리
성분 :
- 사탕무 - 500 g;
- 호두 - 100g;
- 다진 마늘 3 개;
- 파슬리, 고수풀 - 한 줌 한 줌;
- 발사믹 식초 - 10 ml.
준비
껍질을 벗긴 비트는 삶고, 식히고, 가늘게 문지른다. 호두 가루, 소금, 후추, 마늘 페이스트를 섞는다. 우리는 발사믹 식초 와 잘게 잘린 허브의 스푼으로 혼합물을 보충합니다. 사탕무 펄프에서 사탕무 펄프를 형성하고 적어도 30 분 동안 식힌 후에 식탁에 공급하십시오.