따뜻한 향이 나는 향이 나는 향긋한 와인은 더 배우게 될 조리법으로 박람회, 겨울 피크닉 또는 신년 및 크리스마스 휴가 메뉴를 시작할 때 첫 번째 음료입니다. 이것은 놀라운 맛과 신의 풍미에 의해 전적으로 촉진됩니다.
고전적인 mulled 와인
집에서 mulled 와인을 요리하는 법을 모르는 경우 고전적인 요리법의 요리법이 가장 먼저 시도해야합니다. 이런 식으로 용접하면, 음료는 밸런스되고 검증 된 맛과 성분의 조화로운 조화를 이룹니다. 그러나, 당신의 선호를 완전히 충족시킬 다른 성분의 첨가는 절대적으로 불필요 할 것입니다.
레드 와인에 mulled 와인 레시피
자주 겨울 음료는 적포도주를 기준으로 조리됩니다. 값 비싼 엘리트 제품을 가져갈 필요는 없습니다. 중간 가격대의 적절한 건조, 반 건조, 단맛, 반고체 와인. 가장 중요한 것은 원재료가 자연스럽고 괜찮은 생산자의 신뢰할 수있는 판매자로부터 구입해야한다는 것입니다. 고전적인 비율을 준수하면서 mulled wine을 올바르게 준비하는 방법에 대해 자세히 알아보십시오.
성분 :
- 적포도주 - 740 ml;
- 정제수 - 95 ml;
- 과립 설탕 - 20g;
- 육두구 - 핀치;
- 지상 생강 - 찻 숱가락;
- 새싹에있는 정향 나무 - 5 개;
- 계피 스틱 - 1 pc.
준비
- 처음에는 물을 냄비에 넣고 정향 꽃 봉오리, 계피 스틱, 생강, 땅콩을 넣습니다.
- 끓기 후에, 격판 덮개를 끄고, 분의 밑에 성분의 10 분을, 여과기 주장하십시오.
- 매운 국물, 포도주 및 설탕의 적당한 콘테이너에서 결합하고 75-80 도의 온도에 평균, 감동의 바로 밑에 열에서 열을가하십시오.
- 불에서 배를 제거하고, 내용을 10 분 동안 주장하고 봉사하십시오.
오렌지와 계 피와 함께 mulled 와인
추운 계절에 훌륭한 온난화 작용뿐만 아니라 차가운 바이러스 성 질환의 예방, 면책의 자극 또는 평일의 휴일이나 저녁에 즐길 수있는 놀랍도록 맛있는 음료를 마시는 사과와 오렌지의 향이 나는 와인은 계피를 보충합니다. 집에서 하나를 준비하고 조리법의 조화와 예리함을 고맙게 생각하십시오.
성분 :
- 적포도주 - 740 ml;
- 오렌지 - 460 g;
- 사과 - 240g;
- 벌꿀 - 65 g;
- 지상 생강 - 2 꼬집음;
- 카 다몬 (박스) - 4 개;
- 계피 스틱 - 2 개.
준비
- 사과와 오렌지는 뜨거운 물로 철저히 씻어 내고 작은 조각으로 자르고 뼈와 핵을 제거합니다.
- 와인과 함께 스튜 냄비에 슬라이스를 놓고 최저 열에서 75-80 도의 온도로 데운다.
- 난방 계 피, 카 다 몬 및 생강 누워 과정에서.
- 내용물을 뚜껑 아래에 10 분 동안 놓고 꿀을 넣고 음료수를 안경 위에 부어서 제공하십시오.
화이트 와인에서 뽑은 와인
mulled 와인에 대한 와인은 빨간색뿐만 아니라 흰색 수 있습니다. 이 경우 주요 제품의 산도가 증가하기 때문에 설탕이나 꿀이 더 많이 사용됩니다. 그렇지 않으면 흰색 mulled 와인뿐만 아니라 붉은 색, 향신료와 향신료, 과일의 조각을 고전적인 세트를 추가 준비가되어 있습니다. 이 음료의 고전적인 변이는 아래에 제시됩니다.
성분 :
- 와인 화이트 드라이 - 980 ml;
- 레몬 또는 오렌지 - 210 g;
- 벌꿀 - 80 g;
- 지상 생강 - 취향에;
- 새싹에있는 정향 나무 - 4 개.;
- 카 다몬 (상자) 또는 badjan의 starlets - 3 조각;
- 바닐라 스틱 - ¼ 개;
- 계피 스틱 - 2 개.
준비
- 오렌지 또는 레몬을 철저히 씻어 서클로 자르고 뼈를 제거합니다.
