Lobio는 매운 허브와 향긋한 향신료가 결합 된 현명한 위트키움을 선사합니다. 그러한 요리는 항상 다양하게 만들어 질 수 있으며, 견과류, 버섯, 계란, 훈제 고기 또는 모든 종류의 고기를 선택할 수 있습니다. 또한, lobio는 차가운 음식과 뜨거운 음식을 모두 먹을 수 있으며 간단하게 또는 고명과 함께 제공 될 수 있습니다.
빨간 콩에서 lobio를 요리하는 방법?
성분 :
- 팥 - 600g;
- 마늘 2 개;
- 후추색 매운 고추 - 0.5 포드;
- 호두 커널 - 20 g;
- 양파 - 2 개;
- 매운 채소 (파슬리, 실란트로, 샐러리) - 각각 10 그램;
- 향료 (ucco-suneli, 고수풀, 짭짤한) - 0.5 스푼의 스푼이 각각 있습니다.
- 소금 - 취향에;
- 석류 주스 - 3 tsp.
준비
밤에는 찬물에 콩을 뽑아서 담그는 것이 가능할 때 매우 편리합니다. 아침에 물을 뺀 다음 냄비에 넣고 깨끗한 물로 채우고 약 1.5 시간 정도 난로 위에 놓습니다.
껍질을 벗긴 마늘과 뜨거운 고추는 임의로 잘라내어 박격포에 쌓아 올려서 견과류와 약간의 소금을 첨가합니다. 유봉을 가지고 박격포의 내용물을 붙여 넣으십시오. 양파, 깨끗 하 고 하프 반지로 잘라. 모든 매운 채소는 칼로 잘게 자른다.
이제 콩에서 맛있는 lobio를 만들기 위해 모든 재료를 재결합 할 것입니다. 완성 된 콩 (남아있는 액체를 배출하지 않고)에서 우리는 콩과 함께 쏟아져 섞인 양파와 파스타를 펼칩니다. 3-5 분 후 채소, 방향성 향료를 넣고 산에 석류 주스를 부어 넣습니다. 다시 섞은 후 lobio를 10 분간 끓입니다. 특히 그루지아 어 옥수수와 함께이 요리를 먹는 것이 맛있지 만, 신선한 빵으로 바꿀 수 있습니다.
통조림 흰 콩의 레시피 lobio
성분 :
- 콩 (캔 캔) - 0.5 리터;
- 양파 - 1 개;
- 향신료 (붉은 고추, 바질, 홉 - 태양) - 각각의 핀치에;
- 토마토 - 1 개;
- 소금 - 취향에;
- 마늘 2 개;
- 그린 (파슬리, 샐러리) - 각 10 그램;
- 식물성 기름 - 4-5 tbsp. 숟가락.
준비
스튜 냄비에서, 마른 기름을 데우고 그것을 튀기십시오, 반원형 양파에자를 준비가 될 때까지. 콩을 요리 할 시간이 없다면, 통조림을 꺼내 열고 캔의 모든 내용물을 양파에 뿌리십시오. 우리는 작은 입방체로 토마토를 자르고 그것을 스튜 냄비에 보냅니다. 다음으로, 사용 가능한 향신료 각각의 마늘과 핀치를 프레스에 넣으십시오. lobio를 소금에 절여서 10-12 분 동안 매우 약한 불에 섞어서 저어주세요. 마지막에는 향기롭고 잘게 잘린 채소를 넣고 몇 분 동안 모든 불을 쥐고 나면 로비 준비가 된 것입니다.
닭고기와 녹색 콩의 Lobio
성분 :
- 녹두 - 450-500 g;
- 양파 - 2 개;
- 치킨 필렛 - 300 g;
- 마늘 3 개;
- 당근 - 1 조각;
- 향료 (고수풀, 사프란, 고추) - 1/3 tsp.
- 그린 (고수풀, 셀러리) - 각 15 g;
- 소금 - 하나의 핀치.
준비
닭 가슴살 고기, 물로 씻어서 건조하고 커다란 조각 형태로 조각으로 자른다. 우리는 그것을 프라이팬에 뿌리고 식물성 기름으로 가열 한 후 닭고기가 주스를 먹지 않을 때까지 볶습니다. 그런 다음
이 조리법은 특히 고기와 야채의 조합을 좋아하는 사람들의 취향에 달려 있습니다.