샐러드 "부드러움"은 조화롭게 결합 된 겉으로보기에 부적합한 제품으로 요리의 맛을 느낄 수있는 요리의 걸작품입니다. 이 샐러드는 축제 테이블을 완벽하게 보완하고 섬세한 맛으로 기쁘게합니다.
자두, 닭 및 오이 - 퍼프 페이스트리 "부드러움"
성분 :
- 닭 가슴살 (등심) - 375 g;
- 말린 물고기 자리 가지 치기 - 175 g;
- 신선한 오이 -250 g;
- 호두 - 95 g;
- 닭고기 달걀 5 개;
- 마요네즈 - 220 g;
- 소금 - 취향에;
- 신선한 허브 선택과 맛.
준비
닭 가슴살 필레를 비우고, 정화 된 물로 스튜 냄비에 담고, 소금을 조금 첨가하고 30 분 동안 준비 할 때까지 끓으십시오. 그런 다음 국물에서 고기를 꺼내 식히고 그것을 썰물이나 손으로 큐브로 자르면 원하는 크기의 섬유가 분리됩니다.
닭고기 알 10 분 동안 요리 한 다음 얼음물에 잠시 담그고 껍질을 닦습니다. 우리는 큰 강판을 통해 단백질을 전달하고, 노른자위는 포크로 반죽합니다. 또한 우리는 박격포에 견과류를 던지거나 부스러기를 얻기 위해 믹서기에서 부수기도합니다. 우리는 얇은 빨대로 오이를 씻거나 거대한 강판을 통과시킵니다. 내 자두를 말린 다음, 끓는 물로 몇 분간 찐 다음 수분과 잘게 썬 빨대 또는 무작위로 말린 것을 말립니다.
일반적인 요리 나 별도의 kremankah에서 샐러드를 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 요리의 바닥에 치킨 필렛을 깔고 마요네즈로 입혀주세요. 그 다음, 자두를 돌리고, 견과류, 다람쥐의 꼭대기 그리고 다시 마요네즈를 뒤집는다. 이제 오이층을 배치하고 마요네즈 그물과 pritrushivaem 노른자를 덮어 라. 우리는 약 2 ~ 3 시간 동안 샐러드를 주면서 견과류의 전체 커널, 신선한 녹색의 나뭇 가지로 꾸미고 봉사 할 수 있습니다.
훈제 닭, 자두 및 버섯과 함께하는 섬세한 샐러드
성분 :
- 훈제 닭 가슴살 필렛 - 340 g;
- 말린 가지 치기 - 120 g;
- 신선한 champignons - 270 g;
- 오이 -270 g;
- 양파 - 140g;
- 계란 3 개 세트
- 마요네즈 - 250 g;
- 식물성 기름 - 15 ml;
- 소금;
- 신선한 채소.
준비
샴 피뇽은 잘 씻어서 판을 잘게 썰어 껍질을 벗기고 가늘게 빻을 때까지 볶습니다.
샐러드 그릇 또는 kremanok의 바닥에 우리는 자두를 넣고 마요네즈로 맛을 낸다. 그런 다음 훈제 한 닭고기와 다시 마요네즈를 돌립니다. 이제 우리는 버섯 튀김, 달걀, 마요네즈, 오이 및 마요네즈를 다시 배포합니다. 우리는 수태하기 위해 2 ~ 3 시간 동안 샐러드를 주며 나뭇 가지 또는 신선한 채소로 장식하고 테이블에 제공합니다.