빨간 체리 매실에서 조리법 tkemali는 그루지야 어 요리를 가진 첫번째 지인에게 적당하다. 신선한 향신료와 허브가 함유 된 특별한 다양한 매실주의 달콤하고 신맛이 나는 소스는 다양한 종류의 고기 요리를 완벽하게 보완하며 백인 테이블에서 전통적입니다. Tkemali는 위도에서 인기를 얻었으며, 이는 아래에 제시된 간소화 된 요리 변형으로 확인됩니다.
겨울에 벚꽃 매화에서 tkemali를 요리하는 방법?
매실 소스를 만드는 기술은 간단합니다. 매실의 열매는 소량의 물에 부드러워 질 때까지 쪄서 뼈와 껍질에서 풀어 내고, 땅을 균일하게 만들고, 향신료와 향신료를 첨가하고 조리합니다. 겨울 저장의 경우, 30-50 % 감량 될 때까지 30 분 동안 삶아서 삶습니다.
- 조미료 없이는 백인 요리는 불가능하다는 것이 알려져 있습니다. 따라서 체리 자두의 tkemali 향신료는 소스의 맛과 향이 가장 중요한 요소입니다. 필수 재료 - 박하, 마늘, 고추 및 다양한 채소.
- 체리 자두의 Tkemali는 집에서 대량으로 준비 할 수 있습니다. 적절한 보관으로 1 년 내내 맛이 좋고 품질이 좋습니다.
빨간 매화에서 Tkemali - 그루지야 어 조리법
그루지야 어 아리샤 소스에는 여러 가지 버전이 있지만 다양한 향신료가 없어도 tkemali가 불가능한 표준 제품 세트가 있습니다. 붉은 매실, 오발로, 고수풀, 마늘, 고추, - 소스의 기초, 그 준비 과정에서, 그루지야 주부들은 체로 체를 손으로 닦고, 향신료를 - 박격포에서 닦습니다.
성분 :
- 붉은 자두 -2,5 kg;
- 소금 - 60 g;
- 설탕 - 100g;
- 물 250 ml;
- 마늘 머리 3 개입
- 고추 - 1/2 개;
- ombalo - 100 g;
- 고수풀 - 5 g;
- 파슬리 - 100g.
준비
- 체리 매화를 10 분 준비하십시오.
- 주스를 스트레인하고 용기에 부어 넣으십시오.
- 뼈를 제거하고 체로 체를 닦으십시오.
- 주스, 향신료 및 허브를 추가하십시오.
- 레시피 붉은 매실주의 그루지야 어 (Georgian tkemali)는 느린 소스에 10 분 동안 근거합니다.
체리 매화에서 간단한 요리법 tkemali
잘 익은 과일, 마늘 및 신선한 채소의 존재는 체리 자두에서 간단한 tkemali 소스를 만들기에 충분합니다. 이러한 소박한 구성 요소는 전통적 조리법에 내재 된 탕수육, 신맛 및 선명도를 완벽하게 전달할 수 있습니다. 이는 처음이 아닌 소스를 시도하는 사람들에게조차도 매우 유쾌합니다.
성분 :
- 체리 매화 -900 g;
- 파슬리 한 무리 - 1 조각;
- 소금 - 30 g;
- 설탕 - 20 g;
- 홉 - 태양 - 20g;
- 마늘 정향 - 6 개.
준비
- 매실을 정돈 해, 요리해라.
- 마늘, 소금, 설탕, 채소 및 홉 - 햇빛을 첨가하십시오.
- 붉은 매화의 레시피 tkemali는 20 분간의 갈망을 의미합니다.
토마토와 체리 매화에서 Tkemali - 제조법
토마토와 함께 빨간 체리 매실에서 tkemali의 제조법은 공장 케찹과 소스의 적절한 대체품이 될 것입니다. 왜냐하면이 제품에는 해로운 방부제가 들어 있지 않기 때문에 신선한 과일, 특히 소화를 촉진하는 효소, 특히 고기를 먹거나 잔치를 베끼기 만하면됩니다.
성분 :
- 체리 자두 - 2 kg;
- 토마토 - 400 g;
- 물 250 ml;
- 민트의 나뭇 가지 - 4 개.;
- 마늘 정향 - 5 개;
- 설탕 - 100g;
- 염 - 40g;
- 고추 - 1/4 PC.
준비
- 체리 매실은 10 분간 껍질을 벗 깁니다.
- 체를 닦으십시오.
- 고기 분쇄기 토마토, 마늘, 후추와 박하를 스크롤하십시오.
- 매실에 질량을 더한다.
- 붉은 매화에서 6 분 동안 계절에 따라 요리를해라.
체리 매화 - 조리법에서 토마토 페이스트로 Tkemali
토마토 페이스트와 함께 체리 매화에서 Tkemali 인기있는 제조법의 가장 편리한 변종 중 하나입니다. 토마토 페이스트는 뚜렷한 맛과 외장의 소스를 추가 할뿐만 아니라 요리 과정을 단순화합니다. 파쇄 된 과일 덩어리에 향신료가 들어간 파스타를 놓고 일관성이 필요할 때까지 접시를 가져와야합니다.
