지금, 상점 아이스크림은 집과 경쟁하기 가 어렵습니다. 생산자를 구하는 것은 채워진 풍부한 크림 맛이 단순한 냉동 우유와 유사 해지기 시작하고 그 크림 같은 질감이 과일 얼음의 특성으로 대체된다는 사실로 이어진다. 맛있는 차가운 디저트를 즐기십시오. 직접 먹으면 조리법을 도와줍니다.
크림 및 응축 우유로 만들어진 아이스크림
성분 :
- 휘핑 크림 (33 %) - 590 ml;
- 증발 한 우유 - 390 ml;
- 바나나 - 380g;
- 캐러멜 - 95 ml.
준비
우리는 뚱뚱한 크림과 농축 우유에서 아이스크림을위한 기초를 준비하는 것으로 시작합니다. 우리는 두 성분을 함께 결합하여 혼합물의 농도가 녹은 아이스크림이 될 때까지 최대 출력으로 털어냅니다. 포크로 잘 익은 바나나를 껍질을 벗겨 과일 조각이 으깬 감자에 들어 오도록하십시오. 아이스크림과 함께 바나나를 섞어 냉장고에 넣을 수있는 적당한 금형에 넣으십시오. 캐러멜 크림에서 아이스크림을 완성하고 제공합니다.
가정에서 크림 아이스크림
성분 :
- 마스카 포네 치즈 - 190g;
- 휘핑 크림 - 125 ml;
- 초콜릿 우유 - 240 ml;
- 초콜릿 페이스트 - 45 g.
준비
부드러운 봉우리까지 크림을 털어서 마스카 포네 치즈와 섞으십시오. 우유에 초콜릿 페이스트를 희석하고 휘핑 크림베이스에 부어 넣습니다. 이 단계에서 크림과 우유의 아이스크림에는 초콜릿, 쿠키 또는 견과류가 추가 될 수 있습니다. 아이스크림 혼합물을 곰팡이 위로 부어 넣고 냉장고에 두십시오.
크림에서 베리 아이스크림을 만드는 방법?
성분 :
- 블루 베리 - 190g;
- 과립 설탕 - 65g;
- 지방 크림 - 360 ml;
- 달걀 노른자 - 6 개 세트
- 증발 한 우유 - 425 ml.
준비
월귤 나무속은 설탕으로 채우고 열매가 으깬 감자가 될 때까지 불을 켭니다. 아이스크림을위한 크림은 뜨겁지 만 끓지 않아야하며, 따라서 그들을 가열하고, 얇은 물방울로 노른자를 부으며 연속적으로 그리고 매우 집중적으로 섞는다. 응축 된 우유를 넣고 혼합물을 냉장하십시오. 아이스크림 메이커에 모든 것을 넣고 기기의 포장 지침에 따라 요리하십시오. 완성 된 아이스크림에 블루 베리 소스를 넣고 냉장고에 넣으십시오.
완성 된 블루 베리 퓌레 외에도 전체 딸기를 아이스크림에 넣거나 서빙하기 전에 디저트로 장식 할 수 있습니다.