추운 날씨가 시작되면 영양과 영양뿐만 아니라 따뜻함과 편안함을 둘러싸고 자하는 자연스러운 욕망이 있습니다. 후자의 경우, 우리는 마을 케이크의 간단한 조리법을 기꺼이 돕습니다. 차 또는 잔 한잔의 와인을 한 회사의 가을과 겨울 저녁 어느 때보 다 중요하게 될 것입니다.
소박한 두 부 케이크 부스러기와
첫 번째 사과 잼을 사용 하시겠습니까? 그런 다음 소박한 방식으로 요리 한 가벼운 두 부 케이크에 대한 요리법을 사용하십시오. 진미의 중심에는 표준 퍼프 페이스 트리가 있으며, 계피가 곁들여 져 있으며, 필러에 왕성한 캐서롤과 사과 잼이 있습니다.
성분 :
시험 :
- 버터 - 190 g;
- 밀가루 - 340 g;
- 과립 설탕 - 35g;
- 지상 계피의 꼬집음.
채우기를 위해 :
- 사과 잼 - 480 ml;
- 계란 3 개 세트
- 과립 설탕 - 55g;
- 커티지 치즈 - 510 g;
- 전분 - 5g.
준비
배치에 믹서기가있는 경우, 파이 필링의 준비는 사과 잼을 제외한 모든 재료의 기본 휘핑으로 줄어 듭니다. 또한 믹서기를 사용하여 설탕, 계피 및 밀가루로 부스러기에 얼음처럼 차가운 기름을 치는 모래 기초를 만들 수 있습니다. 훈제를위한 계피 칩 2 스푼, 베이킹 접시의 바닥과 벽면에 남아있는 반죽을 찐다. 위에서 코티지 치즈를 채우고, 사과 잼을 놓고 모든 빵 부스러기를 뿌린다. 파이는 예열 된 180도 오븐에서 적어도 1 시간을 보내야합니다.
고기와 감자 반죽에서 소박한 파이
성분 :
- 다진 고기 - 530 g;
- 양파 - 120g;
- 토마토 - 140 g;
- 단단한 치즈 - 170 g;
- 프로방스 허브 - 1 티스푼의 혼합물;
- 감자 괴경 - 1.1 kg;
- 밀가루 - 65 g;
- 달걀 - 6 개
준비
껍질을 벗긴 괴경을 요리 할 때까지 끓인 다음 가볍게 식히고 자르고, 알을 몰아냅니다. 으깬 감자에 소금을 치고 밀가루를 넣으십시오. 생성 된 반죽을 주형 위로 펼치고 예열 된 180o 오븐에 15 분 동안 넣는다.
Spasseruyte 다진 고기를 곁들인 양파 조각을 토마토를 넣고 과량의 액체가 증발되도록하십시오. 소금과 허브로 다진 고기를 맛을 낸 다음 강판 치즈와 결합하여 반죽 바닥에 옮깁니다. 케이크를 오븐에 30 분 정도 더 넣어 두십시오.
이탈리아 소박한 사과 파이
이탈리아 스타일의 사과 파이는 전통적인 치즈 리코 타 (cheese-ricotta)와 사과 한 조각을 포함한 간단한 비스킷과 더 비슷합니다.
성분 :
- Shortbread - 430 g;
- 리코 타 (Ricotta) - 180g;
- 과립 설탕 - 25g;
- 사과 (대) - 2 개;
- 계란 - 1 조각;
준비
반죽을 굴려서 지름 약 30cm의 원을 자르고 가장자리에서 3-4cm 정도 뒤로 서서 달걀과 설탕이 들어있는 리코 타를 가운데에 넣으십시오. 두꺼운 층 맨 위에 사과 조각을 나누어주십시오. 충전물을 덮기 위해 반죽의 가장자리를 뒤집은 다음 30-35 분 동안 예열 된 175도 오븐에 사과와 함께 마을 파이를 놓습니다.
소박한 프랑스 소박한 파이
성분 :
- 양파 - 130g;
- 보라색 양파 - 110 g;
- 꿀 - 25 ml;
- 올리브 오일 - 15 ml;
- 백리향의 나뭇 가지 - 2 개;
- 테이블 와인 - 45 ml;
- 단단한 치즈 - 160 g;
- 계란 - 1 조각;
- 포장 퍼프 페이스 트리.
준비
양파를 잘라서 올리브유로 냄비에 넣으십시오. 조각이 투명 해지면 백리향 잎을 뿌리고 포도주와 꿀을 부어 와인을 2/3까지 증발시키고 양파 조각을 부드럽게하고 캐러멜을 만듭니다.
반죽을 굴려서 치즈 층을 뿌리고 꿀에 양파를 뿌리십시오. 약간 가장자리가 가리고 케이크를 20 ~ 25 분 동안 예열 된 190도 오븐에서 구운 채로 두십시오.