많은 사람들에게 커피는 새로운 날의 시작에 없어서는 안될 요소입니다. 그러나 대부분의 사람들에게이 향기로운 음료를 만드는 전체 과정은 컵 인스턴트 커피와 설탕을 부어 끓는 물로 모두 부어 넣는 것입니다. 그러나 자연 커피를 제대로 요리하는 방법에 관해서는 불행히도 많은 사람들이 추측하지 못합니다. 그리고 그것은 특별한 기술과 기술을 필요로하는 복잡한 과학이기 때문에가 아닙니다. 한 사람이 커피 한 잔을 요리하기 위해 아침 시간을 갖지 못할 수도 있습니다.
그러나 쉬는 날도 있습니다. 어디서든 서두를 필요가 없으며, 휴식을 취할 수 있습니다. 그런 다음 집에서 커피를 제대로 양조하는 방법에 대한 도움말이 도움이 될 것입니다.
우리에게 필요한 것은 무엇입니까? 집에서 커피를 요리하려면 요리 칠면조, 긴 손잡이가 달린 긴 숟가락, 커피, 설탕 및 커피에 첨가 할 다른 성분이 있어야합니다. 이제 커피에 대해 몇 마디 말하자. 초보자가 이미 커피를 사 먹는 것이 낫습니다. 다음 번에 직접 먹는다면 곡물의 적절한 분쇄가 무엇인지 알아 보는 것이 더 쉬울 것입니다. 그런 커피를 찾지 못했거나 기본적으로 커피 원두를 사고 싶다면, 요리하기 전에 커피를 갈아야합니다. 커피 그라인더 또는 핸드 블렌더를 사용하십시오. 이 준비 단계에서는 끝났습니다.
터키에서 커피를 만드는 방법? 단계별 지시. 방법 1
- 주전자에 물을 좀 끓여야합니다. 그런 다음 우리는 따뜻한 삶은 물을 터크에 뿌려 커피를 끓일 것입니다.
- 우리는 물로 터어키에 땅콩 커피를 붓는다. 표준 커피 컵의 경우 롤러 코스터가 없어도 1.5-2 티스푼의 원두 커피를 부어 야하지만 취향을 고려해야합니다. 누군가가 커피를 좋아하고 약한 사람을 좋아하기 때문입니다.
- 이제 주전자에서 끓인 물을 터어키에 부어 넣으십시오. 칠면조의 총 물의 양은 컵의 양과 대략 같아야합니다. 그러나 동시에, 터어키의 최대 수위는 가장 좁은 지점 (협부)의 수준입니다. 우리는 끓는 물을 부어서는 안되며 오직 따뜻하게해야한다는주의를 기울이십시오. 그렇지 않으면 여러분은 음료를 망쳐 놓을 것입니다.
- 우리는 투르크 인을 물에 불에 태우고 기다립니다. 커피가 거의 끓을 순간을 놓치지 않아도됩니다. 즉, 아직 끓기 시작하지 않았지만 막 시작됩니다. 이 시점에서 커피를 불에서 꺼야합니다. 여전히 거품의 수준을 모니터링해야합니다. 그가 일어나기 시작하자 마자 커피가 준비되었습니다.
- 준비된 음료를 컵에 즉시 붓고 서두르지 마십시오. 몇 분 동안 끓이십시오. 그런 다음 커피를 컵에 붓고 설탕을 넣습니다.
커피를 요리하는 방법? 두 번째 조리법
- 우리는 터크를 불 태워 버린다. 더위를 내지 말고 약간 따뜻해 지십시오 - 작은 불로 30-40 초면 충분합니다. 내부에서 아직 젖은 불에 갓 씻은 투르크를 넣은 다음 물이 완전히 증발 할 때까지 따뜻하게하십시오.
- 그런 다음 우리는 터키에 커피를 붓습니다. 귀하가 평균 1.5-2 스푼의 분쇄 커피를 마시는 분쇄 커피를 결정합니다.
- 즉시 커피를 위해 설탕을 넣습니다.
- 터키어로 가볍게 갈색 커피와 설탕. 설탕이 녹기 시작하고 커피가 함께 튀어 나오는 것을 느낄 때, 그것은 당신이 충분히 튀 겼음을 의미합니다. 이 튀김은 좋은 거품의 형성을 촉진합니다.
- 우리는 물을 붓는다. 이 조리법에서는 차가운 물을 사용하는 것이 낫지 만 끓일 수는 있지만 끓이지 않는 것이 좋습니다. 수위는 다시 컵의 크기에 달려 있지만 터어키의 가장 좁은 장소의 높이는 넘지 않습니다.
- 이제 우리는 거품이 일어나기 시작하고 커피가 끓을 때까지 기다릴 것입니다. 그것이 올 때, 우리는 커피를 불에서 꺼내서 조금 끓게 만듭니다. 다음 컵으로 따르십시오.