때로는 생선 커틀렛을 원하지만, 상점에는 물고기가 없거나 매우 비쌉니다. 또는 여러 번 얼어 붙습니다. 여기에서 푸른 색 호흡은 종종 선반에서 발견되지만, 어떤 이유로 그것이 파티에 의해 우회된다면, 사소한 일이 작은 물고기라고 여겨집니다.
여기 그리고 헛된. 파란 우는 소리는 섬세하고 맛있는 향기로운 물고기 패티로 요리 할 수 있습니다. 값 비싼 품종의 커틀릿의 맛에 굴복하지 않습니다.
파란 호랑이에서 잡은 생선 커틀릿은식이 영양을 유지하는 사람들이 먹을 수 있습니다. 그러나 그것들을 튀기지 말고 오븐에 굽고, 사워 크림이나 마요네즈로 커틀릿 표면을 닦으면 좋습니다.
파란 우는 소리에서 커틀릿을 만드는 법?
- 생선을 제빙 한 후 피부를 벗고 모든 뼈를 제거한 후 파란 채찍 필렛에서 커틀릿을 만들 수 있습니다.
- 머리, 꼬리 및 지느러미가없는 쇠고기 세차 및 도살 한 고기 주걱에서 비틀면서, 뼈가있는 푸른 고래에서 커틀릿을 요리 할 수 있습니다.
- 푸른 짹짹에서 뼈를 가진 요리법을 만들려고한다면, 뼈가있는 조리법을 사용하십시오. 약간 힘들게하십시오. 그런 다음 그것으로부터 가장 잘게 썬 고기가 가장 육즙이 많을 것입니다. 그리고 뼈는 튀김 (베이킹) 중에 완전히 용해됩니다. 가장 까다로운 미식가조차도 그런 커틀렛의 맛에 만족합니다.
파란 우는 소리에서 물고기 커틀릿을위한 조리법
성분 :
- 파란 우는 소리 - 1 kg;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 양파 - 1 개;
- 흰 빵 부스러기 - 1 개;
- 계란 - 1 조각;
- 마요네즈 - 2 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름 - 튀김을 위해;
- 소금, 향신료 - 맛.
준비
크래커를 소량의 끓인 물에 적셔서 부풀게하십시오. 전구를 네 조각으로 자른다. 완전히 해동하지 않고 생선을 장 씻으십시오. 머리, 지느러미, 꼬리를 제거하고 피부를 제거하십시오 (얼어 붙은 물고기의 피부는 매우 쉽게 제거됩니다).
차례 차례로 고기 분쇄기 물고기, 담가 크래커와 양파를 던져 넣습니다.
먹거리에 계란을 넣으십시오. 소금과 후추로 맛을 낸 후 잘 섞으십시오. 이제 우리의 잡동사니를 조금이라도 보자. 그리고 그 구성 요소는 그들 사이에 "공존"할 것이다.
작은 과자 굽는 판을 가지고 가십시오, 특별한 굽기 쟁반을 사용하고, 바닥에 기름을 적용하게 아주 편리하다. 맹인
커틀릿을 팬이나 트레이 위에 놓고 마요네즈로 기름칠을하고 30-40 분 동안 구우십시오. 준비 점검 : 피어싱 된 커틀릿의 주스가 깨끗하게 작동하면 오븐을 끌 수 있습니다.
디저트와 함께 감자를 곁들인 어린 감자와 소스를 곁들인 접시에 놓인 커틀렛은 여러분의 가족과 같은 저녁 식사 또는 저녁 식사에서 기뻐할 것입니다.
파란 애벌레에서 나온 커틀렛이 이미 당신을 기쁘게 해준다면, 꼭 연어 와 커독 의 커틀릿 요리법을 시험해보십시오. 식욕을 돋우십시오!