가정에서 겨울을위한 수확 된 토마토 주스는 맛과 그 안에 들어있는 가치있는 특성의 수 모두에서 구입 한 매장 아날로그와 비교할 수 없습니다. 방부제와 천연 제품의 모든 혜택을 무효로하는 모든 종류의 인공 첨가물이없는 자신의 준비를 마 십니다.
겨울을 위해 토마토 주스를 준비하는 방법?
겨울을위한 토마토 주스를 준비하는 것이 처음에는 생각했던 것보다 쉽습니다. 더욱이, 다양한 주방 도구의 도움을 받아 아이디어를 실행할 수 있으며, 참여도없이 출력물을 덜 받거나 더 맛있는 음료수를받을 수 있습니다.
- 겨울을위한 토마토 주스의 구매는 모양과 크기가 무르 익은 토마토로합니다. 손상되거나 손상된 장소가있는 경우에는 재고로 절단해야하는 표준 이하의 분쇄 된 표본을 사용할 수 있습니다.
- 토마토는 처음에 씻어서 반으로 나눕니다.
- 에나멜 처리 한 용기에서 끓을 때까지 예열을 따뜻하게하고 냉각 될 때까지 방치하십시오.
- 체에 토마토 덩어리를 문지르거나 과즙 짜는기구를지나 불필요한 껍질과 뼈를 떼어냅니다.
- 주스를 삶아서 필요하다면 소금, 설탕 및 기타 첨가제를 넣은 다음 멸균 된 항아리에 밀봉합니다.
겨울을위한 토마토 주스 - 간단한 제조법
간단하고 저렴한 조리법이 겨울 살균없이 토마토 주스를 만들 수 있습니다. 적절한 기술 성능을 가진 방부제를 첨가하지 않아도 빌릿은 실내 조건에서 최대 2 년 동안 완벽하게 보관됩니다. 음료의 맛은 전적으로 토마토의 다양성, 성숙, 육질 및 육즙에 달려 있습니다.
성분 :
- 토마토 - 얼마나 사용할 수 있습니다;
- 소금 - 0.5 tbsp. 쥬스 리터당 또는 맛에 대한 스푼.
준비
- 씻은 토마토는 조각으로 절단됩니다.
- 스토브에 얇게 썰어 진 토마토가 든 용기를 넣고 끓여서 끓인 다음 5 분간 끓으면 식을 때까지 둡니다.
- 덩어리를 미세한 체로 문지르고 펄프에서 주스를 껍질과 씨앗에서 분리합니다.
- 이 음료를 마셔 5 분간 요리하십시오.
- 토마토 주스는 냉각되기 전에 거꾸로 된 형태로 단열 된 멸균 캔에서 겨울에는 집에서 닫힙니다.
과즙 짜는기구를 통해서 겨울 - 조리법을위한 토마토 주스
과즙 짜는기구를 통해서 겨울 동안 토마토 주스를 준비하는 방법에 뒤에 오는 조리법. 신선한 과일을 가공 할 때, 씨앗과 피부가있는 가방에 떨어지는 많은 가치있는 펄프가 작업에 남아 있습니다. 음료는 액체와 malonasyshchennym에 의해 얻어진다. 더 나은 압착을 위해 절단 토마토는 끓을 때까지 가열되고 냉각 후에는 장치를 통과합니다.
성분 :
- 토마토 - 얼마나 사용할 수 있습니다;
- 소금 - 0.5 tbsp. 쥬스 리터당 또는 맛에 대한 스푼.
준비
- 씻어 토마토를 썰어 따뜻하게 끓인 다.
- 냉각 후, 덩어리는 과즙 기를 통과합니다.
- 멸균 된 항아리에 겨울에 가정식으로 준비된 토마토 주스를 삶아서 끓여서 맛을 내기 위해 가열하는 과정에서 소금.
겨울 주스 밥솥에 토마토 주스 - 조리법
겨울을위한 토마토 주스는 주스 메이커의 도움을 받아 만들 수있는 제조법입니다. 한 단계에서 토마토 음료를 끓여 야합니다. 사과 또는 다른 과일에서와 같이 효과가 없습니다.이 쥬스에 가치있는 펄프는 스킨과 씨앗과 함께 장치 상단의 부분에 남아 있으며 체를 통해 다시 닦아야합니다.
성분 :
- 토마토 - 4 kg;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금 - 0.5 tbsp. 숟가락.