성분 :
- 붉은 자두 - 900g;
- 토마토 페이스트 - 150 g;
- 설탕 - 60g;
- 소금 - 30 g;
- 마늘 정향 - 5 개;
- 고수풀 - 5 g;
- 물 - 1.5 리터;
- 고추 - 1/4 PC.
준비
- 체리 매화를 10 분 동안 요리했습니다.
- 액체가 용기에 붓고 매실, 마늘, 고추의 펄프가 블렌더로 털어 낸다.
- 파스타, 설탕, 소금, 고수, 국물, 토마토를 20 분 동안 첨가하십시오.
실란트로와 붉은 체리 매화에서 Tkemali 제조법
매실에서 나오는 Tkemali 소스는 향신료와 향긋한 허브가 없다면 상상하기 어렵습니다. 가장 인기있는 맛은 실란트입니다. 신선한 잎은 향긋한 향과 타는 맛이 있으며 소스의 단맛과는 완전히 대조됩니다. 또한, 조미료는 시체를 강화하고 수명에 영향을 미치며, 이는 백인, 장 - 간을 위해 두드러지게 나타납니다.
성분 :
- 체리 매화 -900 g;
- 고수풀 - 50 g;
- 딜 - 50 g;
- 후추 - 5g;
- 마늘 정향 3 종;
- 물 50 ml;
- 설탕 - 50g;
- 소금 - 10g.
준비
- Alytch는 10 분 동안 요리하고 닦아냅니다.
- 채소, 고추, 마늘, 소금 및 설탕을 많이 첨가하십시오.
- 실란트로와 함께 붉은 체리 매실에서 Tkemali 제조법은 2 분 동안 양조됩니다.
체리 매화에서 달콤한 tkemali
겨울철 매콤한 매화를 매콤한 매화로 구입하기로 결정한 사람들은 몇 가지 특성을 고려해야합니다. 요리 할 때 오직 건조한 향신료 만 사용됩니다 - 발효를 일으키지 않으며 그 수명이 길어집니다. 소스를 1 시간 반 동안 삶아서 식초를 넣고 빌렛에 소성 한 식물성 기름을 부어 넣습니다.
성분 :
- 매화 1.5 kg;
- 설탕 - 50g;
- 마늘 정향 - 5 개;
- 건조 박하 -10 g;
- 건어물 - 10 g;
- 오일 - 80 ml;
- 식초 - 20 ml.
준비
- 체리 매화 요리 체를 통해 문지 르세요.
- 90 분 동안 계절과 끓인 다.
- 식초를 넣고 병에 퍼지십시오.
- 겨울을위한 빨간 체리 매화에서 달콤한 tkemali를위한 조리법은 뜨거운 기름으로 지위의 주조를 포함합니다.
토마토와 사과와 체리 자두
오랜 세월 동안 체리 매실에서 나온 매운 그루지야 소스 는 다양한 옵션을 얻었습니다. 소수의 사람들 - 토마토, 사과 및 향긋한 향신료 세트를 사용하여 특별한 인기를 얻었습니다. 이 조합에서 소스는 적당히 날카 롭고 풍부하고 시큼하고 달콤하며 믿을 수 없을만큼 향기롭고 완벽하게 물고기와 고기 요리와 조화를 이룹니다.
성분 :
- 매화 1.5 kg;
- 사과 2 개 세트
- 토마토 - 3 개;
- 마늘 정향 - 5 개;
- 후추 - 5g;
- 설탕 - 40g;
- 소금 - 10g.
준비
- Alycha와 사과는 따로 요리합니다.
- 체를 통해 과일을 닦아 내십시오.
- 고기 분쇄기를 통해 토마토입니다.
- 모든 재료와 섞어서 20 분 동안 끓인다.
체리 매화에서 조지아 tkemali - 요리없이 조리법
체리 매실에서 tkemali의 준비는 "원시"방법을 요리하고 사용하는 것을 거부하면 매우 간단하고 빠른 과정으로 바뀝니다. 그것을 구현하려면 고기 분쇄기를 통해 재료를 갈아서 계절을 정하고 병에 뿌려 줘야합니다. 이러한 제제는 겨울까지 자체의 맛, 향 및 비타민을 보존합니다.
성분 :
- 체리 매화 -900 g;
- 불가리아 고추 - 500 g;
- 실 란 트로의 묶음 - 1 pc.;
- 마늘 머리 - 1 조각;
- 설탕 - 100g;
- 염 - 35g;
- 식초 - 20 ml.
준비
- Alychu 껍질과 후추와 마늘과 함께 고기 분쇄기에서 스크롤하십시오.
- 계절에 따라 채소와 식초를 넣고 20 분간 따로 보관하십시오.
- 깡통에 섞고 퍼지십시오.