스프링 포스트에있는 많은 사람들이 시체가 비타민 결핍에 대처하는 데 도움이 될 왕성한 맛있는 요리법을 찾고 있으며 이러한 옵션이 있습니다. 가장 인기있는 첫 번째 식사 중에는 고기가없는 완두콩 수프와 숙련 된 스킬이 있습니다. 좋아하는 요리 중 하나가 될 맛있는 요리를 쉽게 요리 할 수 있습니다.
육류없이 완두콩 수프를 만드는 법?
좋은 요리사와 포만감이 없기 때문에 고기가없는 맛있는 완두콩 수프를 만드는 것은 비현실적이라고 많은 사람들이 생각합니다. 그러나 야채 조미료에서 조미료를 적절하게 선택하면 놀라운 요리를 얻을 수 있습니다.
- 국물의 풍부한 맛을 위해 30 분 동안 끓여야하는 양파, 당근, 토마토, 마늘, 허브 및 향신료가 필요합니다.
- 다양한 맛과 두꺼운 일관성을 위해 강판 치즈로 스프를 뿌리십시오.
- 육류는 훈제 소시지, 고등어, 무너진 마늘 토스트로 대체 할 수 있습니다.
- 으깬 호박, 사과 또는 호박을 넣으면 고기가없는 완두콩 수프에 특별한 맛이납니다.
고기없는 클래식 완두콩 수프 - 요리법
가장 쉬운 방법은 고기가없는 고전적인 완두콩 수프를 최소의 노력으로 요리하는 것이며 결과는 최대입니다. 중요한 것은 품질이 좋은 채소 국물을 준비하는 것입니다. 다른 채소에서 만들어지면 풍부하고 영양가있는 음식이 나옵니다. 완두콩은 밤 동안 찬물에 담가야합니다.
성분 :
- 완두콩 - 300g;
- 후추 - 5 개;
- 감자 - 5 개;
- 베이 잎 - 4 개;
- 양파 - 1 개;
- 파슬리 - 1 묶음;
- 셀러리 - 1 묶음;
- 마늘 - 1 정향;
- 당근 - 1 조각;
- 밀가루 - 2 큰술. l.;
- 소금 - 1 큰술. l.;
- 토마토 페이스트 - 1 큰술. l.
준비
- 양파, 채소, 당근 및 향신료에서 국물을 요리하십시오.
- 감자를 자르고 흠뻑 적힌 완두콩을 넣으십시오.
- 거품을 청소하는 동안 25 분 동안 요리하십시오.
- 토마토 페이스트로 양파와 당근을 창살에 묻 힙니다.
- 밀가루 몇 분, 수프에 추가하십시오.
- 야채, 마늘, 밀가루를 버리십시오.
- 육류없이 10 분 정도 끓인 완두콩 수프에 허브를 뿌린다.
육류와 감자가 들어 있지 않은 완두콩 수프 조리법
맛있는 완두콩 수프는 영양가 있고 가벼운 요리이며, 재료가 다른 많은 조리법이 있습니다. 담그기위한 시간이 없다면, 완두콩은 부서 지거나 잘게 잘릴 수 있습니다. 준비된 스프에 마늘을 잘 섞어서 양조하게하십시오.
성분 :
- 완두콩 - 200g;
- 감자 - 4 개;
- 당근 2 개 세트
- 기름 - 3 tbsp. l.;
- 심황 - 1 tsp;
- 베이 잎 - 2 개;
- 적색 말린 후추 - 1 개;
- 마늘 - 1 정향;
- 물 - 2.5 리터.
준비
- 완두콩과 베이 잎을 끓는 물에 넣어 소금.
- 부드러운 완두콩까지 요리하여 거품을 제거하십시오.
- 감자와 당근을 자르십시오.
- 심황 및 버터 수프에 추가하십시오.
- 후추 튀김, 부어.
- 베이 잎을 제거하고 5 분간 끓으십시오.
고기가없는 버섯 완두콩 수프
동등한 대체 고기는 버섯이 든 완두콩 수프 입니다. 콩은 단백질 양에 비해 열등하지 않으며, 버섯은 타의 추종을 불허합니다. 성분이 많을수록 수프가 두껍고 완두콩은 균일 한 질량으로 삶습니다. 찬물에 2 시간 동안 담근 후 건조한 버섯을 사용하는 것이 좋습니다.
성분 :
- 물 - 2.5 리터;
- 완두콩 - 1 품목;
- 버섯 - 100g;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 감자 - 300 g;
- 베이 잎 - 2 개.
준비
- 요리 될 때까지 완두콩.
- 버섯을 담그고, 짜내고, 자르고 튀기십시오.
- 양파와 당근 스튜.