준비
- 약간 토마토를 슬라이스하고, 장치의 상부 용량에 넣고, 바닥에 물을 부으십시오.
- 5 분 후에 토마토 소금과 설탕을 넣으십시오.
- 두 번째 단계의 주스를 멸균 통에 주입하십시오.
- 냄비 상단의 내용물을 체에 걸고 액체 주스와 섞은 다음 항아리 위에 부어 라.
- 겨울 에는 주스 밥솥 에 조리 된 토마토 주스를 봉인하고 식을 때까지 포장하십시오.
고기 분쇄기를 통해 겨울을위한 토마토 주스
과즙 기없이 겨울 동안 토마토 주스를 준비하는 또 다른 방법은 다음과 같은 제조법에 설명되어 있습니다. 이 경우 준비된 얇게 썰어 진 토마토는 별도의 구멍을 통해 빠져 나올 종자와 껍질을 분리하기위한 특별한 원뿔형 노즐로 착용되는 고기 분쇄기를 통과합니다.
성분 :
- 토마토 - 얼마나 사용할 수 있습니다;
- 설탕, 소금 - 맛.
준비
- 준비된 토마토는 노즐이 달린 고기 분쇄기를 통과합니다.
- 필요한 경우 압착이 여전히 맛있다면이 과정을 반복 할 수 있습니다.
- 스토브에 주스가 담긴 용기를 가지고 소금과 설탕을 넣고 5 분간 끓으십시오.
- 코르크는 포장 된 살균 된 용기에서 겨울 동안 집에서 토마토 주스를 조리했습니다.
겨울 펄프가 든 토마토 주스
다음 권장 사항을 고려하여 겨울 동안 토마토 주스를 준비하면 음료의 최대 밀도와 풍미를 즐길 수 있습니다. 가장 부유하고 육질 인 토마토를 수확하고 피부에서 먼저 제거한 후, 펄프의 최대치를 추출 할 수있어 마시는 특성에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
성분 :
- 토마토 - 얼마나 사용할 수 있습니다;
- 설탕, 소금 - 맛.
준비
- 토마토는 위에서 약간 횡으로 자르고, 끓는 물에서 2 분간 더 낮추고 얼음물에 넣습니다.
- 피부에서 과일을 정화 한 다음 갈아서 끓여서 차가워 지도록하십시오.
- 체를 통해 덩어리를 문질러 뼈를 분리하십시오.
- 펄프가 함유 된 액상 기제를 부어 필요하면 설탕을 넣고 5 분간 끓인다.
- 냉각 될 때까지 격리 된 멸균 캔에서 겨울을위한 두꺼운 토마토 주스 를 밀봉하십시오.
겨울을위한 샐러리와 함께 토마토 주스
셀러리를 추가하여 집에서 겨울을 준비하는 토마토 주스는 특이한 특유의 맛과 향긋한 향기로 놀랄 것입니다. 또한, 좋아하는 음료의 영양가가 상승하여 녹색 잎 줄기에 들어있는 필수 비타민 및 비타민으로 채워집니다.
성분 :
- 토마토 - 3 kg;
- 셀러리 체리 - 1 kg;
- 설탕, 소금 - 맛.
준비
- 토마토와 셀러리 줄기는 고기 분쇄기를 통해 비틀어지고, 끓여 져서 5 분간 조리되고 냉각 된 후 체로 갈아 탄다.
- 음료를 끓여서 가져다가 소금을 넣고 달게하여 멸균 된 용기에 붓는다.
- 식기 전에 거꾸로 따뜻하게 겨울을위한 맛있는 토마토 주스를 포획하십시오.
겨울을위한 마늘과 토마토 주스
특이한 맛의 맛과 놀라운 아로마가 토마토 주스를 얻습니다. 마늘을 첨가하면 요리 할 수 있습니다. 이 경우 음료의 성분은 정향, 향이 나는 후추 및 기타 향료로 보충 될 수 있으며, 끓여서 기성품 음료의 향기를 높입니다.
성분 :
- 토마토 - 5 kg;
- 마늘 2-3 치아;
- 설탕, 소금, 향료 - 맛.
준비
- 겨울을위한 토마토 쥬스의 보존은 전통적으로 토마토를 씻고 자르는 것으로 시작됩니다.
- 잘린 토마토 또는 꼬인 토마토는 요리되고 냉각 된 후에는 체로 빻습니다.
