리큐어 큐라 소 (Liqueur Curacao)는 카리브해의 섬 중 하나에서 생산되는 30 %의 알코올 음료입니다. 녹색, 주황색, 파란색과 흰색 등 여러 종류가있을 수 있습니다. 그러나 Blue Curacao라고 불리는 파란색 버전은 특별한 인기를 얻고 있습니다. 주류 Blue Curacao의 구성에는 말린 오렌지 껍질, 와인 알코올, 계피, 육두구 및 정향 나무가 포함됩니다. 색이 독특하고 맛이 풍부하기 때문에 복잡한 음료수를 비롯한 다양한 칵테일을 준비 할 때이 음료를 사용할 수 있습니다.
쿠라 사오 주류 제조법
성분 :
- 육두구 - 30g;
- 보드카 -1 l;
- 말린 오렌지 껍질 - 50g;
- 설탕 시럽 - 400 ml;
- 계피 -1 g;
- 음식 색깔 - 색깔을 위해;
- 정향 - 3 개.
준비
큐라 소 리큐어를 만드는 방법은 아주 간단합니다. 유리 항아리에 말린 오렌지 껍질, 육두구, 정향과 계피를 붓습니다. 즉시 모든 보드카를 따르고 뚜껑을 닫으십시오. 우리는 혼합물에 3 시간 동안 주입 한 다음 설탕 시럽을 부어 넣습니다. 원하는 색상의 염료를 넣고 모든 것을 잘 섞은 다음 단단히 밀폐하고 어두운 따뜻한 장소에 두십시오. 약 일주일 후, 리큐어를 조심스럽게 여과하고 깨끗하고 투명한 병에 부어 넣습니다. 그게 전부입니다, 집에서 만든 술 인 Blue Curacao를 사용할 준비가되었습니다!
리큐어 큐라 소와 칵테일 "그린 악어"
성분 :
- 얼음 - 8 개의 입방체;
- 오렌지 주스 - 80 ml;
- 열정 과일 주스 - 80 ml;
- 오렌지 슬라이스 - 장식;
- 리큐어 큐라 소 - 20 ml.
준비
그래서 쉐이커의 윗부분은 얼음 조각으로 가득 차 있습니다. 그런 다음 주스와 큐라 소를 넣으십시오. 셰이커를 단단히 닫고 조심스럽게 10 초 동안 흔들어줍니다. 이제 투명한 높은 유리를 가져다가 얼음 조각 3 분의 1로 채우고, 셰이커의 내용물을 부어 마시고, 거즈 나 막대기로 음료를 마시십시오. 오렌지 조각을 잘라내어 유리 가장자리에 붙입니다. 우리는 빨대로 테이블에 즉시 마셔야합니다.
리큐어와 칵테일 블루 큐 라 소 "블루 라군"
좋은 부드러운 청색과 절묘한 맛이이 칵테일을 단순히 맛있게 만듭니다. 누구나 시도해야합니다.
성분 :
- 스프라이트 - 100 ml;
- 레몬 주스 - 20 ml;
- 보드카 - 50 ml;
- 리큐어 블루 큐라 소 - 30 ml;
- 얼음.
준비
셰이커가 반쯤 얼음을 채우고, 약간의 레몬 주스를 넣고, 술과 보드카에 부어 넣고 조심스럽게 섞는다. 그 다음, 우리는 칵테일을위한 아름다운 유리에 마실 것을 쏟고, 짚을 제공합니다. 블루 라군 칵테일 을 사용할 준비가되었습니다!
특이한 술을 좋아하시는 분들은 집에서 간단하게 할 수있는 리큐어 "Amaretto"를 추천 해드립니다.