- 감자를 자르고, 버섯을 넣고 요리가 끝날 때까지 요리하십시오.
- 완두콩 버섯 스프에 고기 를 튀기지 않고 채소에 넣습니다.
고기가없는 완두콩 수프 퓌레
완두콩이 신맛이 아닌 경우, 차가운 물에만 5 ~ 8 시간 동안 담가야하며, 코어는 두 번 팽창해야합니다. 짓 눌린 콩의 경우 20 분이면 충분합니다. 물을 부어 완두콩을 씻고 30 ~ 90 분 조리하십시오. 더 빨리 끓으려면 약간의 기름을 넣으십시오. 변화를 위해서, 완두콩 수프를 요리 할 수 있습니다.
성분 :
- 완두콩 - 500g;
- 토마토 - 1 개;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 마늘 - 3 정향;
- 생강 - 1 큰술. l.;
- 심황 - 1 tsp;
- 채소 - 1 묶음;
- 물 - 2 리터.
준비
- 완두콩, 1.5 시간 거품을 제거하고, 종기.
- 양파, 토마토 및 당근 컷, 마늘 억제, 튀김.
- 생강과 심황을 넣고 섞는다.
- 수프에 넣고 5 분간 끓으십시오.
- 믹서기에서 갈아서 다시 끓여서 그린을 넣어 라.
감자와 고기가 들어 있지 않은 완두콩 수프
고기가없는 완두콩 수프의 준비는 원래 맛을내는 비밀이 있습니다. 소금 완두콩을 빨리 끓이지 않고 준비 할 때까지 5 분 동안 소금에 담그십시오. 여분의 무게를 유발하는 많은 전분이있는 감자없는 조리법이 훨씬 더 유용합니다. 알을 첨가 한 좋은 요리법.
성분 :
- 물 - 2 리터;
- 완두콩 - 200g;
- 양파 - 1 개;
- 당근 2 개 세트
- 달걀 - 3 개.
준비
- 완두콩은 30 분 동안 담그고, 준비 할 때까지 요리하십시오.
- 양파와 당근을 자르고, 튀겨서 국물에 넣습니다.
- 20 분 동안 요리하고, 조미료를, 녹색으로하십시오.
- 달걀이 튀어서 양쪽에 튀긴다.
- 롤을 접어서 스트립으로 자르고, 준비 할 때까지 2 분 정도 누워 두십시오.
토마토 페이스트 볶음 완두콩 스프
제대로 콩을 끓여두면 고기가없는 단순한 완두콩 스프가 맛있을 것입니다. 붓기 만해도 냉수가 필요하지만, 수프에는 끓는 물만 넣으면됩니다. 베이 잎은 요리 후에 제거해야합니다. 그렇지 않으면 음식이 씁쓸 해집니다. 포화 된 색은 접시에 토마토 페이스트를 줄 것입니다.
성분 :
- 완두콩 - 200g;
- 감자 - 3 개;
- 당근 - 1 조각;
- 붉은 양파 - 1 개;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 파슬리, 딜 - 1 묶음;
- 토마토 페이스트 - 2 큰술. l.;
- 베이 잎 - 2 개;
- 물 - 2.5 리터.
준비
- 완두콩 담그다, 부드러운 때까지 끓여 라.
- 감자를 넣으십시오.
- 양파, 당근, 마늘 들어온다, 토마토와 튀김.
- 수프, 소금에 옮겨 5 분간 끓으십시오.
- 고기가 들어 있지 않은 완두 토마토 수프 에 채소를 섞어 뿌렸다.
고기 잡이가없는 완두콩 수프
육류가 들어 가지 않은 맛있는 완두콩 수프 를 만들기위한 조리법 이 멀티 박스로 나왔습니다. 콩을 모두 똑같이 끓여야하지만, 올바른 모드를 선택하고 거품을 제거 할 필요가 없다면, 그러한 요리로 콩 국물이 끓지 않습니다. 원래의 맛은 소시지 치즈, "칠레"소스와 땅 무스카트를 제공합니다.
성분 :
- 완두콩 - 200g;
- 치즈 -100g;
- 감자 - 3 개;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 물 - 2 ㎕;
- 간장 - 3 큰술. l.;
- 심황 - 1 tsp;
- 칠리 고추 - 0.5 tsp;
- 무스카트 - 0.5 tsp;
- 채소 - 1 묶음.
준비
- 완두콩 담그다, 물을 배수하십시오.
- 감자와 치즈를 자르십시오.
- 잘게 썬 양파와 당근을 볶습니다.
- 그릇에 모든 것을 넣고 물을 넣으십시오.
- 간장과 향신료를 넣으십시오.
- 멀티 버킷의 수프 완두콩 스프는 1.5 시간 동안 준비됩니다.