케이크는 맛있게 맛있을뿐만 아니라 시각적으로 매우 아름답습니다. 그리고 이것에서 우리는 섬세함을 더욱 풍미적이고 매혹적이게 할 달콤한 음식으로 당신을 도울 것입니다. 퐁당 케이크에 대한 몇 가지 요리법을 살펴 보겠습니다.
케이크 용 초콜릿 과자
성분 :
- 밀크 초콜릿 - 100 g;
- 계란 - 1 조각;
- 버터 - 50 g;
- 설탕 파우더 - 150 g.
준비
케이크 퐁당을하기 전에 전자 레인지에서 초콜릿 전체를 녹여 라. 우리는 그릇에 버터를 넣고 약한 불에 태우고 액체 상태로 만듭니다. 그런 다음 조심스럽게 초콜릿 혼합물을 넣고 섞어서 접시에서 꺼냅니다. 질량을 실온으로 식힌 다음 닭고기 알을 부드럽게 깨고 털어 내고 털어 내십시오. 그런 다음 점차 가루 설탕을 부어 균일하고 광택이있는 점도가 될 때까지 혼합하십시오. 그 후, 우리는 초콜렛 퐁당으로 과자를 덮고 30 분 동안 얼려 보자.
하얀 퐁당 케이크
성분 :
- 작은 설탕 - 2 개 품목;
- 여과 된 물 - 0,5 품목;
- 레몬 주스 (구연산) - 1 tsp.
준비
설탕 모래를 냄비에 부어 따뜻한 물을 부어서 섞어서 작은 불에 담습니다. 모든 결정체가 완전히 용해 될 때까지 끊임없이 저어서 질량을 끓입니다. 시럽을 끓인 후에 하얀 거품이 그 표면에 나타납니다. 우리는 부드럽게 스푼으로 그것을 제거하고 뚜껑으로 냄비를 덮고, "부드러운 공에"까지 혼합물을 계속 끓여. 이것을 확인하기 위해 때때로 우리는 냄비에서 약간의 숟가락을 취해 얼음물이 든 용기에 담습니다. 몇 분 후, 우리는 내용을 구슬에 넣으려고합니다. 요리가 끝날 때 한 스푼의 레몬 주스를 넣거나 구연산을 넣으십시오. 준비 흰색 퐁당, 집에서 요리, 우리는 케이크를 장식하는 데 사용합니다.
케이크 크림 같은 퍼지
성분 :
- 흰 설탕 - 1 품목;
- 지방 크림 - 100 ml;
- 버터 - 50 g;
- 바닐린 - 맛.
준비
크림이 그릇에 부어 크림 버터를 넣고 설탕을 던지십시오. 우리는 접시를 작은 불에 태우고, 끓고, 끓게 가져옵니다. 그런 다음 바닐린을 넣고 맛을 내기 위해 혼합물을 끓일 때까지 즐거운 크림색이됩니다. 과자의 의지 여부는 다음과 같이 점검합니다. 찬물에 냄새가 나는 음식을 넣은 다음, 공을 밖으로 만들 수 있다면 준비가되었습니다! 더위에서 제거하고 차갑게하고 케이크 장식에 사용하십시오.