팬케이크 를 위한 놀랄만큼 간단한 동유럽 조리법 은 점심 식사 또는 저녁 식사 중 아침 식사 준비 과정에서 좋은 일을 할 수 있습니다. 가벼운 샐러드와 소스의 회사에서, draniki는 감자를 기본으로하는 평범한 요리에서 가능한 한 자주 자신을 부려 먹고 싶어하는 멋진 간식으로 변형됩니다. 오늘 우리는 전체 기사를이 접시의 간결한 변형에만 바칠 것입니다.
감자 스튜 감자 - 조리법
성분 :
- 감자 (중간 tubers) - 4 개;
- 녹색 양파 - 깃털 2;
- 딜 - 3 가지;
- 밀가루 - 30g;
- 파프리카, 카이엔 고추, 말린 마늘 - 핀치;
- 기름에 튀김.
준비
tubers를 청소하고 철저히 씻은 후에는 미세한 강판에 문질러서 과도한 수분을 짜내십시오. 더 잘 누를수록 draniki가 더 사각 사각해질 것입니다. 강판 감자에 잘게 잘린 채소를 넣고 가루를 가라. 준비된 접시의 맛을 결정하기 때문에 향신료를 후회하지 마십시오. 소금의 표준 부분 이외에, 파프리카, 카이엔 고추와 마른 과립 마늘의 감자 혼합물을 뿌린다.
기름칠 프라이팬에 감자 혼합물의 부분을 튀기십시오. 팬케이크가 장미 빛이되면 여분의 채소와 사워 크림으로 제공하십시오.
생강을 넣은 패스트 푸드 팬케이크
성분 :
- 감자 - 750 g;
- 레몬 주스 - 15 ml;
- 녹색 양파;
- 파슬리 채소 (다진 것) - 1 큰술. 숟가락;
- 강판 진저 - 1 1/2 큰술. 숟가락;
- 밀가루 - 30g;
- 아마 종자 - 1 큰술. 숟가락.
준비
우리는 프라이팬에이 팬케이크를 튀기지 않고 오븐에서 굽습니다. 따라서 감자베이스를 반죽하기 전에 오븐을 160 ° C로 가열하고 양피지에 기름을 바르고 베이킹 트레이에 놓으십시오.
깨끗하고 내 tubers, 다음 잘 준 강판에 그들을 문지르고 tubers가 어둡게하지 않도록, 소금과 레몬 주스의 핀치와 혼합 찬물에두고. 10 분 후에 남은 액체에서 감자를 조심 스레 짜내십시오. 그러면 팬케이크가 끝에서 붉고 바삭 바삭합니다.
강판 감자에 다진 파, 파슬리, 강판 생강 및 밀가루를 넣으십시오. 아마의 씨앗은 파우더로 된 모르타르에 문지르며, 감자와 함께 가루를 섞어 라 - 미래에는 계란 대체물로 쓰일 것이다. 팬케이크의 혼합물을 만들고 그 (것)들의 각각을 준비한 기초에 두십시오. 각면에 20 분 동안 구우십시오.
버섯을 곁들인 감자 사순절
성분 :
- 감자 (중간 tubers) - 5 개;
- 당근 - 130 g;
- 버섯 - 60 g;
- 오레가노의 장식;
- 밀가루 - 20g.
준비
감자를 당근과 함께 껍질을 벗기고 잘게 빻은 다음 야채에 소금을 뿌리고 10 분 정도 그대로 두십시오. 이 시간 동안 소금은 과도한 수분을 추출하여 쉽게 짜낼 수 있습니다. 버섯을 잘게 자르고 강판 야채를 포함한 나머지 재료와 섞습니다. 젖은 손으로 야채 혼합물을 구슬로 굴려서 손바닥 사이에 뿌려 놓고 베이킹 시트 위에 놓습니다.
팬케이크를 180 ° C에서 20 분간 굽습니다.
사탕무에서 새우를 만드는 방법?
성분 :
- 사탕무 - 320 g;
- 붉은 양파 -50 g;
- 감자 - 200g;
- 밀가루 - 20g;
- 지상 커민;
- 바다 소금;
- 기름에 튀김.
준비
사탕무와 감자를 껍질을 벗기고 자르다가 잘게 썬 양파와 섞는다. 과도한 수분, 채소와 해산물로 만든 야채를 가볍게 눌러 가루를 조금 넣습니다.
프라이팬을 버터로 예열하고 팬케잌의 야채 믹스의 예열 된 기름 부분에 넣으십시오. 각면에 2 분 동안 튀기고 나서, 좋아하는 소스와 얇게 썬 야채와 함께 제공하십시오.