오늘 집에서 진저 브레드에 대한 간단한 요리법을 알아 봅시다. 그들은 매우 향기롭고 부드럽고 맛있습니다.
가정식 생강 빵 사워 크림 제조법
성분 :
- 사워 크림 - 200 ml;
- 밀가루 - 2 개 품목;
- 계란 - 1 조각;
- 설탕 - 4 tbsp. 숟가락;
- 물 - 4 tbsp. 숟가락;
- 버터 - 70g;
- 코코아 - 2 큰술. 숟가락;
- 꿀 - 2 큰술. 숟가락;
- 계란 - 1 조각;
- 바닐라 설탕 -1 패킷;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 분말 계피 - 0.5 tsp;
- 식물성 기름;
- 소금.
유약의 경우 :
- 설탕 - 4 tbsp. 숟가락;
- 물 - 2 큰술. 숟가락;
- 코코아 - 1 큰술. 숟가락.
준비
스튜 냄비에 버터를 첨가하고, 그것에 꿀을 첨가하고, 작은 불에두고 그것을 완전히 녹일 때까지 가열하십시오. 그 다음 불에서 스튜 냄자를 제거하고 밀가루의 약간 숟가락을 붓는다. 균일하게 될 때까지 신속하게 혼합하십시오. 사우어 크림은 그릇에 담아 계란, 바닐라 설탕, 소금, 코코아를 첨가합니다. 그 후, 믹서를 타고 동질화 될 때까지 수 분간 모든 것을 터십시오.
이제 사워 크림 덩어리와 꿀 믹스를 연결하십시오. 결과 베이킹 파우더 덩어리에 부어 미리 소량의 체로 쳐진 밀가루를 넣습니다. 약간 손에 달라 붙는 부드러운 반죽을 섞는다.
우리는 200도까지 따뜻하게 오븐을 켭니다. 팬에 버터를 바르고 밀가루를 뿌린다. 그런 다음 작은 조각을 반죽에서 분리하고 볼을 만듭니다. 우리는 그들을 베이킹 시트에 올려 놓고 진저 브레드 를 뜨거운 오븐에 보냅니다. 약 15 분 동안 준비 할 때까지 진미를 굽습니다.
그리고 이번에는 설탕과 작은 코코아 를 냄비에 부어 넣습니다. 다음으로 물을 부어서 천천히 불을 켭니다. 유약을 5 분 동안 지속적으로 저어 주십시오. 완성 된 뜨거운 진저 브레드는 초콜렛 혼합물로 요리하고 완전히 식을 때까지 둡니다.
케 피어 (kefir)의 집 진저 브레드 레시피
성분 :
- 케 피어 - 350 ml;
- 설탕 - 1 품목;
- 꿀 - 1 큰술. 숟가락;
- 계란 3 개 세트
- 식물성 기름 - 3 tbsp. 숟가락;
- 소다 - 1 티스푼;
- 밀가루 - 2.5 tbsp.
퐁당 :
- 달걀 흰자위 - 1 개;
- 설탕 - 3 tbsp. 숟가락.
준비
계란은 설탕으로 잘 맞고, 케 피어를 붓고, 꿀과 식물성 기름을 넣습니다. 그런 다음 점진적으로 가루를 부어서 소다를 던지고 반죽을 반죽하십시오. 그런 다음 1cm 두께로 겹쳐서 그림의 인형을 짜내고 양피지로 덮인 베이킹 시트에 진저 브레드를 펼칩니다. 190도에 25 분 동안 구우십시오.
그리고 이번에는 그들에게 달콤한 것을 준비합시다. 결정체가 녹을 때까지 달걀 흰자를 설탕으로 털어 내십시오. 그 후, 우리는 오븐에서 진저 브니 진저 브레드를 가져 와서 휘저어 진 단백질로 퍼지고 다시 10 분 동안 보냅니다.
우유에 대한 집 진저 브레드 레시피
성분 :
- 우유 - 2 품목;
- 버터 - 125 g;
- 설탕 - 1,5 항목;
- 소다 - 1 티스푼;
- 밀가루 - 4 개 품목;
- 구연산 - 1 티스푼.
유약의 경우 :
- 설탕 - 1 품목;
- 우유 - 0, 5 품목;
- 바닐라 설탕 - 맛.
준비
설탕을 따뜻한 우유에 부어 혼합하고 녹인 버터를 첨가합니다. 소다를 구연산과 별도로 섞어 반죽에 넣습니다. 그런 다음 점차적으로 가루를 부어 부드러운 반죽을 반죽하십시오. 이제 밖으로 굴려 서클을 자르십시오. 우리는 제빵 용 접시를 베이킹 지로 덮고 서로 가까운 거리에서 우리의 여백을 배치합니다. 오븐에있는 케이크를 180도에 대략 25 분 동안 구우십시오.
헛되이 시간을 낭비하지 말고 따뜻한 우유에 설탕을 부어 바닐라 설탕을 넣고 작은 불로 요리가 완전히 녹을 때까지 요리하십시오. 준비 진저 브레드는 깊은 그릇에 넣어 유약을 부어.