추운 계절에 우유 한 잔의 뜨거운 코코아보다 더 좋은 것은 없습니다. 그러나 여름에는 얼음으로, 또는 젤리 형태로 준비하여 좋아하는 음료의 도움으로 식기를 마실 수 있습니다.
우유에 코코아를 요리하는 방법?
성분 :
- 우유 -1 l;
- 옥수수 가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 가루 설탕 - 3 큰술. 숟가락;
- 코코아 파우더 - 4 큰술. 숟가락;
- 블랙 초콜릿 - 100 g;
- 계피 - 1 핀치;
- 소금 - 핀치 1 개.
준비
우유를 스튜 냄비에 부어 중불로 끓입니다. 별도의 그릇에 잠 들어있는 설탕 가루, 코코아 및 밀가루, 모두 조심스럽게 후광과 섞습니다. 우리가 뜨거운 우유에 보내고, 모든 덩어리를 제거하려고 노력하면서, 모든 것을 조심스럽게 후광과 혼합하는 완성되었던 혼합물의 10 큰술. 그 후, 검은 색 초콜렛 을 조각에 넣고 쵸콜렛 을 소스 팬에 넣고 초콜릿이 녹을 때까지 저어줍니다. 초콜렛, 계피, 소금과 컵을 붓는다.
우유와 코코아에서 만든 젤리
뜨거운 하루에 코코아를 식히는 독창적 인 방법은 따뜻한 음료에서 젤리로 바꾸는 것입니다. 이 경우에는 클래식 레시피 "Panna cotta"를 기반으로 코코아 파우더가 보충되었습니다.
성분 :
- 크림 - 250 ml;
- 우유 - 250 ml;
- 설탕 - 50g;
- 코코아 파우더 - 3 큰술. 숟가락;
- 바닐라 포드;
- 젤라틴 - 3 잎.
준비
차가운 물로 젤라틴 잎을 부어 3 분간 그대로 둔 후 잘 짠다.
스튜 냄비로 크림을 따르십시오. 우리는 바닐라 포드를 칼로 자르고, 씨앗과 포드를 크림에 넣습니다. 설탕, 우유 및 코코아 가루를 크림에 첨가하십시오. 중간 열에, 혼합물을 끓게 가져오고 젤라틴 잎을 놓으십시오. 혼합물을 다른 디저트를 위해 2-3 분 동안 또는 젤라틴이 완전히 용해 될 때까지 요리하십시오.
젤리 용 혼합물을 체로 걸러 내고 곰팡이에 부어 넣는다. 우리는 냉동실에 디저트를 보냅니다.
응축 우유가 들어간 콜드 코코아
코코아 차가운 음료를 준비하기 위해 더위에 빠르고 쉽게, 재료를 얼음으로 섞으십시오.
성분 :
- 우유 - 750 ml;
- 물 250 ml;
- 코코아 파우더 - 3 큰술. 숟가락;
- 응축 우유 - 맛.
준비
우유와 물은 섞여서 불에 붙습니다. 우유에 끓여서 코코아를 녹인다. 2-3 분 동안 중간 열에 음료를 요리하고 격판 덮개에서 제거하십시오. 감미료로서 우리는 응축 된 우유를 사용하므로 취향에 첨가 할 수 있습니다. 높은 유리가 얼음으로 채워지고 요리 된 코코아가 부어집니다. 기성품 음료는 크림으로 장식하거나 단순히 튜브를 삽입하고 즉시 마실 수 있습니다.
우유와 칠리가 든 코코아
우유와 함께 코코아의 장점은, 그것은 음료의 훌륭한 맛뿐만 아니라 분명하지만, 많은 사람들이 코코아를 포함하는 음료의 특별한 piquancy는 칠리 페퍼 컴포지션에서 핀치로 주어집니다 모르겠다. 당신은 우리의 제조법에 따라 조리 된 코코아를 맛보고 자신 만의 경험을 가지고 이것을 확실히 할 수 있습니다.
성분 :
- 코코아 파우더 - 3 큰술. 숟가락;
- 초콜릿 시럽 - 3 tbsp. 숟가락;
- 지상 계피 - 1/2 tsp;
- 고추 가루 - 1 핀치;
- 우유 - 항목의 1/4;
- 물 - 3/4 tbsp.
준비
우리는 물을 끓여서 우유와 섞는다. 액체에 불을 넣고 다시 끓여주십시오. 우리는 물 코코아 가루로 우유를 마시고 초콜릿 시럽을 넣고 결과물을 3-5 분간 마 십니다. 우리는 뜨거운 칠리와 계 피를 꼬집고 뜨거운 코코아를 보완합니다.
가정에서 본격적인 커피 머신을 사용하려면 먼저 물 위에 코코아를 용접하고 향신료와 섞어 유리에 붓습니다. 우유를 증기로 거품 속에 넣고 거품을 부어 음료를 마신다. 더하여, 코코아는 초콜렛 칩으로 꾸며질 수 있고 테이블에 봉사했다.