초콜릿 리큐어가 든 칵테일은 매우 인기가 있으며, 순수한 형태의 음료는 풍부한 맛과 향기 덕분에 다양한 가벼운 디저트 의 기초가됩니다.
이 기사에서는 간단한 요리법으로 무장 한 초콜릿 리큐르를 만드는 방법을 알려 드리겠습니다.
초콜렛 리큐어 조리법
성분 :
- 다크 초콜릿 - 타일 1 개 (200g);
- 보드카 -1 l;
- 설탕 - 1 품목;
- 물 - 1 품목;
- 바닐라 추출액 - 3-4 방울.
준비
초콜렛을 블렌더로 부스러기로 자르거나 파쇄기로 문지릅니다. 바스라기를 보드카 또는 알코올로 채우고 바닐라 추출물 몇 방울을 넣고 술을 조심스럽게 혼합하고 주류를 주기적으로 흔들지 않는 것을 잊지 않고 1 주일간 냉장고에 주입하십시오.
시간이 경과 한 후에 우리는 설탕과 물의 동등한 부분에서 시럽을 준비하고, 생성 된 시럽을 주류에 부어서 2 주 더 기다려야한다고 주장합니다. 현재의 음료는 거즈의 3 개의 층을 통해 여과되고, 깨끗한 접시에 부어지고, 2 주 동안 더 남게된다.
이제 초콜릿 리큐어를 마시는 법을 알아 봅시다. 몇 가지 아이스 큐브와 함께 순수한 형태로 사용하거나 커피에 첨가 할 수 있습니다.
초콜릿 밀크 리큐르
성분 :
- 블랙 초콜릿 - 100 g;
- 크림 (지방산) - 1 품목;
- 응축 우유 - 1 캔 (200 ml);
- 코냑 - 150 g;
- 바닐라 설탕 - 꼬집음;
- 커피 (가용성) - 1 큰술. 숟가락.
준비
초콜렛은 조각으로 부서지고 물 목욕에 두는, 가열되는 동안, 우리는 커피 를 만든다 : 즉시 커피의 스푼, 물 2 개 큰 스푼을 따르고 녹은 초콜렛에 추가하십시오. 이제 혼합물은 크림, 코냑, 바닐라 및 응축 우유로 믹서기로 보내야합니다. 준비된 음료는 깨끗한 병에 부어서 하루 동안 냉장고에 넣어 두어야하며, 그 후에 우리의 초콜릿 - 우유 리큐어를 사용할 준비가되었습니다!