- 스튜 냄비 또는 스튜 냄비에있는 감귤류 포도주의 조각을 따르고 온화한 불을 가진 버너를 위에 두십시오.
- 모든 향신료를 넣고 80 도의 온도까지 데운다.
- 내용물에 10 분 동안 담그고, 꿀을 첨가하고 봉사하십시오.
코냑과 함께 mulled 와인
다양한 종류의 뜨거운 음료 중에서 꿀과 코냑이 함유 된 mulled wine은 명예로운 곳입니다. 레몬, 오렌지와 함께 감기에 걸리면 열 을 감소시키는 효과적인 수단으로 변하고 저체온기에서는 열 을 일으켜 바이러스의 활성화를 막습니다. 올바른 비율로 코냑은 과일에 함유되어있는 비타민 C의 흡수를 촉진하여 그 효과를 강화시킵니다.
성분 :
- 적포도주 - 490 ml;
- 품질 브랜디 - 60 ml;
- 오렌지 - 210 g;
- 살구 (통조림 또는 신선) - 140 g;
- 살구 잼 또는 꿀 - 55 g;
- 새싹에있는 정향 나무 - 2-3 PC.;
- 계피 스틱 - 2-3 개.
준비
- 스튜 냄비에서 포도주, 코냑 및 오렌지 조각을 결합하십시오.
- 살구, 잼, 향신료의 조각을 추가하고 내용을 75 도의 온도로 데우십시오.
- 뚜껑 아래에 재료를 10 분 동안 고집하고 뜨거워 지도록하십시오.
Mulled 포도주 - 집에서 비 알콜 성 처방전
알코올 섭취가 금기이거나 아이들의 청중을 따뜻하게 따뜻하게 준비해야 할 필요가있는 경우, 비 알콜 성 mulled wine을 주스를 기반으로 한 과일로 녹일 수 있습니다. 종종 포도 또는 사과 기초가 사용되며 이는 고전적인 음료 제조법에서 와인을 대신 할 수 있습니다. 그러나 체리 나 살구와 같은 다른 주스도 덜 맛있고 입안에 도움이됩니다.
체리 주스에서 나온 Mulled 와인
체리 mulled 와인은 놀라 울 정도로 맛있는, 향기로운, 따뜻하게 치료뿐만 아니라 매우 유용합니다. 인체에서 신진 대사 과정을 향상시키는 항 염증, 항산화 및 강장제를 함유하고 있습니다. 주스에서 추출한 향신료는 맛의 기호에 따라 바뀔 수있는 표준 세트로 사용됩니다.
성분 :
- 체리 주스 - 720 ml;
- 사과 주스 - 210 ml;
- 사과 - 420 g;
- 레몬 또는 오렌지 - 210 g;
- 벌꿀 - 90 g;
- 지상 육두구 - 취향에;
- 새싹에있는 정향 나무 - 4 개.;
- 계피 스틱 - 2 개.
준비
- 이 경우 mulled 와인의 준비는 주스의 준비로 시작됩니다. 패키지에서 구입할 수 있지만 집이 더 좋습니다.
- 체리 사과 주스, 사과 및 레몬 슬라이스에 향료를 넣고 끓여서 따뜻하게합니다.
- 15 분 동안 술을 마시고 맛을 내기 위해 달고 열정적으로 봉사하십시오.
multivark에있는 mulled 포도주
mulled 포도주를위한 간단한 조리법은 부엌 조수의 도움으로 실현 될 수 있습니다. 이러한 요리로 음료의 최상의 맛을 얻기위한 이상적인 조건이 만들어집니다. 80도 이하의 온도에서 구성 요소를 균일하게 가열하면 향신료의 모든 향을 극대화하고 귀중한 비타민과 와인 및 과일의 유용한 특성을 보존 할 수 있습니다.
성분 :
- 적포도주 - 740 ml;
- 오렌지 및 레몬 - 1 개;
- 민트 장식 - 1 조각;
- 과립 당 70 g;
- 육두구 육두구, 카 다몬 - 맛에;
- 지상 또는 신선한 생강 - 취향에;
- 새싹에있는 정향 나무 - 4 개.;
- 2 개의 계피 스틱;
- 어두운 건포도 - 한 줌.
준비
- 멀티 장치의 용량에서, 성분 목록에서 모든 성분을 씻은 후 조각으로 자르고 돌에서 감귤류를 제거하십시오.
- "Heating (난방)"모드에서 장치를 한 시간 동안 켭니다.
- 뚜껑 밑에있는 신호가 들어간 후 10 분 후에 내용물을 주입하고여십시오. 그리고 유리 위에 향기로운 음료를 부으십시오.