돼지 고기는 감칠맛이없고 신 과일과 말린 과일, 특히 자두와 완벽하게 결합합니다. 돼지 고기를 만드는 방법에 상관없이 요리는 육즙이 많고 향이 좋으며 고기는 스튜에서 풀어 낸 말린 과일의 주스로 적셔지며 냄새는 놀라 울 정도입니다! 그런 맛있는 돼지 고기를 자두로 요리하는 법? 몇 가지 옵션이 있으며 가장 인기있는 가마솥에서 담금질입니다. 고기는 한 조각으로 요리 할 수 있지만, 돼지 고기로 자루를 만드는 것이 좋습니다. 부분으로 잘라내어 먹을 때 편리하며, 부드럽고 부드럽고 빨리 요리됩니다. 일반적으로, 우리는 그런 맛있는 요리에 대한 몇 가지 요리법을 논의 할 것입니다.
자두로 돼지 갈비
"비밀"로 볶음 요리를하려고 했습니까? 이 요리는 특이한 것, 식욕을 돋우는 것, 축제 테이블에서 멋지게 보입니다. 어쨌든 자두를 가진 돼지 고기는 조림되거나 불에 구워 질뿐만 아니라 볶음 요리법이 있습니다. 자두는 고기의 "봉투"에 놓여지고, 부드러운 강판 치즈가 첨가되고, 고온에서 치즈가 녹고, 말린 과일은 주스를냅니다. 맛있겠 니? 그럼 요리하려고하자.
성분 :
- 돼지 갈비 - 4 개;
- 가지 치기 - 70 g;
- 양파 - 1 개;
- 치즈 -100g;
- 계란 2 개 세트
- 빵 부스러기;
- 소금, 향신료 - 취향;
- 식물성 기름.
준비
내 고기, 우리가 잘, 소금과 후추. 1.5-2 시간 동안 어딘가에 찬물에 자두를 담근 다음 가볍게 짠다. 양파도 작은 입방체로 자르고 치즈는 큰 강판으로 문지른다. 우리는 모든 성분을 섞는다. 돼지 고기 볶음에 충전물을 펼치고 각 조각을 반으로 접습니다. 이쑤시게로 고정 할 수는 있지만 나중에 제거하는 것을 잊지 마십시오. 우리는 계란을 때리고, 자두로 돼지 고기에서 찹을 준비하고, 딥에 빵을 뿌린 다음 빵 부스러기를 깨고, 붉게 생긴 빵 껍질이 형성 될 때까지 많은 양의 기름으로 냄비에 볶습니다. 그런 다음 볶음 요리에 넣고 약 15 분 동안 오븐에서 요리합니다.
자두로 돼지 고기 구이
자두로 돼지 고기를 요리하는 것은 충분히 간단합니다. 조리법에 따르면, 대부분의 시간에 콜리 플라워의 뚜껑 아래에서 고기를 끓이거나 냄비에서 쇠약 해지고 있으며, 주인장은 현재 자신의 사업을 할 수 있습니다. 냄비에 요리를 준비 할 때는 음식을 준비하기 30 분 전에 냄비를 물에 담가두면 모공이 확장되고 요리 할 때 제품의 맛과 향을 잃지 않습니다.
성분 :
- 돼지 고기 - 0.5 kg;
- 자두 - 10 개;
- 양파 3 개 세트
- 당근 - 1 조각;
- 마요네즈;
- 베이 나뭇잎, 녹색;
- 감자 - 10 개;
- 소금, 향신료 - 맛.
준비
우리는 돼지 고기를 작은 조각으로 자르고, 향신료로 맛을 내고 식물성 기름을 볶습니다. 우리는 자두를 씻고, 양파를 자르고, 큰 강판에 당근 3 개를 자른다. 이제 냄비에 고기를 넣고 양파와 자두 2 개를 넣으십시오. 다음 당근, 잘게 잘린 채소 및 1 PC.
고기가 여전히 맛있는 미식가가 있습니다. 프라이팬에 돼지 고기를 가볍게 튀기고 자두와 야채를 넣은 돼지 고기를 냄비에 담아 더 담금질을하십시오.