- 지상 마늘, 향료, 소금, 설탕을 음료에 넣고 삶고 멸균 된 병 위에 붓고 붓습니다.
- 주스를 밀봉하고 식히십시오.
겨울을위한 아스피린과 토마토 주스
준비된 음료의 안전에 관심이 있거나 씨앗과 피부와 함께 요리 할 사람들을 위해 겨울철 살리실산 토마토 주스를 준비하는 방법에 대한 권장 사항이 있습니다. 롤업하기 전에 뜨거운 작업으로 캔에 직접 첨가 한 아스피린 정제는 이상적인 방부제가 될 것이며 발효로부터 보호됩니다.
성분 :
- 토마토 - 얼마나 사용할 수 있습니다;
- 아스피린 - 1 리터 당 2 알 3 리터;
- 설탕, 소금 - 맛.
준비
- 갈가리 찢긴 토마토는 요리되고 냉각 후에 그들은 체를 통해서 갈아진다.
- 쥬스에 소금과 설탕을 맛보고 끓여서 5 분 동안 요리하고 멸균 된 그릇에 부어 넣습니다.
- 각 용기에서 아스피린 정제를 떨어 뜨리고 코르크 마개를 씌운 다음 용기를 뚜껑으로 뒤집어 완전히 냉각 될 때까지 격리합니다.
겨울을위한 매운 토마토 주스
겨울 동안 향신료와 함께 수확 된 토마토 주스는 구입 한 케첩이나 날카로운 연인을위한 훌륭한 음료 대신 훌륭한 대안이 될 것입니다. 고추 또는 고추의 포드는 얇게 썬 토마토와 함께 자르고 조리 한 다음 체로 닦습니다. 씨앗은 고추를 토마토에 첨가하기 전에 또는 주스를 더 급하게 찌기 전에 세척 할 수 있습니다.
성분 :
- 토마토 - 5 kg;
- 칠리 또는 고추 꼬투리 - 3-5 개. 또는 맛에;
- 마늘 - 2 머리;
- 설탕, 소금 - 맛.
준비
- 후추가있는 얇게 썰어 진 토마토를 10 분 동안 끓인 냄비에 넣고 식힌다.
- 껍질을 통해 토마토 덩어리를 문질러 피부와 씨앗을 떼어냅니다.
- 결과물 인 주스에 소금을 넣고 달고, 마늘을 짜내고 몇 분간 끓입니다.
- 음료는 포장 된 건조하고 멸균 된 용기에서 닫힙니다.
노란 토마토에서 겨울을위한 토마토 주스
겨울을위한 맛있는 토마토 주스의 다음 제조법은 노란 토마토 의 사용을 포함합니다. 이 다양한 토마토는 전통적인 토마토와 색이 다릅니다. 야채는 빨간 과일에 알레르기가있는 사람들에게 유용하며 신진 대사 과정을 개선하고 신체의 젊어 짐을 촉진하는 항산화 물질의 가장 좋은 원천입니다.
성분 :
- 노란 토마토 - 얼마나 사용할 수 있습니다;
- 소금 - 1 큰술. 항아리에 스푼 3 리터;
- 설탕 - 3 tbsp. 항아리에 숟가락 3 l;
- 후추 열매와 로렐 - 맛볼 수 있습니다.
준비
- 슬라이스로 절단 된 조각은 노즐이있는 고기 분쇄기를 통과하거나 에나멜 처리 된 용기에서 용접됩니다.
- 두 번째 경우, 체는 추가로 체로 닦습니다.
- 5 분 동안 주스를 삶아서 소금, 설탕 및 향신료를 넣고 살균 된 병에 부어 넣습니다.
- 용기를 두르고 냉각하기 전에 포장하십시오.
겨울을 위해 토마토 주스를 얼리는 방법?
겨울 동안 냉동 토마토 주스는 비등과 깡통으로 굴러서 전통적인 음료를 양조 할 때와 비교하여 두 배나 많은 비타민을 저장할 것입니다. 이 목적을위한 토마토는 고기 분쇄기에서 비틀거나 블렌더로 갈아 입히거나 과일을 사용하거나 피부를 먼저 제거 할 수 있습니다.
- 편리한 방법으로 준비한 토마토 쥬스는 배치 컵이나 곰팡이로 얼린 다음 보관을 위해 가방으로 옮길 수 있습니다.
- 음료수는 빡빡한 봉지에 부어서 단단히 묶어 냉동실로 보낼 수 있습니다.