머핀은 신속하고 맛있는 아침 식사를위한 훌륭한 옵션입니다. 말린 살구 (당신은 건포도로 그리고 너와 더불어)의 충전물로 kefir에 민감한 머핀을 준비하십시오.
핑크 머핀
성분 :
- 밀가루 - 2 개 품목;
- 베이킹 파우더 - 2 tsp;
- 소금 - 1/2 tsp;
- 설탕 - 반세기;
- 코코넛 면도 - 2 큰 술;
- 오렌지 껍질 - 2 큰술;
- 말린 살구 - 100 g;
- 비트 퓌레 - 1/2 테이블;
- 케 피어 (kefir) (또는 요구르트) - 1/2 st;
- 오렌지 주스 - 3 큰술;
- 계란 - 1 조각;
- 식물성 기름 - 1 큰술. + 윤활 형태.
- 견과 - 3 개 큰 스푼;
- 갈색 설탕 - 1 큰술.
준비
머핀 준비의 주된 비밀은 건조한 재료와 젖은 재료를 별도의 그릇에 섞어서 만드는 것입니다. 우리는 처음에는 마르기 시작합니다. 용기에 밀가루, 베이킹 파우더 (반죽이 무겁기 때문에 두 개의 풀 차 스푼), 소금, 설탕을 저어줍니다. 머핀에 필러를 절대 추가 할 수 있지만 코코넛 칩을 추가하십시오. 우리는 오렌지 껍질을 추가합니다 - 그것은 단순히 놀라운 향기를 제공합니다. 잘게 잘린 말린 살구를 넣으십시오. 모두 적절하게 섞여있다. 이제 젖은 재료로 가십시오. 사탕무 펄프를 섞으십시오 (당근 또는 다른 것을 먹을 수 있지만, 부 끄 러운 뿌리는 시험에 유쾌한 분홍색 색조를 주지만 맛은 느껴지지 않습니다), 천연 요구르트 , 오렌지 주스 및 계란. 시험의 모든 구성 요소가 상온에 있어야하므로 반죽이 더 잘 상승해야합니다.
이제 젖은 상태로 건조한 혼합물을 연결하고 반드시 혼합하지 마십시오. 덩어리가 있으면 괜찮아요. kefir의 머핀이 부드러울 것입니다. 우리는 식물성 기름 큰 스푼을 추가하고 우리의 반죽은 플라스틱이됩니다. 또한 오일을 사용하여 컵 케익 주형에 윤활유를 섞어서 각각을 2/3 이하로 채 웁니다. 설탕과 섞인 녹인 견과류의 혼합물로 모든 것을 뿌린다. 귀하의 취향에 견과류 - 호두, 땅콩, 개암. 양식을 200도까지 예열 한 오븐에 25 분 동안 보내십시오. 과다 노출되면 베이킹이 건조 해집니다. 기꺼이는 성냥에 의해 검사됩니다.
베이컨과 올리브 머핀
성분 :
- 밀가루 - 2 개 품목;
- 소금 - 핀치;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 마른 향기로운 허브 - 2 큰술;
- 매운 칠리 고추 - ¼ tsp;
- 체다 치즈 - ½ st;
- kefir - 1,5 항목;
- 녹인 버터 - 4 큰술;
- 계란 - 1 조각;
- 베이컨 - 200g;
- 올리브 - 100g
준비
오븐을 켜고 최대 200도까지 가열하십시오. kefir에 머핀의 모든 조리법에서 것과 같이 우리는 건조하고 액체를 따로 따로 섞는다